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多謝各位的留言，嫲嫲已有好轉，已經搬到普通病房，今天可以開始吃流質食物，立即做了南瓜湯和紅菜頭蘋果湯，加了小扁豆和鷹嘴豆，多一點蛋白質。
兩年來，嫲嫲每天一碗健康濃湯，用了四年的養生機剛好壞了，這部豆漿機來得正合時，細細部，一至二人份量，一𨫡搞掂，20分鐘飲得，好方便，帶去醫院或旅行用都可以。
分量不多，希望嫲嫲有胃口，可以一飲而盡🙏🏻🙏🏻
#估唔到豆漿機可以咁靚
#雖然係煮病人餐但粉紅色可以令心情好少少
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。當妳被大象踩過來踩過去。
這幾天迎來史上數一數二激烈的生理痛，到第三天還想殺人。當然，那是一連串烏龍造成。譬如喝了白蘿蔔湯；忘記生理期按摩不要按到腰、穴位要注意；不好好照顧自己失眠等等。還有該死的炎熱配上疼痛。
我算幸運，身邊的男性都很尊重生理不適，無論在職場還是私生活，有時不免想，那些譏笑生理痛以及因為荷爾蒙情緒不好的男生，是否太天真。
生理痛的情緒不好，不是女生不會控制情緒。舉個最爛的例子，我不信有人牙痛還可以談笑風生，更何況牙痛只要你走去看醫生就好，生理痛有時甚至無解。生理痛的煩躁，有時候可以用久病不耐來形容，一件事始終困擾著你，誰都開心不起來，單純用女生就是愛生氣來說，超級不公平。
總之，我就生理痛了三天，什麼都不能做。第一天在週五還好，還可以開會，只是有點煩躁。而整個週末，我只能望著好天氣興嘆，畢竟這種天氣又生理痛出去，只能欲哭無淚。
原本設定好要做果醬（野莓跟葡萄兩款）、鷹嘴豆泥、比司吉還有布里歐吐司，也做不動。中間試圖煮了紅豆湯緩解也沒用，總之，最後我決定來動手做鬆餅好了。至少製作時間方便、又可以療癒我想吃甜食的心。
說到鬆餅，就不得不提到上次熱壓吐司機摔壞事件，那次因為廚房擠滿了人，整個做事節奏大亂，不小心失手摔到熱壓吐司機，還惱羞成怒（惱羞成怒傳送門：https://www.facebook.com/berrywaberry/posts/3213085282059242），這小故事被九陽媽媽看到後，就聯絡了他們特力家族，送了我一台。
（對，從昨天的Kithchen Aid食物攪拌器、時常提到的九陽豆漿機到今天試用的Vitantonio熱壓機，都是特力集團代理的商品，謝謝九陽媽媽的照顧。）
本來是想做吐司來熱壓三明治吃，也方便帶午餐去公司，但整個假期都被血崩大魔王困住，就想，來做鬆餅吧！
鬆餅不難，怕過敏我還做豆漿版本，減少奶油跟牛奶造成我腸道過敏（上週歡樂的比司吉好好吃，換來得就是加上戴口罩一起造成的大疹子，休息了三天才好轉）。
食譜是隨機贈的，低筋麵粉、橄欖油、豆漿、泡打粉、糖、鹽、一顆蛋，就這樣搞定。
好啦，看起來是這樣，但廚房好熱，在弄的時候，雖然很簡單，但我又大爆汗，說時遲那時快，家裡又有人想來幫我了。已經弄得亂糟糟地我，在幫忙之後像是賭氣地弄得更亂（等等看留言處一），對方好像感受到我的準備爆炸，就慢慢移開（雖然我一直說謝謝，但我的臉應該有點臭我猜）。
因為，我真的很怕節奏被打亂。到很大之後我才發現，我常常無意義的脾氣，都是因為節奏被打亂，有時候真的很抱歉，因為我的節奏不代表別人的邏輯。可當不一樣時，我都會先生氣。
現在好一點，我會馬上跟對方道歉，並說明原由（像週五就對經紀人有一點點口氣不好，+0對不起），可是，我還是希望自己的修煉能到，根本不要慌亂也不要發任何一點脾氣或不耐，而是要把原因講清楚。
總之，回到做鬆餅。過程很簡單，但身體不簡單，噴著汗在廚房忙東忙西時，又開始想著，為何只有烘焙時，很想一個人。
做菜時我不怕人來人往，反正我很菜，但不知道為何，烘焙時，很渴望有一個人的時光？
後來我知道了，我把這當一個儀式，一個過程，從未知到完成，我想要獨佔這個成就感，無論聰明愚笨與否，無論好壞。就像此刻，慢慢把麵漿倒入熱壓機，看著五分鐘後，鬆餅完美呈現時，剛剛的阿雜突然好多了，也笑自己傻。
我們總是希望自己長大，希望成熟有耐性，希望是完美的人。但老是有著滿身缺點，一直檢討，一直道歉。
人生就是個不停了解自己，然後不願造成對方困擾的過程。我不知道其他人是不是，但這是有點被野放養大的我，始終的功課。
圖說：Vitantonio熱壓機真的很強大又好清洗，也美。豆漿鬆餅吃起來是沒有牛奶那種濃郁香氣（做人還是要說實話），但我用高雄九號綠晶黃豆，打起來是有一種優雅的豆香味，比較不會膩，所以配著蜂蜜一口氣就吃了五塊（！）豆漿做的鬆餅，很適合做鹹食，若配上鮪魚醬，會很厲害。下次我要來試試堅果飲版本。
