【 #分子冒險家 AWESOME挑戰 】
恭喜以下冒險家 !
#虛寶獎勵 已派發至得獎角色信箱，還請於使用期限前領取完畢，謝謝
水晶 100 個 / 20 名
台灣少年仔
天使楓紅
荻雅思
優理璦
咖Bao
幽悠貓
XKevinLX
IN啦還不跟上
樂芙yo
中古車界最辣秘書
小珮豬
無情夢幻
橙汁醬
黃豆醬汁佐豬五花肉飯
我不要當女人
令詩詩
o瑟特o
I牛奶泡芙I
WuRara
ChiaYu0522
水晶 300 個 / 10 名
妍兒x
俠怪盜
丘丘王
叉奇m
邢天帝皇
Illyasviel雨
皮卡乒乒乓乒
sang天
嗜酒雪女
醜小鴨
==
【 #分子冒險家 菇菇屋放送局 9 月 】
恭喜以下冒險家 !
記得領獎優～
#虛寶獎勵 已派發至得獎角色信箱，還請於使用期限前領取完畢，謝謝
#實體獎勵 將於下周陸續寄出，皮卡啾大抱枕 10 月中寄出
皮卡啾大抱枕 / 20 名
亞櫞o
美美o
o星殛蝶o
大胖胖小公主
無情夢幻
名偵探根迪
雨夜光
北極羊肉爐
甜砂糖
我是傑洛不是傑諾
啾哩咪
魔神仔QQ
哈慶毛
龍魔愛錢錢
呢呢啦
啊被殺了
魔菲斯托
Dreamer楓
紅茶火鍋
你麻糬了
怪物T恤 / 10 名
上班94要玩手遊
柯柯Q
一直脆下去
盜是無晴卻有晴
喵喵汪
o雪米兒o
緋冽泀
奕鋒寶貝
手機很廢
龍寶最可愛
菇寶帽子 / 10 名
MoGuRii
sketch愁
陳董在茶館睡
三渦臭媽媽
煞氣a狂風
Sunshine琪
夜璃夢
瑟蕾娜雅
台灣高鐵
o咩咩o
綠水靈飲料提袋 / 10 名
a哈士奇a
呷快弄破婉
乂真爻理乂
我愛口口
Joyce816
郢攸攸
白影沁
凝叶o
葉修無敵最俊朗
遠藤小新
水晶 300 個 / 30 名
Bhunny
茶ooooo
chenson666
聰明茶影
武谷將
唯一寫過的情書
上班94要玩手遊
海爾o
mm巧克力
靜謐無聲×
影魘o
一喬小風一
小哥哥y
稚氣x孟
偉大的章魚
CAVIARE
Lillianna
寧血功能異常
無聊的黑騎巧克力
Oo星夜紫雲oO
葳ooooo
水餃要加醬油
夜光球
可愛羽夢
RockmanX
魔女莉卡o
CharpyC
靚靚兒
OdeletteO
米路卡
麻糬qq球 在 [食譜] 米奇抹茶麻糬波波(QQ球) 可愛又簡單- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀版:https://lovedach.pixnet.net/blog/post/378762713
PTT文字版:
米奇在哪裡 ? 絕對難不倒你 ! 不想再做一成不變的麻糬QQ球了嗎 ? 跟毛毛一起來點可
愛的花樣吧>ˇ<
以前做了好幾回麻糬波波，做過起司口味、藍莓口味，也當然少不了抹茶口味的
但始終沒找到好的配方，所以做起來也是怪怪的，這次終於找到喜歡的食譜了
而且也做了造型的變化，很可愛~吃著吃著心情也很好
材料 :
糯米粉125g
木薯粉(地瓜粉) 20g
抹茶粉10~15克
糖 30g
融化奶油 24g
微溫牛奶 70g
蛋 1顆
*如果麵團太濕(會黏手)，就再加糯米粉做調整
作法 :
食譜-米奇抹茶麻糬波波1.jpg
1. 鮮奶+奶油一起微波加熱，加熱至奶油可以融化即可，牛奶為微溫
2. 糯米粉+木薯粉(地瓜粉)+抹茶粉，過篩備用，再加入糖
3. 將微溫的牛奶和融化奶油倒入粉類
4. 用手攪拌揉均勻
食譜-米奇抹茶麻糬波波2.jpg
5. 揉製成團即可
6. 搓成1大2小的圓球，拼組成米奇
7. 200度烤15分鐘(依自家烤箱自行調整溫度與時間)
魔鬼藏在細節裡 : 入爐前噴點水，可以避免烘烤過程過乾倒置米奇裂開
8. 出爐放涼，也可以熱熱的直接吃 !
DSC09746.JPG
第一次做的時候抹茶粉很豪邁的放了15g，做出來果然抹茶味超~級~濃~
不過這樣的口味覺得多數人應該是無法接受XD會太苦澀(而且毛毛的糖量又放不多)
建議大家放10~13g最好囉~怕抹茶苦澀的可以再減量，糖量增加
DSC09318.JPG
超抹綠的內心
**mur mur心得**
覺得配方很重要，之前試過某個已出書的配方，吃起來粉味很重，而且怎麼加長時間都還
是有粉味，冷掉之後也會變得非常乾硬
換成這個配方後，粉味完全消失了!!而且冷掉之後也還是很好吃，如果灑點水再微波加熱
的話，也會變得像剛出爐的那樣好吃 !
真覺得配方很重要阿~~~希望大家都可以找到自己喜歡的配方:D
●記得幫毛毛按個『讚』和『推』!!!這些都是支持著毛毛寫文的動力喔●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●
毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<
最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D
快來找毛毛玩耍一起分享!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.243.22.14
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1408203302.A.75C.html
... <看更多>