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吃一口满满都是鱿鱼，轻轻松松学会这道料理～

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我和宝贝们绝对是「魚丸控」 🤩✔️三分钟可吃到‼️
吃到香港的经典🤩吃到泰国的刺激😝吃到日本的匠心😍吃到本地的新鲜😋

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五代傳承專做魚餅，100年的時間專研一種美食，想不好吃都難啦！
能在一件這麼小的事情上面花費這麼年功夫，還不叫匠人精神嗎？
“沒有一隻雞能活著離開廣州，也沒有一條魚能活著遊出順德。”“魚”是順德菜中最具代表性的食材之一，順德菜中和魚有關的佳餚也有很多：如魚生、拆魚羹、釀鯪魚......今天我們就要去順德尋找一位高人，他從學徒開始，憑藉著一道簡單的魚餅，一路過關斬將，直至成為全國名廚，並成為了順德均安魚餅的“非遺傳承人”。據他所說，從最早開始學做魚餅的那一輩開始算起，他們家已經是五代人專做魚餅了！ 100年的時間，專研一種美食，不用親口嘗試，都能想像它的味道啦！
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #順德#魚餅#順德均安魚餅#順德菜

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來順德逢簡水鄉玩一定要試試這家小店，無論是魚餅還是蒸豬，都灰常地道灰常好吃！
本地人都說地道，那一定是地道無疑了！
我們品城記節目組對順德有一種“迷之崇拜”，一方面固然是因為順德好吃的東西很多，讓人應接不暇；另一方面，還因為這邊的人對美食有著一種匠人精神，即使是一件平常的小吃，也會花心思將它做得盡善盡美。今天，我們又要去順德覓食了！今天，我們又要去順德覓食了！目的地是一個風景很優美的地方——逢簡水鄉。不過，我們這次過來不是看風景的，而且慕名尋找一家街邊小店，據說，這裡的魚餅和蒸豬都做得非常地道，無論是遊客，還是本地人，都是有口皆碑！

均安權少魚餅
地址：杏壇鎮逢簡村委會逢簡直街30號
電話：13726698366
營業時間：週一至週日 09:30-18:00
人均：32元
口味：3.98 環境：3.94 服務：3.98

菜單：
一斤裝合拼：鯪魚餅+墨魚餅+牛肉餅+豬肉餅 2例——96元
均安蒸豬 2例——70元
合計：166元
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食材简单，不过却有浓浓的家乡味。The ingredients are simple but it’s full with great memories & taste from my hometown

Ingredients:
1kg pork ribs 排骨
300g Napa cabbage 白菜
2L water 水
3pcs fish ball or fish cake 鱼圆或鱼饼
4pcs tofu pok or fish maw
1/2 tsp white pepper 白胡椒粉
1/2 tsp salt 盐