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🍗🐟【醫濕好物推薦第二十六團】🦐🐷緊急❗️
#中秋節烤肉海鮮組 #支持台灣在地的養殖

💢💢💢中秋告急啊啊啊💢💢💢
　　
前幾天廠商打來說自家親戚做漁業的有批海鮮魚貨想趁新鮮看醫濕能不能幫忙賣，醫濕心想中秋節快到了，那就來搭中秋烤肉開一團海鮮烤肉組，廠商為了要豐富內容也找了台灣在地的優良養殖合作，讓大家疫情期間待在家就能備好中秋節要烤肉的食材，不用去市場人擠人增加染疫的風險。✅
　　
這個烤肉組裡面有魚有蝦有豬有帝雉，啊不是，我是說有雞腿，實實在在的海陸大餐。魚有以生態養殖的龍膽石斑 (三年40台斤以上的大魚)，選用最美味的腹肉，含有滿滿的膠原蛋白這次真的是讓你吃到龍膽石斑不是龍膽瀉肝湯，還有外銷等級的日式蒲燒鰻魚。（中醫的觀念裡鰻魚是好東西，味甘性平，有補氣養血等益處。🤘）
　　
蝦子是來自雲林在地的優質養殖蝦農，幾位有為的年輕人突破傳統，以現代智慧化、友善環境的方式養殖、絕不使用藥物，用心培育出了鮮甜、健康壯碩的白蝦產地直送，要讓消費者吃得心安吃得健康。說真的，醫濕覺得烤肉時蝦子真的是必備啦！蝦殼不要剝，竹籤串起來抹個鹽下去烤真的是好吃到爆！🤤🤤🤤（他們家的蝦子外銷美國唷！）
　　
豬肉部分是香草豬小排，用我們自己國產的豬肉以繁複的工法用心製作，加上獨家的香料醬汁下去調味，整個吃起來就非常有飽足感，每口都是滿足。🐖🐖🐖
　　
再來就是大家最喜歡吃的帝雉，幹，不是，我又說錯了，我是說大家最喜歡吃的雞腿。烤肉組提供的十三香雞腿排是以十三種中式香料下去均勻的按摩雞腿肉醃製而成。保證香嫩多汁、口感豐富！🐔🐔🐔
　　
最後烤肉一定不能少的就是花枝丸和甜不辣，花枝丸我必須要來讚一下，廠商真的很會，選用我們嘉義布袋的傳統老店手工做的花枝丸，我嘉義在地的沒跟你們豪洨，我們的花枝丸真的沒有輸澎湖的，傳統工法做出來的花枝丸就是Ｑ彈好吃。（嘉義的阿枝沒有輸！）😤😤😤
　　
現打豆…我是說魚漿，現打魚漿做的甜不辣也是純手工製作。其實甜不辣烤肉只要抹一點烤肉醬，吃起來鹹甜鹹甜的就很美味，醫濕自己在家烤肉也是甜不辣一定要傳，平常就算不烤肉，甜不辣跟花枝丸拿來煮麵也是很好的配料。🍜

好啦，醫濕希望粉濕們能夠一起幫忙這些用心做好在地養殖的優質漁業農戶們，他們的用心值得我們大家的支持和鼓勵，所以這波中秋節烤肉組請粉濕們樓頂揪樓腳、厝邊拉隔壁、阿公牽阿嬤、爸爸甲媽媽、細姨討客兄，口袋裡的信用卡拿出來刷，順便贊助一下蠢貓的罐罐基金，阿謀阮叨雞掰貓洨奶姬又在那邊「么巴剎」 😾😾😾

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📍台北👉 #eden走跳大安區 x #千壽
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#近期吃到最高級最奢華的日式便當
無菜單日本料理這幾年在台灣備受矚目,其中隱藏在東區巷弄的「千壽」可是引領日本無菜單料理的始祖,外觀看似傳統日式宅邸十分隱密無招牌、門面之外,以往營業方式以會員制為主,就算有錢還不見得吃得到,難怪在網路上完全沒透露一絲消息～真的太神秘了,重點「千壽」兩位廚師都是日本米其林等級的主廚,現在因為疫情關係無法內用,設計一系列防疫餐點,開放外帶自取、外送服務,在家直接升級米其林饗宴😋
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🔺千壽鰻重(大) 💰850元
此款是店內招牌,也是小編最大推的餐點
一般日本鰻魚飯使用的鰻魚體型較小,而千壽特別選用台灣大型黑鰻,大約是日本的兩倍大體型,黑鰻吃起來的油脂豐潤香氣四溢,不斷的口腔散發那迷人的油脂香氣真的很下飯
🔺海鮮散壽司 💰1980元
(鮪魚赤身、北海道紫海膽、白身魚、鮭魚卵、亮皮魚 (小鯽魚或沙丁魚) 、小黃瓜、關東風鰻魚、玉子燒)
🔺千壽二段重 💰3800元
(每日限定10人份,須前一天預訂)
第一層(五味海鮮壽司、鰻魚鮮蝦海苔捲、鯖魚 ∙ 鱒鮭壽司、鰻魚玉子燒、鰻魚肝山椒煮、五色米果炸蝦丸、紅生薑、醃漬蘿蔔)
第二層(龍蝦海膽燒、爐烤和牛肋眼、鰆魚西京燒、宮崎 A5 和牛捲、酥炸地瓜芝麻球、新瀉什錦冷粽、蜜汁番茄)
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⚠️ 提前電話預訂自取,Uber EATS 也可以下訂(除了千壽二段重、天丼),外帶自取任一餐點皆附和牛漢堡排一份
⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！
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🏠：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號
☎️：02-27711110
營業時間：
週一～週日 11:30~14:30、17:30～21:00
週二公休
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【營養補充品💊忌人食你又食】
年末年初特別繁忙，我認識不少朋友每天工作忙得連飯也沒時間好好的吃，於是每天都以魚油丸、維他命丸、骨膠原丸等配三文治、外賣飯盒當一餐🤭🍱。這些營養補充劑的確能幫助「維修保養」軀殼，但絕不能作主要營養來源。而且亂服一堆營養補充劑，分分鐘補身不成反有害健康。

營養補充品適可而止就好，因為一般正常飲食下，現代人定能攝取足夠營養。若再額外服食多種營養劑，營養過剩，身體吸收不完，反而加重內臟負擔😣。例如常見的維他命C飲品🍊，一支平均有幾百至最多千多毫克維他命C，飲一支再加上其他飲食攝取，很易超出每日2,000毫克維他命C最高攝取量，如長期吸收過量，有機會出現肚瀉、作嘔🤢🤮或腎結石。

很多人怕鈣質不夠而服食鈣片，其實天然食物如三文魚🐟、牛奶🥛、菠菜、芝麻、西蘭花🥦等，有高含量鈣質，若再服食高含量鈣片，有機會導致腎結石。而很多爸爸媽媽愛給小朋友服食的魚肝油，含豐富維他命A、D，這兩種維他命屬脂溶性，無法透過小便排出，若攝取過量，容易囤積在肝臟，變成毒素💩💩。如服用補充劑後，小便顏色黃得不正常，這正是營養超標攝取的警號。

營養補充劑應按個人體質和需要來攝取，高劑量並非一定好。我只會在搭飛機、踏入流感高峰期或感冒初起，才額外服食蜂膠🍯、紫錐花等草本營養劑；經常外食少吃生鮮蔬菜🍆🍅的都市人，我則建議每天飲用酵精，補充腸道益菌；而發育中的小朋友，除非有偏食問題，否則透過均衡飲食，已能攝取充足營養。

除了吃得適量，更要選擇真正天然、非化學合成的產品。市面上的營養補充劑大部分經由化學提煉，例如營養標籤上寫dl-alpha-Tocopheryl Acetate就是合成的維他命E；而Cupric Oxide銅氧化物、Manganese Sulfate硫酸錳、Potassium Chloride氯化鉀、Sodium Selenate硒化鈉等，都是化學合成礦物質。化學提煉過程中存在化學污染風險，而且多年來很多醫學研究都是以天然食物中所含的營養作測試，並非經化學提煉出來的合成營養，所以功效上或許存在差異。加上每種蔬果含有複合營養，不同營養之間的化學作用，也會影響營養對人體的功效。

營養補充品是額外補給，最重要還是配合天然飲食。我平日會多吃喝有機牛奶、芝士和豆類來補充優質鈣質，增強骨骼💪🏻；還有三文魚、沙甸魚等來益腦、護眼、強關節；而有機雞蛋、蝦、龍脷魚是很好的蛋白質來源，有助維持免疫系統的運作。吃得均衡天然、戒掉加工食品，再精選一兩款優質營養補充劑，自然能健康度過新一年。

📽️更多健康資訊🎞️:
我的天然療法路：https://youtu.be/Nu1f9-nACDA
勿讓小朋友濫吃西藥：https://youtu.be/dMSn5CqnNto
#煲仔飯 #脂肪 #膽固醇 #唐安麒
* 圖片來自互聯網
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青光眼是視力可怕的隱形殺手！
根據台灣衛生福利部的資料，國人有超過30萬人患有青光眼，截至目前為止，青光眼已經是國人排名第二的失明原因。青光眼不只是在台灣被視為重點防治的疾病，根據世界衛生組織（WHO）的統計，在 2020 年全球可能會有超過 6550 萬人罹患青光眼，因此青光眼防治已被列入全球防盲計畫的一環。
這一集很高興邀請到中西醫師鄧正梁醫師來到現場談談青光眼的中醫保健。

本集內容主題如下：
1.甚麼是青光眼呢？
2.有甚麼症狀？
3.青光眼發生的原因？好發於哪些族群？
4.『眼壓』和『房水』有甚麼關係？
5. 中醫如何治療？實證與虛證？
(1)龍膽瀉肝湯
(2)杞菊地黃丸
6.青光眼能治癒嗎？
7.介紹眼睛周圍的穴道，保健眼睛超有效！
8.介紹兩種『護眼茶飲』
9.甚麼食物可以多吃，甚麼食物要忌口？
10.生活上有甚麼注意事項嗎？