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白飯殺手來啦 😎😎
在家用餐的機會和時間變多了
媽咪煮到沒招時
為料理簡單增添風味的開胃小品
加入清甜水果元素
越吃越涮嘴的爽口泡菜
這回開箱的口味各有特色
我們家一一品嘗過後也各自有不同的擁護者
又香又脆的滋味
真的會讓人忍不住一口接著一口
吃著吃著就上癮說！🥰🥰
https://amanda390.com/kobachiya/
#團購美食
#泡菜推薦
名菜屋
2021.09.18《全台·宅配 #名菜屋 》
🔺夏天胃口較差，用餐時段來點冰涼 #泡菜 好開胃️😚
🔺直接從冰箱拿出來端上桌➕菜，好方便🤪
◾4罐組 NT$.920元🔅免運
鳳香黃金泡菜 / 脆蘋黃金泡菜 / 柚香甜大根泡菜
#鳳香黃金泡菜 400g
搭配清爽鳳梨的多層次口感，讓人好生喜歡
無添加豆腐乳，採令人安心的水果醃製取代
還可以看到鳳梨果肉本尊
越吃越解膩啦💯
#脆蘋黃金泡菜 400g
我個人很愛這款，真的可以吃到蘋果的果泥
黃金泡菜中mix富士蘋果，🍎清甜香超滿足
我很喜歡這款泡菜，是因為🈶️一定辣度🌶️
辣椒/大蒜/蜂蜜/翠玉大白菜 混合
在家自己煮泡菜鍋，也🉑️直接丟進去🥰
未免太方便了吧！！！
#柚香甜大根泡菜 450g / 全素
爽口的脆感日本大根，很大塊耶❗
使用黃金柚子皮醃製，更加清香開胃
配飯超搭，口感超好啦，家人也很愛 ⌣̈⃝
-經獨家厚工重本製作，低溫自然發酵
-通過 TAF、HACCP 認證
-下單才開始製作，最新鮮✨
店家介紹：@kobachiya.tw
🔗官網：https://www.kobachiya.com/ia7o9g
🏠店面：桃園市龍潭區菱潭街27號 #興創基地
☎️電話：03-4799 800
#台中美食 #基隆美食 #宅配美食 #台中必吃 #台北美食 #桃園美食 #嘉義美食 #台南美食 #新北美食 #高雄美食 #台東美食 #宜蘭美食 #雲林美食 #taoyuanfood #桃園小吃 #黃金泡菜 #水果泡菜 #團購泡菜
名菜屋黃金水果泡菜，酸辣爽脆，讓你一口接一口停不下來的泡菜好滋味!
👉詳細圖文食記: https://cynstyle.tw/kobachiya/
夏天來了，你是不是也常常熱到沒有食慾？
這時候如果來點泡菜開胃，飯都可以多扒兩碗，
不過我平常不太會自己買現成罐裝泡菜，
因為口味太死鹹，很容易就膩口，
偶爾嘴饞想吃的話，多半上館子解決，
防疫在家這兩個多月，沒辦法外食，
卻意外讓我發現「名菜屋」的好吃泡菜，非常入味，
我不太敢吃辣的人，也深深著迷酸甜帶辣的爽快口感，
也有日式口味的不辣泡菜，連湯哥都吃得一口接一口！
#柚香甜大根泡菜
我個人大推這個口味!! 日式泡菜口味完全不辣!!
連湯哥都吃到眼睛發亮，問我這是什麼怎麼這麼好吃!!
外表看起來非常不起眼的蘿蔔，口味卻讓人非常驚艷，
脆脆的口感帶著黃金比例的酸甜度，
讓人忍不住一口接著一口，
第一次開封，我們家就直接吃完整罐，
這味僅用糖、醋、柚子皮醃製，
無添加人工香料、色素、防腐劑，
給小孩也吃比較安心，吃全素的人也放心過關。
#脆蘋黃金泡菜
「脆蘋黃金泡菜」口味偏辣香，
才剛入口舌尖就感受到滿滿的辣勁，
搭配富士蘋果泥、美人椒、蜂蜜，甜辣交織，
卻不會感到口乾舌燥，辣得很有餘韻。
#鳳香黃金泡菜
沒有想到鳳梨也可以入味泡菜，
光想到那味酸甜感，就讓人唾液分泌旺盛，
水果入菜用料實在，看得到也吃得到整塊鳳梨果肉，
鳳梨的酸甜味融合蜂蜜的香醇，
酸辣中和，讓整體風味更有層次感。
#宅配美食 名菜屋的泡菜都是現點現做，
一切都是對品質的堅持，為了確保新鮮口感，
所以下單後才會安排製作，大概需要等待7~14天出貨，
建議下單就購足份量，才不會吃完了想回購還要等排隊。
名菜屋
沒錯，又來騙吃騙喝了哈哈哈哈!!!這次來到板橋凱撒飯店的家宴中餐廳，享用46道超道地港點吃到飽，吃飽吃滿!! 當然不免俗的要幫 BN緣人謀福利，記得看完影片~我們要送出頂級薈萃客房🤩🥳
#板橋飯店 #港點 #吃到飽
訂閱YouTube☞https://pros.is/VEDB8
追蹤比內 IG☞https://bit.ly/3gNjSm2
追蹤比內 FB☞http://bit.ly/2mAw8cK
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M入鏡介紹處女秀🥰
#母親節防疫套餐帶著大廚去你家
#5日前訂購載送大蒜悶燒石斑魚
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在這專屬的日子，準備豐盛的美食佳餚，來犒賞辛苦的媽媽們。
母親節千萬不能讓媽媽下廚，平日媽咪們已經辛勤準備餐點，特別的一天一定要讓媽媽好好的放鬆好好的享受美食。
今年因新冠肺炎疫情時期不建議群聚。
在家一樣可以吃得好吃得飽吃得滿意！
讓大廚 #溫國智 來為您準備美味母親節大餐吧！！
❌原價$2680
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現在只要📣$1680📣
七菜 約4-6人份！！！！！超級優惠～
保存期限，冷凍360天
餐點有：
✔️蒜泥慢滷杏鮑菇
肉質肥厚，質地細膩脆嫩，口感似鮑魚，完全吸附蒜泥的香氣～非常可以！！！
✔️手作黃金蔬泡菜
不像韓式泡菜嗆辣，口感介於酸甜微辣
白菜非常的清脆，會忍不住讓人一口接一口！！
很容易吃了就開胃～
✔️紹興酒悶豬腳
顏色漂亮口味更有獨特香氣～
非常的好吃，且豬腳富含膠質
今年是閏年（農曆閏4月）
台灣習俗出嫁的女兒要在閏月前，
帶著豬腳麵線回娘家給爸媽添壽～
剛好這一組裡面有古法酒香悶豬腳，額外再燙麵線，就變成豬腳麵線。
好吃大家吃得也開心～
✔️川味麻辣臭豆腐
喜歡吃辣的一定會喜歡這道，川味麻辣臭豆腐，麻辣香濃。
豆腐感覺是有精心挑選過，非常軟嫩且吸滿滿滿香辣湯汁，香氣濃郁吃起來很過癮！
✔️茄汁蒜味大白蝦
蒜味茄汁蝦是很多人都特別喜歡的一道菜，蒜香入味，會越吃越過癮！
蝦肉也非常的彈牙香甜。
只是剝蝦這工作很需要交給男人，畢竟是母親節嘛！！加上相信大多數女生都會對剝蝦過敏～
✔️養生黑蒜鳳翅湯
黑蒜雞湯好好喝！！
黑蒜的好處多多，可以增加抵抗力且湯裡頭還加了大蒜，黑蒜，洋蔥，讓膠原蛋白替媽媽們顧好皮膚，氣色精神提升～
✔️大蒜悶燒石斑魚
真的是一道讓人想舔盤底的料理
石斑魚富含DHA和EPA，所含的蛋白質主要由大分子的膠原蛋白及黏多醣組成，根本是可以吃的保養品啊！
溫大廚使用大蒜悶燒做法，讓石斑魚原本的魚肉甜味鎖住，非常新鮮好吃～湯汁完全可以拌飯，好下飯～
真的ㄧ敲～方～便
免烹調、免加熱，打開就吃！
省時、省力、省麻煩！！！
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台菜小天王溫國智主廚
北京世界烹飪大賽金牌
全國十大傑出青年
電視名廚
各位大家好，歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫：賢哥的奇異世界，我是Tommy。
祝大家新年進步，財源廣進，鼠錢鼠不盡！大家也回到了自己的家鄉，和家人一起團聚吧～
在這裡和大家介紹一些馬來西亞比較特別的年菜，這些中華文化可能是經過了馬來西亞三大民族和地道性的熏陶之下演變而成，可能在其他國家也有一些類似的年菜吧～好啦！我們開始吧！
1. ACAR （娘惹泡菜）
a. 首先什麼是娘惹呢？娘惹在馬來文裡面叫Nyonya，在鄭和下西洋時，也有一些華人留下來落地生根，和當地的馬來人結婚，生下來的男生叫Baba巴巴，而女的叫Nyonya（娘惹），而在烹飪方面，也結合了中國的用料，和馬來人的烹調方式，就成了今天出名的娘惹菜，而Acar裡面有鳳梨，黃瓜，蘿蔔絲，加上花生碎，辣椒，芝麻等等，還有加上一些混醬，帶有芝麻的香味，甜中帶酸，加上煮好過後需要放進冰箱冷藏，在炎熱的下午吃，非常的開胃！由於裡面有鳳梨，鳳梨在福建話裡面叫onglai，就是旺你的同音，因此過年吃這菜也有這種寓意。
2. 盆菜
a. 盆菜是客家人的菜餚，傳統的盆菜會用木桶來盛裝，將很多的材料包括鮑魚，大蝦，花膠，干貝，豬肉，雞肉，冬菇，蠔豉(chi3), 髮菜等等，而他們會把該先吃的食物或者是名貴的食物放在最上面，而下面的則是一些可以吸收湯汁的食物，例如是蘿蔔或者是豬皮，除了有盆滿缽滿的好意頭之外，圍在一起，意思是團圓，盆菜的食材豐富，意思是豐衣足食，裡面的有些食材也是有好意頭的，好像髮菜和發財同音（在客家話裡面）還有蠔豉和好事是同音，就過年拿個好意頭。
3. 七彩撈生
a. 這個菜餚應該是馬來西亞獨有的吧！撈在這裡的意思就是拌，把七種不同的顏色的生菜絲，紅蘿蔔絲，西芹絲，沙葛絲，還有一些雪梨絲，柚子肉和魚生，然後撒上一些薄脆和花生碎，五香粉和少許胡椒粉，最後淋上混合酸梅醬，麻油和麥芽糖的醬料，每個人就拿著一雙筷子，一邊攪拌一邊說吉利的話，並不是轉圈圈的攪拌，而是由下往上拌，撈生在廣東話裡面的寓意就是撈得風生又水起，金黃色的薄脆代表黃金，而魚生則是年年有餘，而我們會在初七人日當天撈生，有越撈越旺的寓意。但是現在沒有分何時撈生，你覺得要拿個好意頭，隨時都可以。
4. 炸年糕
a. 我看在世界各地應該也有華人在過年時吃年糕吧～而我們則喜歡把年糕夾在芋頭和番薯之間，沾上麵粉汁拿去炸，炸到金黃色就可以，外皮脆脆的，而裡面則有年糕彈牙的咬勁，配上芋頭和番薯，簡直就是絕配啊！世界各地也有不同的年糕，好像日本的是白色的，韓國的是放進辣醬裡面，但我還是喜歡我們華人的年糕，年糕代表步步高升，有年年高的寓意，代表人們的工作和生活一年比一年提高。
5. 五香肉捲
a. 這個五香肉捲在檳城的福建話裡面叫Lobak，意思是滷肉，但是我們的滷肉和台灣的滷肉是不一樣，我們並不是泡在滷汁裡面，而是將魚肉和豬肉剁碎後，和剁碎的蔥，芫茜，冬菇，鹹蛋黃，蒜，紅蔥頭，沙葛，胡蘿蔔（在講下去就好像烹飪節目裡）把所有的材料混合之後，加上五香粉和一些調味料，把這些混合的肉放在軟腐皮上面，卷成一片後，拿去炸，炸了過後，切段，沾上特製的滷汁和辣椒醬就可以了。這只是其中一種lobak的做法，檳城最少要20，30種滷肉的，五香肉捲也有五福臨門的寓意，而把不同的材料卷在一起也有團員和子孫滿堂的寓意。
6. 算盤子
a. 這是客家人在過年時會吃的食物，顧名思義它長得好像算牌一樣，所以也有算錢算不清，財源廣進的寓意，它其實是用芋頭混合薯澱粉，加一些沙拉油在手上，把做好的麵團搓成算盤子，放進鍋裡，加進蝦米，木耳，豆干，冬菇等等的材料一起炒，加入一些調味料即可上桌。
除了這些比較特別的在馬來西亞才有的年菜，我們的年菜也有白切雞，蒸魚，炒長壽麵，滷豆干，炒大蝦等等一些好意頭的食物，其實年菜的意頭固然重要，但是一家人整整齊齊，健健康康的在一起團圓，那才是團年飯最重要的。
祝大家新年步步高升，健康美滿，我是Tommy,我們下個影片見！Bye Bye。
Music credit to chatao: https://www.youtube.com/watch?v=t8U4aCKQas4
FOLK Chinese: https://www.youtube.com/watch?v=BjkSJ4NubMw
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鳳香黃金泡菜 在 名菜屋 的推薦與評價
之前有菜寶問我們，為什麼買來的黃金水果泡菜，會沒有裝滿呢？ ⠀⠀. 我一聽到，以為是我們裝填的失誤，後來仔細一看，原來是指我們預留的發酵空間啊. ... <看更多>