關於 鵝油金蔥拌麵作法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！

羅西尼紅酒菲力

對於羅西尼菲力牛排早就想吃很久了，但一直沒有機會好好品嚐過，今天很幸運的能夠吃到帥氣主廚為大家示範的牛排，原來這道菜沒有我想像中的複雜，而且還非常的好吃，鵝肝的香氣包覆著菲力牛排的嫩，再點綴著黑松露的奢華，搭配上一瓶好的紅酒，我只能說滿足啊～～～

如果牛排真的不會做，就先選瓶好酒來喝吧😋😋😋

#DBRLafite
#易起吃飯吧

作法：

鵝肝
1.鵝肝表面劃菱紋，雙面灑上鹽巴

2.平底鍋中火燒熱後，將鵝肝雙面煎至金黃

3.放置烤箱200度，直到鵝肝中心柔軟

牛排

1.雙面撒上鹽與胡椒

2.使用煎鵝肝的油，平底鍋熱鍋至冒煙，將牛排雙面煎至3-5分熟

3.靜置五分鐘後，放入烤箱200度，約五分鐘

醬汁

1.使用原鍋加入適量紅酒與紅蔥頭，直到醬汁為濃稠狀後，加入一匙奶油，醬汁及完成。

擺盤：

1.切少許松露片與法國麵包薄片

2.將法國麵包薄片置於盤底，接著牛排、鵝肝，隨意放置幾片松露，並淋上醬汁，即可上桌。

感謝紅酒冠名贊助： La Facette Fine Wines 左岸葡萄酒 DBR Lafite Taiwan
場地提供：La Facette 酒窩

🥘秘制滷肉飯🥘https://goo.gl/yMAewY
🥘香煎鴨胸佐紅酒醬汁🥘https://goo.gl/w5NS9h
🥘日式炸豬排🥘https://goo.gl/ytR7GP
🥘沙茶牛肉乾拌麵🥘https://goo.gl/UPQ6GW
🥘黯然銷魂飯🥘https://goo.gl/7xhFAL

更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://goo.gl/2xo6Je

💪感謝拍攝製作： 無懼影像 FEARLESS Film

我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！

羅西尼紅酒菲力

對於羅西尼菲力牛排早就想吃很久了，但一直沒有機會好好品嚐過，今天很幸運的能夠吃到帥氣主廚為大家示範的牛排，原來這道菜沒有我想像中的複雜，而且還非常的好吃，鵝肝的香氣包覆著菲力牛排的嫩，再點綴著黑松露的奢華，搭配上一瓶好的紅酒，我只能說滿足啊～～～

如果牛排真的不會做，就先選瓶好酒來喝吧😋😋😋

#DBRLafite
#易起吃飯吧

作法：

鵝肝
1.鵝肝表面劃菱紋，雙面灑上鹽巴

2.平底鍋中火燒熱後，將鵝肝雙面煎至金黃

3.放置烤箱200度，直到鵝肝中心柔軟

牛排

1.雙面撒上鹽與胡椒

2.使用煎鵝肝的油，平底鍋熱鍋至冒煙，將牛排雙面煎至3-5分熟

3.靜置五分鐘後，放入烤箱200度，約五分鐘

醬汁

1.使用原鍋加入適量紅酒與紅蔥頭，直到醬汁為濃稠狀後，加入一匙奶油，醬汁及完成。

擺盤：

1.切少許松露片與法國麵包薄片

2.將法國麵包薄片置於盤底，接著牛排、鵝肝，隨意放置幾片松露，並淋上醬汁，即可上桌。

感謝紅酒冠名贊助： La Facette Fine Wines 左岸葡萄酒 DBR Lafite Taiwan
場地提供：La Facette 酒窩

🥘秘制滷肉飯🥘https://goo.gl/yMAewY
🥘香煎鴨胸佐紅酒醬汁🥘https://goo.gl/w5NS9h
🥘日式炸豬排🥘https://goo.gl/ytR7GP
🥘沙茶牛肉乾拌麵🥘https://goo.gl/UPQ6GW
🥘黯然銷魂飯🥘https://goo.gl/7xhFAL

更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://goo.gl/2xo6Je

💪感謝拍攝製作： 無懼影像 FEARLESS Film

#古早味
#鵝油香蔥拌麵
#乾拌麵

材料：
麵條🍜（好勁道月見雞蛋麵）、黃金鵝油香蔥、薄鹽醬油膏、碎蔥。

作法：
❶水滾放麵條，中火煮五分鐘，冷水點水三次。

❷煮水時先在一大容器中裝好兩大匙鵝油、醬油膏（依個人口味），將煮好的麵趁熱放入拌勻。

❸加入新鮮碎蔥拌勻。