濕濕冷冷的天，好想來個香酥脆皮燒肉＋燒鴨腿便當～熱量爆表感覺身子也會跟著暖起來啦～😆
http://bit.ly/335oC0i
鴨腿便當熱量 在 七先生與艾小姐 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin，也在其Youtube影片中提到，#在家也能米其林 #外送大改造 #擺盤才是王道 --- - Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/ - Miss米的粉專: https://www.facebook...
鴨腿便當熱量 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的精選貼文
#在家也能米其林 #外送大改造 #擺盤才是王道
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- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.michelin/
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Miss米又凹大廚來取悅大家拉，噢不！是教學！
人家說擺盤要靠天份，對也不對，除了天生的美感外，在 #餐具器皿上的選用、＃食材的配色、＃工具的運用 都是滿重要的！暨上次皇初教大家做道地的油封鴨腿，人既然都來了，一定也是要再多挖挖寶，於是乎我們這次請皇初教大家如何把外送餐點被成米其林！
這次我們點了兩個很常見的餐點：炒飯、鮭魚親子丼，看皇初如何讓外送變身三級跳！
細香蔥喜相隨炒飯
#食材：炒飯、細香蔥、食用花
#工具：圓形模具、小鑷子
#擺盤關鍵：凡事不要擺到滿，留點空間才是最美。
炒飯在模具裡填到 8 分滿，再鋪上細香蔥，上面再用食用花稍微點綴，你就是最珍貴。
鮭魚親子丼！起！來！
#食材：鮭魚親子丼、雞蛋、櫻桃蘿蔔、海苔
#擺盤關鍵：大換小，精緻巧！
大碗換小碗，原本的食材切成小份量，精緻感就先提升一倍。再加上家中常見的食材、生蛋黃、海苔等來點綴，就可以營造出更強的懷石感。
好好擺盤的另一個好處就是，原本一人份的便當，都能無形變大，兩人份、三人份都沒問題！賞心悅目的同時，吃的精緻吃得巧，熱量也會剛剛好！下次家裡有要聚會、請客的朋友，這集要好好存下來，隨時複習！
