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以上各一包
#鹽水雞不須加熱退冰即可食用
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鹽水雞不須加熱退冰即可食用 在 [問題] 鹽水雞加熱問題- 看板cookclub - PTT網頁版 的推薦與評價
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鹽水雞不須加熱退冰即可食用 在 [問題] 鹽水雞加熱問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
從婆婆家帶了一整隻冷凍的鹽水雞
是菜市場那種不是夜市的
準備今天晚上吃,
可是老公要求要加熱,
上次我用熱水燙水到再沸騰後關火
可是肉變好老,
請問有人知道怎麼加熱不至於讓雞肉變硬嗎?
我想到微波?還是電鍋蒸?還是熱水燙一下就好不要讓水滾呢?
不希望肉變老沒人吃也很浪費
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