#竹北美食
#私嚐竹北深夜食堂
早年混PTT新竹板的時候，常看到網友說新竹深夜沒地方去，沒地方吃東西....而這間私嚐算是後來有認真在做深夜食堂的。我從他們開在新竹的第一間店就開始吃，吃到最近這家竹北店開幕。
竹北店更寬敞明亮許多，但是部分有維持創始店的元素，用黑膠唱片與舊式窗框做裝飾，菜色也延續創始店招牌菜色，口味一樣有水準，但是擺盤更精緻了。
店家從創始店開始時就有收養從繁殖場救回的毛孩，在竹北店也持續推廣對毛孩要不離不棄的生命教育理念，店內的狗我猜應該也是領養來的，都很乖，照顧得很乾淨沒有狗味，因此餐廳同樣是朝著寵物友善餐廳在經營。
不過還是拜託飼主們，帶進店內要綁好，不要讓毛孩碰觸到桌椅跟食器喔！畢竟還是有不養寵物，會介意的客人。
私嚐 竹北深夜食堂：
營業時間18:00-2:00
≪最後收客1:00≫
💖 地址：新竹縣竹北市光明一路70號
▶️ 訂位專線 03-6571606
======================
更多隨手拍，請追蹤我的 IG：https://www.instagram.com/daphnechien
早年混PTT新竹板的時候，常看到網友說新竹深夜沒地方去，沒地方吃東西....而這間私嚐算是後來有認真在做深夜食堂的。我從他們開在新竹的第一間店就開始吃，吃到最近這家竹北店開幕。
竹北店更寬敞明亮許多，但是部分有維持創始店的元素，用黑膠唱片與舊式窗框做裝飾，菜色也延續創始店招牌菜色，口味一樣有水準，但是擺盤更精緻了。
店家從創始店開始時就有收養從繁殖場救回的毛孩，在竹北店也持續推廣對毛孩要不離不棄的生命教育理念，店內的狗我猜應該也是領養來的，都很乖，照顧得很乾淨沒有狗味，因此餐廳同樣是朝著寵物友善餐廳在經營。
不過還是拜託飼主們，帶進店內要綁好，不要讓毛孩碰觸到桌椅跟食器喔！畢竟還是有不養寵物，會介意的客人。
詳細內容，老話一句等我發文。
私嚐 竹北深夜食堂：
營業時間18:00-2:00
≪最後收客1:00≫
💖 地址：新竹縣竹北市光明一路70號
▶️ 訂位專線 03-6571606
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更多隨手拍，請追蹤我的 IG：https://www.instagram.com/daphnechien
黑膠ptt 在 [心得] esw9與黑膠入門心得- 看板Headphone - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
嗯…因為前面發了一篇，又因為莫名原因變亂碼了，所以就簡單重新發吧
總之我抽到了esw9，原本想法是拿來聽聽就轉贈，但一聽驚為天人，基本上是一隻音樂性100，音響性0，他沒有什麼樂器定位或結像，出來的就是聲音而已，但他把這些聲音調整得非常優美，也不會把聲音全部砸在你臉上，是分割的很乾淨，並且很有流動性的送到耳朵內，總之是個很特別的體驗，甚至讓我對我音響系統一直追求音響性的部分做了一些調整。所以就不轉贈啦～不過我戴起來還是會有點不舒服，會壓眼鏡，要是之後沒改善說不定還會拿上來贈送。
黑膠入門-有感於要玩黑膠時板上文章太少，就把自己摸索的一些入門心得發一下，我覺得對於系統成熟的人來說，買個黑膠來接上擴大機是非常值得的玩法～
以下正文
我系統一直走向都是以音響性為追求，廣大的音場、精準的定位與分離度，樂器聲音的精準與細節的展現這些一直是我主要在追求的東西，但組建下來，雖然得到很好的臨場感與監聽感，但總是少了點初聽音樂時的感動，於是我把算盤打到黑膠上，黑膠的聲音不得不說，在同價位是勝過cd跟串流的，我串流的組建（dac+訊源+switch)大概花了快20萬，黑膠3萬（teac
tn570），兩者聲音已經差距不大了（串流還是比黑膠好一點，但貴了很多，價格相同的話黑膠大概是贏的，但是黑膠只有在興致到的時候才適合玩，不然真的麻煩）所以對於喜歡聽爵士、古典等黑膠唱片量很大的其實蠻推薦玩黑膠的，黑膠有他優勢的點，例如人聲的韻味，比低階（10萬內）r2r真實許多的類比味，如臨現場的感覺等等…但其實我聽的音樂有黑膠的量沒那麼大，比較像是去收藏喜歡的實體來。
總之黑膠的音樂性與韻味在搭配得宜的狀況下非常好，買黑膠時我也探索了一陣子，黑膠沒有人帶入門的話非常難玩，我在台中的藍色唱片行，老闆跟我解釋了很久，從一些機械結構與發聲原理等去講解不同的聲音特性，非常推薦想玩黑膠的朋友可以去找老闆聊聊～
這邊也把一些我自己試出來的黑膠入門觀念跟大家分享一下，如有錯誤請不吝指正。
首先講黑膠盤，唱臂，唱頭大家最頭大的硬體選購，這邊我以我認為對聲音影響的重要度做排序，也會推薦幾款適合入門的
1.唱頭：了解黑膠發生原理的應該知道唱頭有分mm跟mc，也就是動鐵跟動圈，入門建議玩mm，雖然高端玩家都推薦mc，但mc要自己調教功力夠強，才有辦法真的發揮出mc相對優勢的部分（細節多很多），入門玩家與不想花那麼多時間在這上面的建議買現代mc唱頭，效果就已經非常好了
推薦款：otorfon blue（唱頭不要省～）
2.
唱放：
想像成擴大機，不要用到太差的都還行，便宜的大部分都是照solution然後材料用差一點，沒到差太多
推薦款：支持國產：keces ephono，或是上美亞找，有很多幾千塊台幣但review超高的都可以買來玩玩
3.
唱臂：
這個我不太懂，但現代的唱盤大部分都不會分開做了，用盤子附的就好。也建議不要買老盤自己組，會有很多冤枉路，黑膠並不是越貴的就越好，貴的很多是調教的自由度更高，不會調教的話出來的聲音蠻慘的，唱臂的選擇主要看他能不能自由的移動，最理想的應該要非常自由的漂浮，這有點難用文字體現，當然也要注意一些唱臂的設計用久可能會出問題
4.
唱盤：
唱盤主要在於穩定，不管直驅還是皮帶不到太高端並沒有差距那麼大，買個機械結構穩固的就好。看順眼最重要。
推薦款：atlp60x, teac tn300, teac tn570, technics sl1200mk7
再來講黑膠唱片本身
黑膠是從磁帶直接刻錄到黑膠上，因此有說法是唱片越老的越好，越接近原產地越好（舉例，hotel california最好買1976年美版首刷）因為磁帶會因為複製跟刻錄的過程會消散一些，但這個說法我玩下來是覺得還好，首版二版三版我覺得沒什麼差異，反而是產地真的有差，美版的比較奔放一點，日版的就中規中矩一些、聲音悶了一點。當然差異也不是那麼大，就看大家自己實際聽覺得如何嘍。以hotel california這張來說，我聽過最好聽的版本反而是hell freezes
over25週年紀念版，是remaster過的，這張現場感最佳、聲音密度最足、氣勢非常滂薄，所以一樣探討回音樂性，好聽到底如何，就是每個人各有所好，還是提倡同個觀念，自己去試聽最準～多比較、多瞭解才能找到最符合自己的聲音。
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