關於 高麗菜封 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【年菜系列】高麗菜封肉 - 過上好日子

客家風味的封肉很容易上手，幾乎不會失敗，只要花足時間，自然好吃。滷汁多了高麗菜甜味，糖可放少一些；五花肉固然軟嫩可口，但清甜的高麗菜，口味一點也不輸滷肉。

#12. 客家高麗菜封 Hannah Wu - 琅環福地

客家高麗菜封─Hannah Wu 作法： 1顆高麗菜整顆洗淨，去除中間蒂頭400克五花肉切適當大小薑切片蔥切段辣椒切段蒜頭拍扁備用起鍋熱油，放入蔥段、薑.

#13. 高麗菜封 - 野犬的春夢

高麗菜封 · 1.整顆高麗菜，去掉外層較綠的外葉後，以尖刀插入繞菜心斜切一圈，挖出一個空洞，但不要把高麗菜挖穿。 · 2.買回來的絞肉，再剁一下，增加黏性。 · 3.將豬絞肉、 ...

#14. 高麗菜封肉

將3片高麗菜葉交疊鋪平，填入4大匙的豬肉餡並壓平，再鋪上3片高麗菜葉，依次步驟重覆操作完成後，將高麗菜封放入可蒸煮的大碗內，將大碗放入蒸鍋內備用。

#15. 我的傳家菜-高麗菜封

焢，用高麗菜加上香菇，用大火焢出一道充滿香味. 的客家菜。 ▫ 傳統客家料理，講究的就是鹹、肥、香，口味較重、. 較油膩，其實 ...

#16. 客家高麗菜封的做法 - 心食谱

高麗菜 整顆洗淨，去除中間蒂頭，五花肉切適當大小，薑切片，蔥、辣椒切段，蒜頭拍扁備用。 熱油鍋，放入辛香料爆香，續放入五花肉，煎至肉塊成金黃色，再放入整顆高麗 ...

#17. 高雄『高麗菜封』| 精選TOP 15間熱門店家

高雄高麗菜封推薦，高雄高麗菜封的最新食記、評價與網友經驗分享： 軒味屋, 美豐飯店, 南豐魯肉飯, 中正市場, 中正肉包.

#18. 客家人有時作「封肉」時，也會加入大量高麗菜 - Facebook

客家人製作封菜由來已久，封就是「焢」的意思，用大骨頭或肉類加上油蔥，以高湯焢出一道道充滿香味的封菜，對農忙的客家人來說是一項簡便的作法，因為一次料理同時可以 ...

#19. 【食食嗑嗑】高雄美濃食粄條| 魯透的高麗菜封| 古早味冰店熟悉 ...

菜上齊拉~ 疑? 有人已經餓過頭先偷吃了一個高麗菜封啦! 我們總共點了3盤炒粄條、1碗湯粄條、兩盤高麗菜封、. 還有薑絲炒大腸和蒜泥白肉。

#20. 電鍋。高麗菜封 - 幸福街73號貳樓

猶記當年，我還是個不諳料理的小弱弱，頭幾樣學會做的菜之一就是高麗菜封，因為它不需要任何技巧（只要會洗菜，連刀工都不必。），就算是地獄廚神都能完成 ...

#21. 高麗菜變不出花樣？網推「1客家菜」 只需4食材 - 奇摩新聞

近日就有網友表示，他已經吃膩加蒜清炒的料理手法，對於剩下的高麗菜已無食慾， ... 貼文引來不少網友回應，更意外釣出客家人推薦料理「高麗菜封」， ...

#22. 高麗菜還能怎麼煮？客家人推「銷魂料理」：一人可吃半顆

「高麗菜」除了伴蒜清炒外，也可拿來煮湯或加入火鍋，是許多人家中料理 ... 另也釣出客家人推薦「高麗菜封」這道料理，有人甚至直呼「我一個人可以吃 ...

#23. #高麗菜封hashtag on Instagram • Photos and Videos

469 Posts - See Instagram photos and videos from '高麗菜封' hashtag.

#24. 料理筆記27 【 冬瓜封& 高麗菜封】 @ 羽樺日記 真情就是好文章

料理筆記27 【 冬瓜封& 高麗菜封】 · 1. 冬瓜洗淨切去外皮及仔 · 2. 舊滷湯中加入青蔥,薑片 · 3. 將冬瓜,調味料及適當清水放入(水量蓋過冬瓜) · 4. 放入電鍋中 ...

#25. 用電鍋變大師-高麗菜封

高麗菜 1顆、生蓮子50g丶豬絞肉300g丶薑末10g丶金針菇1把丶洋蔥末30g丶鮮香菇末30g丶蓮藕粉1大匙丶去籽紅棗10粒 調味料 米酒1大匙丶醬油2大匙丶白胡椒 ...

#26. 千層高麗菜封肉

高麗菜 去梗, 將菜葉切大片。馬鈴薯切薄片, 用水沖過撈起備用。豬絞肉加入塩和胡椒拌勻。 使用有深度的耐熱盤，依序鋪上高麗菜、碎豬肉、馬鈴薯片，重複疊3層。

#27. 法式鮮蝦高麗菜封在家輕鬆做

搶救高麗菜華視厝內灶腳，教您做法式鮮蝦高麗菜封，一起來看看。...

#28. 萬事如意高麗菜封-來全聯買進美好生活

2 先煮滾水，下高麗菜葉汆燙至軟，撈出泡冰水瀝出備用。 開始下廚：. 1 豬絞肉、蝦仁末、薑末使用香菇素蠔油、白胡椒粉、米酒拌勻。 2 取一碗公，將高麗菜葉鋪底，置入 ...

#29. 高麗菜封 - 薄荷屋

簡單明瞭的高麗菜封是道地的客家美食，更是高雄美濃的客家人逢年過節時才會準備的料理。 高麗菜封是道地的客家美食，高雄美濃的客家人只有在逢年過節時才 ...

#30. 客家高麗菜封 - 雅瑪黃頁網

搜尋【客家高麗菜封】相關資訊的網站及服務公司，方便你快速正确找到所需的資料。

#31. 高麗菜封- 埔里亞卓鄉土客家菜餐廳的圖片 - TripAdvisor

埔里亞卓鄉土客家菜餐廳圖片：高麗菜封- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的55 張/部亞卓鄉土客家菜餐廳真實照片和影片.

#32. 客家復古料理新選擇高麗菜封- 美味廚房 - WUZ屋子

有吃過高麗菜封嗎?這是一道傳統客家菜，問你的爸爸媽媽他們一定知道，好奇是什麼樣的口味，該如何烹飪，馬丁主廚帶你創造復古新滋味。

#33. 做年菜啦！客家封菜：高麗菜封、豬肉封、雞肉封、冬瓜封

也有人叫做高麗菜封、冬瓜封；封菜這個詞可能會讓大家誤以為它是蔬菜料理，其實封菜中是一道以豬五花、雞肉為主食材，冬瓜和高麗菜為輔的滷菜，也因為使用 ...

#34. 吃膩蒜炒高麗菜？ 網推超美味「客家菜」：一個人吃掉半顆

貼文也意外釣出正港客家網友推薦「高麗菜封」，更說「一個人可以吃掉半顆！」根據農糧署影片介紹，「高麗菜封」所需食材簡單，只需高麗菜、三層肉、 ...

#35. 冬瓜封高麗菜封 - Carol 自在生活

冬瓜封高麗菜封 · 1.高麗菜挖去菜心 · 2.整顆高麗菜泡入清水中沖洗乾淨 · 3.舊滷湯中加入青蔥、紅辣椒、八角及蒜頭 · 4.將高麗菜,調味料及適當清水放入(水量蓋 ...

#36. 跟著做－高麗菜封跟台式泡菜

我看這道菜有一半是我亂亂做的傑作，因為調味料的部份是依我的口味自己亂調的，所以到底跟真的客家高麗菜封吃起來有沒有一樣，我就不確定了！

#37. [食譜] 阿嬤家常「高麗菜封」年菜上桌又一道

將高麗菜與其他食材一併洗淨，並分切成是當大小。而高麗菜別切得太小片，免在經悶煮後縮水，那樣會使口感變差。 · 冷鍋冷油進行爆香。 · 香氣出來後加入木耳 ...

#38. 高麗菜封

高麗菜封 ：. 材料由冬瓜、高麗菜配合湯頭悶而成，滑嫩順口，是美濃有名的家鄉菜，亦是來此一遊的朋友，不吃不可的好菜喲！

#39. 香噴噴、入口即化的高麗菜封 - JUSTYOU

客家高麗菜封. 客家高麗菜封. 食材. 高麗菜一顆900g. 五花肉400g. 蔥薑蒜辣椒適量. 【調味料】如下. 醬油5大匙. 冰糖2大匙. 味霖2大匙. 米酒100c.c. 水400c.c.

#40. 高麗菜封 - 新北客家觀光美食館

將整顆高麗菜做成的「菜封」，其實就是燉菜或滷菜的意思，與客家封肉和冬瓜封合稱「三封」。今也有將苦瓜加入冬瓜及高麗菜稱「三封」菜者。一次作工，可完成三道可口的 ...

#41. 【年菜料理】高麗菜封 - 塔咪的生活狂想曲

正值高麗菜盛產的時節，高麗菜鮮甜多汁又便宜，. 以高麗菜將五花絞肉封入作為年菜，做道創意"高麗菜封". 鮮甜的蔬菜與肉香好圓融，濃濃年味圓滿上桌!!

#42. 將整顆高麗菜的鮮甜收入味蕾，澎湃料理“高麗菜封”

高麗菜除了可以簡單的吃，例如：川燙、單炒，亦可以加入不同食材，加上多元烹飪 ... 高麗菜封就是將高麗菜整顆入菜，在家也能用電鍋蒸出澎湃料理～.

#43. 枸杞高麗菜封 - 萬家香

枸杞高麗菜封. 熱量：大卡. 份量：約3人份. 種類：配菜. 料理方式：煮/燉. 各式菜系：中華料理. 料理開發者： 小吟愛做菜. 獨家調味：萬家香大吟釀薄鹽醬油.

#44. 美濃客家封菜：高麗菜封、冬瓜封 - BabyHome親子討論區

客家菜中有一道不輸其他客家菜的料理很少被提及，就是美濃的客家封菜，也有人叫做高麗菜封、冬瓜封；封菜中是一道以豬五花、雞肉為主食材，冬瓜和高麗 ...

#45. 【食譜】高麗菜封肉〞（變化版）

【食譜】高麗菜封肉〞（變化版） · 1.高麗菜葉疊放在瓷盤上，蓋上保鮮膜，微波約20秒讓菜葉軟化 · 2.將絞肉、薑末及所有調味料放入盆中拌勻成肉餡（不用出筋 ...

#46. 蒜炒高麗菜吃膩了？客家人激推「1銷魂料理」 - 民視新聞

據農糧署影片介紹，「高麗菜封」只需準備高麗菜、三層肉、蒜頭與醬油，首先拌炒蒜頭與三層肉，再將去掉蒂頭的整顆高麗菜放入鍋內，淋上醬油再悶煮約三十 ...

#47. 【客家封肉】冬瓜封+高麗菜封@ s071218的部落格

所以在過年或請客的時候～我們家一定會出現這道菜!! 客家封肉 材料 三層豬肉冬瓜貢丸高麗菜薑蒜頭 調味料 麻油醬油米酒冰糖.

#48. 燉高麗菜封的詳細做法 - 大廚網

原料. 高麗菜1顆，姜1小塊，青蔥1支，干辣椒1支，蒜絲少許，爌肉滷汁500㏄，水100㏄，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，蚝油1小匙. 步驟. 1.姜洗凈去皮切片；青蔥、干辣椒切 ...

#49. 吳秉承電鍋菜高麗菜封

2016/09/14 - 更多吳秉承師傅食譜: http://goo.gl/838I6z更多美食食譜節目: http://cazila.com.

#50. 「高麗菜封魚頭」+1 年菜砂鍋魚頭食譜 - 藥師家

最囉唆，複雜料理... ,29三立台灣台_美食鳳味_用電鍋變大師-高麗菜封_吳秉承+張鳳書_CH29_140423_0729_01. ,超視食在有健康第297part2高麗菜封肉. 東森超視. Loading.

#51. 高麗菜封 - 王子與公主的窩

來到高雄，當然要吃點客家美食，這間小吃店宜姐客家美食，裡面有很多客家當地小吃，而且老闆娘手藝不錯唷！口味都算蠻好吃的。

#52. 冬瓜封高麗菜封 - 部落格

冬瓜封高麗菜封 · 1.冬瓜洗淨切去外皮及仔 · 2.舊滷湯中加入青蔥,薑片 · 3.將冬瓜,調味料及適當清水放入(水量蓋過冬瓜) · 4.放入電鍋中蒸煮或瓦斯爐上小火悶煮到冬瓜軟爛即可.

#53. 素雞高麗菜封油封番茄 - 康健雜誌

找不到與關鍵字「素雞高麗菜封油封番茄」相關的內容。 以下是您可能有興趣的內容，您也可以重新搜尋。 終於可以大口呼吸！ 10/5起上山下海和空曠處都可擺脫口罩了.

#54. 電鍋蒸高麗菜封

電鍋蒸高麗菜封. 懶人食譜來了這個7分鐘內一定可以完成步驟超簡單先切後洗然後加上雞湯塊放到電鍋就完成... Copyright 2021 胖瘦沒關係！超圖解系列，能吃就是福，一起 ...

#55. 高麗菜封_71rHCxCL7U.JPG – 料理123

高麗菜封 _71rHCxCL7U.JPG. rich2017-05-25T01:07:35+00:00. 將本篇文章分享給朋友們吧～. FacebookTwitterGoogle+Pinterest. 搜出更多好食譜！ 尋找: ...

#56. 滷雞翅雞腿高麗菜封+火腿冬瓜夾 - 廚房旅行日記.JC

滷雞翅雞腿高麗菜封 雖說是滷雞翅，但因為babe很愛吃肉，又有小朋友，所以今天就加上了雞腿。雞翅我是買中型的雞翅，雞腿也是中型但有點偏小，今天 ...

#57. [達人專欄] 【食譜】高麗菜封肉〞（變化版） - 創作大廳

低脂豬後腿瘦肉料理再一篇~♥ 一般高麗菜封會將整顆高麗菜中心挖空填餡， 而我這次則只.

#58. 12/8香榭大道15分鐘上菜- 客家風味料理【高麗菜封】【梅干蒸 ...

備註： 高麗菜封是道地的客家美食(封)的意義為焢，用高湯大火焢出一道充滿香味的客家菜．以前只有在逢年過節時，才會準備這道菜，因為它必須用細火慢燉， ...

#59. 經典外婆菜1--高麗菜封與冬瓜封@ 心情遊牧民族

兒子幼小的時候回外婆家,只要是外婆煮的好吃的菜,他都會開心的通通叫"外婆菜!外婆菜!" 其中最經典的就是美濃人在辦桌或過年期間必煮的"高麗菜封".

#60. 燉高麗菜封 - 每日頭條

作者：冬蟲用料高麗菜1顆姜1小塊青蔥1支干辣椒1支蒜絲少許爌肉滷汁500㏄ 水100㏄ 鹽1/4小匙雞粉1/4小匙蚝油1小匙做法步驟1、姜洗淨去皮切片； ...

#61. 甘藍鮮採上市農糧署教作「高麗菜封」

行政院農業委員會農糧署表示，國產甘藍已進入主要生產季節，為讓消費者簡單享用多元料理風味，該署與農會家政班媽媽合作宣導甘藍家常料理教學，藉由簡單易作之高麗菜封 ...

#62. 來吃高麗菜高麗菜封 - 人間福報

材料： 一小顆高麗菜、素肉燥三百克、素肉醬兩百克、太白粉少許、油膏少許作法： 1.高麗菜取出菜心，劃刀放入鍋中，汆燙備用。 2.將素燥加素肉醬拌勻，若不夠黏稠， ...

#63. 瓜仔肉高麗菜封 - 渝媽的部落格

先來說個笑話好了: 我在好前一陣子在市場看到高麗菜.看到紙板上標記中型高麗菜49元二話不說. ... 第一次料理瓜仔肉高麗菜封.我以為孩子會不喜歡.沒想到這樣煮.

#64. 高麗菜封 - 客家美食-美濃客家菜-客家八音美食創意館

客家創意美食 美工圖片 客家菜色介紹 / 單點. echo $itemname;. 高麗菜封 ...

#65. 就醬版高麗菜封@ 就醬的營養午餐:: 痞客邦::

食材：高麗菜一顆、五花肉調味料：黑糖、醬油步驟：1. 燒一鍋熱水，水滾後把五花肉切塊丟進去燙。五花肉燙到表面呈現白色就可以撈起。2. 另起一油鍋，加少許黑糖， ...

#66. 高麗菜變不出新花樣？客家人不藏私曝這道：狂嗑半顆 - 三立新聞

另外有網友回應「身為客家人就要推一下高麗菜封，我一個人可以吃掉半顆！ ... 只要將醬油、酒和鹽等佐料，放進高麗菜裡，經燜煮就大功告成。

#67. 【食譜】創意料理 高麗菜封 - 媽媽經

厭倦過年總是大魚大肉好油膩嗎?正值高麗菜盛產的時節，高麗菜鮮甜蘇多汁又便宜，以高麗菜將五花絞肉封入作為年菜，做道創意"高麗菜封"鮮甜的蔬菜與肉 ...

#68. 59元辦桌菜~客家高麗菜封+冬瓜封

內容物: 高麗菜,冬瓜,蔥頭酥,豬腳滷湯份量: 2人份食用方式: 電鍋蒸熱、微波加熱.

#69. 農糧署舉辦「高麗菜封」活動展多樣烹調方法

時值高麗菜盛產、物美價廉時，農糧署為讓民眾享受新鮮可口的高麗菜，今10日特邀全國各級農會家政班成員，在草屯鎮農會舉辦「鮮享在地『高麗菜封』」 ...

#70. 高麗菜封 - 304-棒風吹

May 17. 2020 12:22. 高麗菜封. 249. 創作者介紹. 創作者蕃薯甜的頭像 社群金點賞徽章 · 蕃薯甜 · 304-棒風吹. 20191229_174535.jpg. 20191229_160903.jpg.

#71. 「高麗菜封由來」懶人包資訊整理(1)

高麗菜封 由來資訊懶人包(1)，,,2018年7月2日—以前中南部辦桌吃喜酒時經常會吃到封肉，肥嫩又香，是喜宴上的大菜，只是很多人不知道這是客家菜。封肉是高雄美濃特有的 ...

#72. 高麗菜封

高麗菜封 是客家傳統美食之一，以控肉為基底，搭配整顆高麗菜小火燜煮，是一道鮮甜下飯、入口即化的料理。 【關鍵字】：高麗菜封、五花肉、客家、控肉、辣椒、味霖、 ...

#73. 客家三封的由來- Tipga

封肉是高雄美濃特有的大菜之一，客家三封是豬肉封，高麗菜封，東瓜封。 早年交通不方便，離北部桃，竹，苗客家人很遠，客家三封北部客並沒有這道大菜 ...

#74. 【五星級•食譜分享】高麗菜封肉

【五星級•食譜分享】高麗菜封肉 · 1 將高麗菜芯挖空. （挖出約一個拳頭大小的空間） · 2 將A加入豬肉，仔細揉捏後，塞入1。 烹調 · 3 將材料所示份量的水加入壓力鍋後，. 把 ...

#75. 去籽紅棗切碎/片6-8顆。 金針菇洗淨切段1把。 配料2 - 爆料公社

電鍋搞定客家大菜高麗菜封尖頭(高山)電鍋內鍋放得下的高麗菜1顆。 剝掉外面爛葉洗淨。 用刀在下面的蒂頭周圍以繞圈方式切一圈。 抓著蒂頭轉開。

#76. 客家封肉~冬瓜封、高麗菜封 - 蚊子的快樂窩

客家封肉~冬瓜封、高麗菜封 ... 1. 前腿蹄膀，滾水汆燙去血水撈起，瀝乾水份。 2. 炒鍋放入少許油、薑、汆燙好的肉大火炒香，讓肉質結實備用。 ... 6. 依續放入豬肉→白煮蛋→ ...

#77. [問題] 請教高麗菜封和冬瓜封(客家菜)市區哪裡- 看板Kaohsiung

對於去美濃吃過的高麗菜封和冬瓜封一直好回味但是跑美濃覺得好遠請問在市區可以有餐廳或小吃有這兩道菜好吃的可以推薦嘛請問在這附近三民區左營區鼓山 ...

#78. 媽媽的好味道~客家風味高麗菜封 - 絕色廚房株式會社

冬季甘藍(高麗菜)品質鮮美、價格實惠，正是嚐鮮的最佳時機。農委會農糧署辦理高麗菜美食料理示範，邀請美食達人田媽媽教室張文雅老師現場製作高麗菜封、高麗菜泡菜、 ...

#79. 請問高麗菜封怎麼做-奇蜜家庭討論區

是一種客家菜..... 我吃過一種菜封肉的... 和魯蹄膀很累似... 我也很好奇... 如果有朋友是客家人的... 可以去問看看囉.

#80. 【豐鮮】客家冬瓜封600g 黑豬絞肉梅干菜白飯殺手私房菜手路 ...

冬瓜封、肉封、高麗菜封併稱為「客家三封」，封是客家語中滷的意思客家餐廳大廚的手路菜之一就是客家封以黑豬絞肉+切碎梅干菜再加上滷透入味的冬瓜！

#81. 燉高麗菜封 - 中文百科知識

燉高麗菜封，菜餚，原料高麗菜姜青蔥乾辣椒蒜絲爌肉滷汁等。【材料】: 高麗菜1顆姜1小塊青蔥1支乾辣椒1支蒜絲少許爌肉滷汁500㏄ 水100㏄ 【調味料】: 鹽1/4小匙雞粉1/4 ...

#82. 高麗菜封

高麗菜鮮採上市料理推廣行銷記者會-輕鬆煮好幸福料理食譜. 高麗菜封. ➢ 食材：. 高麗菜1個、五花猪肉1 斤. ➢ 調味料：. 醬油2 大匙、冰糖少許、米酒2 大匙.

#83. 高麗菜封（年菜）的做法步骤图 - 下厨房

【高麗菜封（年菜）】1.先取高麗菜葉入水川燙半熟後取出一層層鋪好在預備的小碗豬絞肉與剁碎蝦仁混合加入魚粉醬油鹽少許牛精粉水調味最後混入太白粉摔 ...

#84. 「主廚來上菜-高麗菜封」主廚：馮培格 - 248農學市集

「主廚來上菜-高麗菜封」主廚：馮培格. 看看培格如何把一顆高麗菜，變成一道美味的料理! ... 簡簡單單無水料理~高麗菜封.

#85. 高麗菜封雞翅 - 敏敏烘焙廚房

現在的高麗菜便宜又清甜營養價值高時節正是時候哩~~~想吃到高麗菜的甜味在滷製的醬油就選擇淡味醬油顏色上雖淺但清甜味可高了再加上配菜類幾乎連醬汁 ...

#86. [食譜] 惡搞廚房-高麗菜封- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

冰箱裡躺了兩顆高麗菜，原本是想切碎後再包餃子或是切條煮成高麗菜粥不過一 ... 菜，又不需要花費大量時間處理呢就想到了這道算是客家名菜，高麗菜封 ...

#87. 豬腳高麗菜封 - 民視節目

豬腳、高麗菜、辣椒、大蒜. 調味料. 冰糖、高梁酒. 烹調步驟. 1.豬肉先用熱水燙去血水後撈起備用 2.另用湯鍋放入豬腳加入適量的水及醬油及高梁酒，再放入大蒜、辣椒， ...

#88. 【高雄美濃】「軒味屋彩色粄條（客家料理/高麗菜封 ... - 游游滴

（EX：客家小炒、滷豬腳、高麗菜封、鹹豬肉、薑絲炒大腸…） 另外也有港式蘿蔔糕、千層麻糬粄、古早味豆花和冷泡茶 軒味屋有多樣化的餐點可選擇，且餐 ...

#89. 高麗菜豬肉封-聯合報

高麗菜 豬肉封-聯合報 · 1‧高麗菜整顆洗乾淨，切除中間整枝蒂頭，整顆滾水燙煮10分鐘，撈起瀝乾水份，也可用手稍微擠出水，內部小葉片先取出一小部分(勿丟棄) ...

#90. 高丽菜封肉 - 美善品食谱中心

食材700 克水(含料理和蒸煮用水) 100 克藜麦(白、红皆可) 10 克干香菇, 浸泡至软80 克新鲜.

#91. 豬腳小姐| 台中北平路美食來自美濃的好滋味居然還有高麗菜封

豬腳小姐| 今天小剎來介紹台中北平路美食，這家「豬腳小姐」裝潢帶點文青客家風，賣的是來自美濃口味的豬腳，我覺得豬腳中段還不錯，居然還有高麗菜封 ...

#92. 中視-聰明BUY金女示範料理:高麗菜封

料理:高麗菜封示範：邱彥淵-淵褕ㄊㄡˊ 師(台) 這位親切的歐吉桑是我們農糧署署長，李蒼郎先生，能與署長同台，推廣台灣農特產，很有成就感!

#93. 客家高麗菜封作法 - Dominc

熱油鍋，放入辛香料爆香，續放入五花肉，煎至肉塊成金黃色，再放入整顆高麗菜。 所有調味料混合均勻，倒入鍋中煮沸，改小火蓋上鍋蓋燜煮約45~50分鐘，直到高麗菜熟軟 ...

#94. 高麗菜封 - 貓咪五人幫

這位電鍋帥哥的菜色是我滿喜歡做的， 他把很多菜簡化到幾個. ... 包括這道高麗菜封 ~. 就是把料都拌一拌，. DSC04667. 拿支刀把高麗菜心挖出來，. DSC04669.

#95. 枸杞高麗菜封@ 小吟愛做菜-料理手扎

小巧可愛的新鮮自產高麗菜一般煮婦都會煮湯/快炒...等等這道料理我使用甘醇的大吟釀醬油以燉煮的方式料理成『高麗菜封』 大吟釀醬汁已覆蓋在整個高麗菜裡真的忍不住想 ...

#96. 高麗菜封、冬瓜封- 養生廚房 - 愛酵園地

一、食材:高麗菜.冬瓜.香菜.車輪二、調味料:素沙茶、醬油、油、蔭瓜.食酵三、做法:1.將所有食材洗淨後，泡環酵45分鐘。2.高麗菜切成4等份, ...

#97. 王浩一《節氣食堂》：高麗菜的南歐身世，芥蘭菜算是她的中國 ...

標籤: 節氣食堂, 我是農產品促銷員, 王浩一, 高麗菜, 芥蘭菜, 高麗菜封, 香菇高麗菜飯, 沙茶芥蘭炒牛肉, 捲心菜, 結球甘藍, Cabbage, 包心菜, 高麗菜 ...

#98. 高麗菜還能做啥？客家人推銷魂煮法| NOWnews 今日新聞

另也釣出客家人推薦「高麗菜封」這道料理，有人甚至直呼「我一個人可以吃掉半顆！」而根據屏東縣長治鄉公所官網解釋，客家人的「封」，即「爌」（焢） ...