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醬燒鮭魚蓋飯
宥宥廚房小料理🐯
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沒時間太多料理時間,
料理新手好幫手,
醬燒系列再登場,🥳
這個做法,魚肉能稍微維持酥脆感,
跟傳統的醬燒料理...肉爛爛軟軟的
有蠻大不同這樣.....😅。
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料理做法🍳
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鮭魚切成塊狀,
表面沾些海鹽,放置5～10分鐘
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一小匙紅糖或冰糖
各一大匙,味晽,醬油,米酒,
攪拌均勻備料。
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鍋內加入些許橄欖油,熱鍋後,
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蛋攪拌均勻,倒入鍋內。
蛋煎好起鍋,切成絲狀,備料。
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鮭魚下鍋煎熟,起鍋,備料。
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鍋內倒入醬汁,煮至沸騰後,
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醬汁呈現稍微濃稠狀,
倒入鮭魚拌炒均勻
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白飯裝碗,鋪上蛋皮,
蓋上醬燒鮭魚,完成。
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
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#健康 #便當 #鮭魚飯
#台北 #醬燒鮭魚 #上班便當
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#運動便當 #手作便當
#yahoo特級廚師
奶油野菇海鮮拌飯
宥宥廚房小料理🐯
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今天又是奶油野菇料理😅,
主要食材換成鮭魚,白蝦,
一樣能吃的健康又飽足。
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門
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料理做法🍳
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白米洗好, 蝦子去除外殼,沙線,
鮭魚雙面沾些海鹽,放置5～10分鐘
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白米移入電鍋內鍋內,加水稍微蓋到白飯,
蓋上電鍋鍋蓋,開關按下。
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先不下油,喜歡吃的菇類下鍋,
煸除水份,表面微焦,起鍋備料。
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鍋內加入些許橄欖油,熱鍋後,
放入鮭魚,白蝦,鮭魚煎熟,
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鮭魚去掉魚刺,取肉,
蝦子切成小塊狀,備料。
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炒鍋清洗乾淨,加入約半塊,塊狀奶油
加入一開始煸好的菇類,海鮮,些許鹽巴
拌炒均勻。
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白飯煮好,再將所有食材,倒入飯鍋內,
蓋上飯鍋蓋,悶5~10分鐘。
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開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。
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1.
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
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二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
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【料理使用30尾斤蝦子】
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🦐白蝦找我買⬇️
戎宥生態漁場 記錄養殖
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30(尾斤)- 280元
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25(尾斤)-340元
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20(尾斤)-370元
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蝦子一包/600公克/一台斤
30尾斤-約28~30隻蝦子。
25尾斤-約22~25隻蝦子。
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今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
Haai 歡迎大家來到這週的影片✌🏼✨
我們這次第一次一起去 #露營 ！我們兩個都是很典型的冷氣房小孩 幾乎不太會主動接觸大自然！但是最近看朋友去露營覺得我們也蠻想去體驗看看的，結果沒想到這麼chill,這麼舒服😌原本一開始以為會超級熱，但是事實上山上反倒很冷🤣對於怕熱的我們真的是很讚！
露營約會很好的地方是一直都會有很多事情要做（同心協力的那種！
從搭帳篷到準備器具，什麼事情都要自己來所以比較少閒下來的時間 這樣會讓在吃飯的時候更有成就感也真的很放鬆💕
沒有去嘗試過綠營的人真的可以試試看！尤其是要找那種海拔很高的地方比較沒有蚊子🦟
希望大家都喜歡今天的影片🙌🏼
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那我們就下週再見囉❤️
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Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=4EBC62B1
Music by Kissmykas - Chill with me - https://thmatc.co/?l=CA86B24B
Music by Ben Camden - Salt - https://thmatc.co/?l=0EB3C0F9
Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder - https://thmatc.co/?l=CFC24ED9
Music by VALNTN - Mona Lisa - https://thmatc.co/?l=6C0AE5FF
今天是以雞肉料理爲主的影片。
還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。
雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。
另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃吃看哦！
雞胸肉是低糖減肥不可缺少的食材，但是做菜方式單調的話也會吃膩的。
另外直接煮的話，肉會變得乾巴巴的，不好吃。
避免雞肉太柴，請低溫烹煮或像影片中一樣使用美乃滋和酒料理的話，可使雞肉變得更柔軟。
美乃滋中含有的醋爲肉類帶來補水效果。烤或煎就能像是用低溫烹煮般，可做出美味的雞胸肉，請大家一定要試看看喔。
【相關影片】
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
●老公做日本街上的中華料理 / 日本最強中華調味料-味霸 / 五秒法則
https://youtu.be/QK9xZNTSaxM
●日本人夫婦的發酵食生活 / 豆漿優格 / 鹽麴・醬油麴 / 米糠醬菜 / 燉豚 / 雞肉蒜頭醬油鍋
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
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感謝您一直以來的鑑賞。
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One Step Closer - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Waterfall - Aakash Gandhi
Borderless - Aakash Gandhi
Watercolor Lilies - Aaron Kenny
Anton - Dan Bodan
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