收到這樣的來信,一個陰雨綿綿的下午,寄件人是野田康(假名),曾經來台灣留學三年,中文底子很好,目前在關西地區工作,從事電器門市的銷售工作。他從網路上讀到我寫的恐怖故事,事情就是這樣開始的。
不知哪來一股衝動,忽然決定寫信給我,對他而言,我是個陌生的外國人,想寫這麼一封信,肯定需要鼓起極大的勇氣吧。換作是我,未必會有膽量敢作出決定,讀信的時候,打從心底油然升起敬佩之意,野田康先生想說些什麼呢?讓我們繼續看下去,說不定你身邊的朋友也有聽說類似的故事,我個人特別喜歡蒐集這類的,尤其在夜晚讀來會產生一陣寒意的作品。
敬啟者,我在網上讀到您寫的故事,覺得十分精采,喚起一段埋藏了十多年塵封的回憶,我知道您是一位恐怖小說作家,或許我的故事可以引發您的寫作靈感,恕我冒昩來信打擾,希望您不要介意才好,我要說的故事,是我在地方上念工業大學的時候,親眼所見的經歷,或許沒什麼恐怖的飄點,不過這段回憶給了我一種很熟悉的感覺,我無法形容那是什麼,或許一邊寫信給您,可以稍微梳理一下心中的想法。
我原本念的是電機工程系,大二的時候選擇轉系,讀的是人因工程學,因為貪玩的緣故,成績並不好,對未來感到茫然,我覺得自己不是做研究的料子,所以也沒有打算念研究所,主要是畢業那年,參加了一場就業市場的面談,進入第一間公司上班,剛好又被公司派遣到台灣,想說順便學習中文,於是一邊工作一邊在台灣念書,現在的老婆,就是當時在台灣結識的女友,她是日文系畢業,在補習班教日語,我們是在讀書會上認識的,我還記得一起讀的那本小說是川上弘美的作品《老師的提包》。
不小心把話題扯遠了,我要說的是,大二那年,我在學校外面租房子住,是租金便宜的單人套房,沒有獨立的衛浴設備,必須和同層的室友共用一間衛浴,洗衣服也是共用走廊盡頭的那台洗衣機,洗完脫水後,衣服要自己晾,跟學校的宿舍差別在於這裡沒有門禁,想要多晚回來都可以,只要不吵到室友,基本上大家都互相尊重,只要記得把垃圾放置在固定的回收集中場,此外,沒有什麼要特別留意的事項,大家也會很有默契的把騎回來的自行車停妥在專用的駐輪場,日子就像普通大學生一樣,上課、讀書、考試、打工,日復一日。
對我而言,在打工結束的夜晚,回到租屋處之前,社區附近的一處Y字路口有一間營業至深夜的拉麵店,只要能夠在那裡吃上一碗清爽的現煮鹽味拉麵,那就是我日常生活裡的小確幸。我不能夠明確的告訴你拉麵店的名字,不過在當地這是一間幾乎無人不知無人不曉的名店,除了拉麵好吃,遠近馳名之外,還有一個聲名遠播的原因,這就是我想寫信給您的理由。
每個人都有過去,這間拉麵店也不例外,初代店主在接下這個店舖經營之前,曾經在地方上混過黑道,殺人放火恐嚇勒索討債詐欺無惡不作,幸好殺人未遂沒有判重刑,才有機會成為更生人,在長達十多年的入獄期間,因表現良好,獲得了假釋的機會,因緣際會之下向老師傅習得煮拉麵的技術,有了糊口養家的能力,後來頂下這個位於Y字路口的店舖,就掛了燈籠充作招牌一直營業至今,現在他已經退休了,換成二代目在經營,是初代老闆的長子,繼承老爸的手藝毫不遜色,煮出來的拉麵湯頭鮮美,麵有勁道,叉燒更是味香四溢,總在黃昏時刻才開門營業,進去吃過一次立刻成主顧。
我還記得初代老闆還未交棒之前,穿著短袖的黑色襯衫在冒著熱氣的鍋子前面專心一致煮著拉麵的模樣,露出他壯碩的臂膀,上頭是華麗的刺青圖案,畫的是一幅青鬼的臉孔,相當有震懾力,不愧是混過黑道,氣場就是不一樣,他常跟客人說,在刀口上舔血的日子並不好過,人啊還是苦幹實幹的工作心裡比較踏實,在江湖上走跳什麼人沒見過,他是那種遇到鬼也不會感到害怕的人,他知道人鬼殊途,鬼說不定還會怕人,像他身上沾染過血水的,或許連鬼也不敢靠近吧,更別說是普通的惡人,有膽來幹架的,他也沒有在怕,地方上的小混混,看到他的臉孔也會敬他三分,他只專注在拉麵的技藝,江湖是非只有在酒酣耳熱的時候,成為聊天助興的話題。
唯獨一件事,讓我感到奇怪,那是在夏日的夜晚,我和大學社團的同學一起去吃拉麵,我們是當晚最後一組客人了,大家一邊吃著熱騰騰的拉麵,一邊聊著下學期的迎新活動要在哪裡舉辦,眼看著時間已經快打烊了,正在做關店準備的老闆和他兒子在廚房後邊忙碌,這時候門上的風鈴突然響了一下,有一位年輕的女孩掀開暖簾走進拉麵店,毫不考慮的走到角落的桌子坐了下來,這麼晚了,一個人來吃拉麵啊,我和一幫同學都以無比好奇的眼神看著她,她似乎也不以為意,坐下來就安靜的待著,在空中做出搓手的動作,好像身體很冷的樣子,她穿著素色的洋裝,脖子上圍著一條長長的紅色圍巾,相當惹眼,除了風鈴的聲響,她的動作近乎無聲,這時候老闆從廚房探出頭朝外場看了一眼,隨即反應快速的跟兒子說,她來了喔!
說話的方式像是見到熟悉的常客或是老朋友一樣隨性,明明客人還沒有點餐呀,好像老闆已經知道客人想吃什麼口味的拉麵,而年輕女孩這邊則是什麼事也沒有發生似的,安靜地坐在原地,頭微微低著,有什麼心事的感覺,我們之中沒有人開口跟女孩搭訕,大家很有默契的觀察了一會兒又繼續吃麵談笑,我們這桌和女孩那桌的空氣彷彿是兩個不同的世界,女孩那桌的空氣是凝結的,像冬天低溫的氣候才有的空氣,而我們這桌熱絡的就像是剛參加完學園祭,期待著去郊外飆車的夏日晚風颯爽的空氣,我聽見老闆熟練的動作正在為今晚最後一位客人煮麵,戴著紅色圍巾的女孩坐在角落的那桌,頭髮長長的遮住了她的半邊臉,意外的是個美人呢,不覺有點心動,應該是荷爾蒙的作用,那樣的美貌想讓人不注意到她也難。
「喂,你們不覺得脖子上戴著圍巾很熱嗎?又不是冬天。」
「對啊,她為什麼不把圍巾拿下來呢,待會吃麵的時候也不會沾到湯汁,這樣吃拉麵有點麻煩吧。」
大家你一句我一句的討論了起來,就是沒有敢走到女孩的身邊提醒她,我們假裝仍在吃麵,其實麵已經吃完了,再過半小時就要回到租屋處,把握著最後的時間,盡情地亂聊天,忽然間我發覺有一道視線掃向我這邊,抬頭一看,是那個女孩。
她正在看著我,好像我身邊的人都不存在似的看著我,用一種說不上來的眼神,像是哀怨,又像是想要訴說些什麼,我還不知道該如何反應,有道微風吹入我心中,我卻說不出話來,我愣了一下,才點頭向她示意,我覺得應該跟對方打聲招呼,這時候,老闆的兒子端來了熱騰騰的拉麵,送到了女孩那桌,並說了一句:這是本店特製的招牌拉麵,請慢用。
(故事待續)
文 / 銀色快手 喜歡蒐集怪談的人
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Tadanori Yokoo, A Dark Night's Flashing: N City-V, 2000
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【團購9/7-13】日本菊水拉麵/北海道鬆餅粉/嚴選醬料食品團
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孩子們終於開學, 面對著孩子一回家的"腰扒岔", 媽媽們終究要面對的煮婦生活, 也即將拉開序幕. 這次的日本食品+醬料團, 從早餐+點心, 午餐, 晚餐, 到宵夜該包的全有了! 因為疫情的緣故, 商品都是從日本進口, 這一檔還蠻齊全的喔, 真心建議媽媽們耐放的可以囤貨. 很多好久不見的, 或是缺貨很久的....像是免洗33穀米, 高湯包, 跟拉麵...這次都強力回歸. 祝大家下單愉快!
《免洗33穀米》
我們好多媽媽們喜愛的, 它使用很簡單, 重點是它不用洗. 只要記得1杯米+ 1.1杯水 + 1大匙33穀米, 做出來的飯超香超好吃喔! 尤其放涼做三角飯糰....美味! 還有...隔夜飯做成炒飯也是一絕啊!!!
《菊水拉麵》
誰不愛日本拉麵?! 但是餐廳吃一碗好貴阿~~ 在家吃料隨意加, 豪邁的吃. 菊水拉麵有兩系列: 一款是磚頭鳥系列, 一款是札幌寒干系列. 差別在於磚頭鳥是用特殊品種的小麥粉做的麵條. 湯底口味其實是一樣的: 鹽味, 醬油, 味噌.
特別要提醒一下, 煮日本拉麵的注意事項: 麵條跟湯頭要分開煮喔! 煮麵條的水會變得很濃稠又黃黃的, 不適合當湯底. 所以請另外煮一鍋水當湯底喔!
《優彩堂蕃茄醬/胡麻醬》
全系列都是無添加喔! 請媽媽們可以安心讓孩子們食用.
⊕ 番茄醬: 雞塊薯條的好朋友番茄醬, 請媽媽們一定要囤五罐, 吃的到番茄跟蔬菜一起熬煮的香味, 甜度跟酸度都很天然, 連我女兒吃了也瘋狂愛上.
⊕ 胡麻醬: 我女兒最愛拿來沾蔬菜棒, 胡麻醬簡單的淋在豆腐上也好好吃. 對了~ 都忘了還有涮肉片也可以沾唷!
《燒肉醬》
蟬連多次排行榜第一名, 富士甚燒肉醬真的很好運用, 當然好吃就不在話下. 拿來炒, 醃肉, 當烤肉醬塗抹在雞腿排/鮭魚排, 都非常適合喔! 而且燒肉醬本身有點濃稠, 特別加了蒜泥, 洋蔥泥等等, 超香的!
《沖繩海帶芽》
沖繩必買, 連續兩年獲得食品金獎, 果然是魅力十足. 使用時無需另外加鹽巴, 看是要簡單煮個海帶蛋花湯, 還是要加料蘿蔔丸子湯, 青菜豆腐湯, 都非常的方便使用.
《北海道鬆餅+果醬》
這組合好久沒出現了, 也是媽媽們敲碗很久的. 北海道鬆餅的比例, 實在是非常簡單, 按照包裝上的指示, 只需要準備: 雞蛋2顆, 牛奶150ml (量米杯就可以測量), 跟一包鬆餅粉. 我家最愛的口味是原味; 因為最萬用啊! 可鹹可甜, 自己變化加料, 很適合跟孩子們一起手作. 尤其它很低糖, 再搭配無添加糖的果醬(我最愛檸檬跟蘋果)就無敵了!
還有其他固定班底的小豆島, 仙台辣油, 高湯包, 烏龍麵, 九鬼系列. 所有品項的保存期限都有清楚的標示在下單連結內喔!
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