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#鶏胸ピザ 卵サラダをトッピング。
レシピ→http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69490192.html
#chicken #pizza #egg #eggsalad #cheese
叩いた #鶏胸肉 をピザ生地代わりに。
バターで焼いて、トマトソースと #卵サラダ をトッピング。
チーズをのせてトースターでとろけるまで焼きます。
大葉とチーズの鶏胸肉のトマトソース
【材料】
鶏胸肉 1枚
しめじ 20g
黄パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
胡椒 少々
大葉 2枚
マッジクソルト 適量
ピザ用チーズ 適量
コンソメ 3g
トマト缶 1/2缶
オリーブオイル 10cc
水 50cc(煮詰め過ぎた場合)
【手順】
1.鶏肉の下処理をして観音開きに切ります
2.大葉とチーズを入れて、再度閉じます
3.マジックソルトを振りかけて、200℃のお予熱したオーブンで20分加熱します
4.オリーブオイルを加熱して、トマトソースを加えます
5.コンソメを加えて、しめじ、黄パプリカと玉ねぎを加えます
6.鶏肉を盛りつけて、5をかけて完成です
メキシカンなガッツリ料理レシピ6選｜タコスやファヒータで知られる、チーズとろーり、お肉たっぷりなメキシコ料理は、近年日本でも注目されています。今回紹介する6つのレシピはそんなメキシコ料理から着想を得たメキシカンな、とっておきのガッツリ料理！お腹がいっぱいになるだけでなく、お肉好きも完璧に満足させてしまいます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/mekisikan-gatturiryouri-resipi/
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1.簡単チキンファヒータ
トルティーヤで肉を包んでグリルした、ファヒータの簡単で美味しいレシピです。肉は牛肉でも豚肉でもOKですが、ここでは鶏むね肉を使ってさっぱりと。唐辛子やクミンなどのスパイスをきかせたスパイシーなメキシコ料理の定番はビールのお供に最高です。
https://youtu.be/PsLhkNEndBg
2. クグロフ型で作るタコスのお惣菜ケーキ
タコスといえばメキシコ料理やテクス・メクス料理として有名ですが、これを強引にクグロフ型を使ってお惣菜ケーキにしてしまいました。もちろん得意のガッツリ系レシピなので、トルティーヤチップスまで中に入れてしまいます。
https://youtu.be/EbFi5C2PhYk
3. 美味しいパプリカを揚げずにコロッケ詰めにするレシピ
パプリカを楽しめるレシピのコロッケ詰めを、メキシコ風にトルティーヤの衣で作ります。 この揚げない肉詰めはチーズも詰まっていてガッツリ楽しめます。
https://youtu.be/cCSbhmzulvU
4. ファヒータ・チキン
メキシコ料理といえば、トルティーヤにチーズやお肉を包んで食べるタコスやブリトーが有名ですが、爽やかなスパイスが食欲をそそるファヒータも外せません。アメリカのメキシコ料理、テックスメックスの代表を食べやすくアレンジ。スパイスの効いた鶏胸肉とチーズをトルティーヤで包んで焼き上げました。パーティなどでもどんどん手が出る美味しさです。
https://youtu.be/ukIoizCVJuQ
5. メキシコ料理の代表選手 タコス・パストール
メキシコ料理の代名詞とも言える「タコス」。数え切れないほどのバリエーションがありますが、その代表格が香辛料に漬けた豚肉を重ねて焼いた「タコス・パストール」です。ピリリと辛く香ばしい豚肉と、甘くてジューシーなパイナップルの組み合わせが絶妙です。
https://youtu.be/fAIauTwLQCA
6. トルティーヤのオーブン焼き
お腹いっぱいご飯が食べたい！お肉もチーズも遠慮せずに好きなだけ食べたい！そんな時にぜひ試して欲しいのが、トルティーヤをオーブン焼きにしたこのレシピ。メキシコ料理のエンチラーダをインスピレーションに、ガッツリ料理を開発しました。スパイスと酸味のきいたトマトソースをたっぷり吸い込んだご飯を、牛ひき肉とチーズの旨みが追いかけます。見ているだけでお腹がいっぱいになりそうです。
https://youtu.be/Nu7Xz2k1MUM
アツアツ、スパイシーでサクサク。色々な味や食感が味わえるメキシカンなレシピを、おうちでもぜひ試してみてください。
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冬が旬のゆり根は正月料理によく使われるそうですが、あまり馴染みのある野菜ではありませんね。
たまに茶碗蒸しに入っているのを食べるくらいで、あまり美味しいという印象も無く、他の料理法も知りませんでした。
安く売られていたので初めて買ってみたのですが、天ぷらにしてみると、これが絶品で驚きました！
是非作ってみてください！
【ユリ根の天ぷら※材料】
・ゆり根 １個
・天ぷら粉 ５０ｇ
・水 ８０ｃｃ
・塩 適宜
・サラダ油 適宜
【美味しい揚げ物レシピ】
・『揚げナスとツナのサラダ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=iJUhaewne5Y
・『イカのゲソと耳の唐揚げ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=1EylbTiFADM
・コツ無し！簡単美味しい『舞茸の天むす』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=2p3ByrAZgv4
・激辛だけど美味い『シビ辛麻辣フライドポテト』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=sSTc4eBVNJM
・『ふぐの唐揚げ』を家で簡単に作る方法
https://www.youtube.com/watch?v=G_ESHxbtFhQ
・フライドポテト好きによるフライドポテト好きの為のフライドポテト How to make French Fries
https://www.youtube.com/watch?v=F21x-5AYW9k
・いわしフライ専門店のモーニングルーティン 開店までの毎朝の仕込み
https://www.youtube.com/watch?v=K0vIzTMUZVk
・洋食屋のチーズチキンカツ 簡単なトマトソースの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=zTl3XHn7DNo
・サクサクの韓国チキンの作り方【手羽先で作る】How To Make Crispy Fried Chicken Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=8kTrJq5FXXk
・じゃがバターを春巻きにしたらビールが止まらないおつまみが出来ました！
https://www.youtube.com/watch?v=QJS1qPM7osc
・簡単！アンチョビポテトの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=bNsSNRJQ-lc
・鶏胸肉とセロリのチーズ春巻きの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=WZUEpFav3ZY
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#ゆり根 #天ぷら #気ままに料理 #おつまみ #おうち居酒屋
【じゃがいもが花開く】キャセロールで仕上げる揚げ物オーブンレシピ｜じゃがいもに星型に切り込みを入れ、油で揚げると花のように開きます。カラッと揚がったじゃがいもに鶏肉のタネを詰め込んで耐熱容器に並べてキャセロールとしてオーブンで焼き上げます。ホクホクのじゃがいもがトマトソースとチーズのおかげでさらにガッツリ。フィリングの残りはミートボールとして楽しみます。冬の寒さを乗り越えるのに最適なメニューです！
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/jyagaimo-agemono-resipi/
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https://bit.ly/35rfkMm
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【材料】
- じゃがいも・中もしくは大 3〜5個
- 揚げ油
- 鶏ひき肉または鶏胸肉 250g
- 玉ねぎ・小 1個
- にんにく 1片
- パセリ 6本
- パプリカパウダー 小さじ2
- カレー粉 小さじ1
- こしょう 2つまみ
- トマトソース 200ml
- チーズ（とろけるチーズなど） 100g
- 黒オリーブ 5粒
【作り方】
1. じゃがいもの皮をむき半分に切ります。断面を下にしてまな板に置き、じゃがいもの上部に4回切れ込みを入れます。切り込みを入れる深さはじゃがいもの1/3程度までにしてください。
2. 油を熱し、じゃがいもを揚げ、余分な油は切っておきます。
3. ブレンダーに鶏肉、みじん切りにした玉ねぎとニンニク、パセリを加えて混ぜます。パプリカパウダー、カレー粉、こしょうを加えてさらによく混ぜます。
4. 揚げたじゃがいもの切れ込みに鶏肉ミックスをフォークなどを使って入れます。残りは丸めて小さな団子状にします。
5. 耐熱容器にトマトソースを入れて揚げたじゃがいもをのせます。鶏肉団子を隙間にのせます。チーズを振りかけてから黒オリーブをじゃがいもの上にのせて、予熱した175 °Cのオーブン（対流式の場合）で25分焼きます。
合挽きで作ったミートボールに慣れていると、チキンで作ったミートボールは意外と新鮮です。ほんのりカレーの香りも楽しんでください！
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/w4YpBDKHtgQ
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