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雙十國慶放週三，我們去吃星期六日沒開的早餐店。粲粲說不想在店裡吃，所以我們外帶到學校野餐。小學校園裡通常有遊樂器材，所以我們會到各小學遊玩，校園就像是個有playground的大公園，很適合運動散步閒逛野餐遛小孩，是很棒的地方，希望到學校的大家都能配合校園開放時間，並愛惜這麼好的公共資源。
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因為粲粲說：『要慶祝國家生日，所以要吃蛋糕。』
本來想買雞蛋糕，但今天不想跑太遠，所以找了家比較近、而且甜點好像還不錯的餐廳用餐。飯後甜點選了起司蛋糕，粲粲一眼就相中最近他很愛的綠葡萄起司蛋糕，明明家裡還有很多在Costco買的綠葡萄。起司蛋糕相當好吃，味道濃郁但吃起來爽口不膩，粲粲吃了一口就馬上比讚！
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飯後去逛魚店，隔著玻璃發現對面有一面彩繪牆，滿牆壁的食物，挑了其中的蛋糕來拍合照、應景一下。
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雙十國慶，祝中國民國生日快樂！
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明芳烘焙坊
新竹市高峰路434號／03-5610920
6:00-10:30(六日公休)
i381.Cafe
新竹市博愛街81-3號／03-5711126
9:30-19:00(週日公休)
"陳育荃（Tindi）是這間慈善機構的創辦人之一，他正處理一批自澳洲購入的無糖零食；一邊在包裝上貼上中文營養標籤，一邊說：「寫清楚入面有幾多碳水化合物，方便病友換算糖份。」他並不是「糖友」，令他對糖尿病瞭如指掌的，是另一創辦人、他的妻子余雁薇（Kammie）。自她16歲確診一型糖尿病，Tindi一直陪伴在側，一同經歷血糖和人生的高低起伏⋯⋯
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20191229/DYCH7XY47Q5EST35KRMFWLY67A/
「嘩，我很喜歡吃甜食的！」在青年中心工作的Jenny，與年輕人朝夕相對，自然充滿活力。一提起「飲飲食食」，她尤其興奮。「BBQ要搽到整隻雞翼都是蜜糖才好吃、飲奶茶咖啡至少落3包糖、自己可以吃完一整條日式蛋糕……」
不過，已經是7年前的事了。三十歲，正值人生高峰期，她被確診患上糖尿病，一個無法根治、會伴隨一生的慢性疾病。別以為她是少數，全港約70萬名糖尿病人當中，有四分一是在40歲前病發，屬於早發性糖尿病。為何這個「老人病」會盯上年輕人？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20191229/3YRR3LRYMTXQH2W53CMKEODMNM/
糖尿病人最擔心是血糖「失控」，尤其攝取太多糖或碳水化合物時都會令血糖升得更快更高，但這不等如糖友便要與甜食絕緣。「甜味的來源有很多種，有部份天然和化學代糖，甜得來但不會被人體吸收，糖友亦可以吃。」非牟利團體「糖尿天使」創辦人余雁薇（Kammie）說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200518/6EVIPADKY366UH7YMXUTWQGFDQ/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#糖尿病 #胰島素 #日式蛋糕 #慢性疾病 #血糖
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
一、
在台灣旅行，尤其進入山區，心情常常像是在玩抽抽樂一樣，緊張又期待。
如果剛好幸運，在最恰如其分的秋日，撞見了島嶼在高海拔時所能展現的那種最最透明的藍天，那麼，行走在清澈如玻璃的山間，眼睛就不再只能用形體和容貌來辨別萬物。
據說有一種蝴蝶，能看見五千萬種不同的藍色，其視覺受器之敏感程度，連每一種聲音經過都能看見其色彩的差異。
如果讓這種蝴蝶抬起頭在這無窮無盡的晴空深處飛舞，便能看見蟲鳴與鳥叫的振動藏在逆光中的激情敲打，像在一塊由五千萬種不同的藍所組成的巨大結晶體上替我們鑿出眼前高低起伏的山林步道，鑿著鑿著金黃色的楓葉落了滿地，腳步在古道中喀啦作響，震耳欲裂。
二、
「今晚是難得一見的天文現象，某某星座百年來第一次隔著火星和金星遙遙相望，其因感動所落下的淚珠連成一條與銀河垂直的銀白色細索，晚上十點至十一點月落之後，因滿月效應，銀河會被這條線索綑緊，桃園以南若避開雲層，可見放射形星空。」
或許每個人都曾有過這樣的經驗，每當聽見或看見相關報導何時有天文奇觀，恐嚇大家今生絕對不可錯過時，總嘗試用盡各種方法提醒自己一定要記得這些仿佛每個月都會發生好幾次的百年天文盛事，但終究沒有記得過。
比較熟的朋友都知道，我對星空的想望與追逐的程度，已接近到用斷食法減重的患者來到第三天時因缺糖所以多巴胺失衡值來到新的高峰而進入的那種每一毫升的血液都變得過度神經質而把對蘭姆酒巧克力蛋糕的渴望化成賀爾蒙分泌旺盛的青春期瘋狂女粉絲對韓星的那種做夢時興奮尖叫但醒來卻患得患失的痴迷程度。
因此每當發現自己又錯過了一次特別的天文現象時，心情就會冷涼成一顆落入威士忌杯裡的冰塊，整夜唯一能做的事便是把自己溶在火辣的苦澀之中，把失落的滋味一口又一口的往肚裡倒。
但其他的時候，雖然沒有刻意安排，但一生所見最美好的星空，卻總是發生在旅行的路上。
或許因為喜歡往海邊往山裡往被遺忘的小鎮走，因此在黃昏過後不經意地抬起頭，便常常神魂顛倒彷彿跨上了一頭脫韁野馬般放蕩的星空。
有時我躺在沙灘上享受著這種不可控的暈眩和小腹搔癢難耐的快感，不禁思索著，若有天，躺在我身下這顆亙古以來一直放不下一切的地心不再將我們牢牢緊握，學會放寬了心放開了對自己的束縛，那本如星星般倒吊懸掛在宇宙之中的我們，脫離了重力之後將會是以什麼樣的姿態在星際間遊蕩漂泊呢？
不再如風箏般被牽掛著的，會是更痛苦還是更自由？
三、
「有流星欸！」突然這個時候身旁坐在摺疊椅上的尼克驚呼出聲，把我從思緒中拉了出來。
明顯是因為在海拔較高的地方，是因為山的連綿起伏和草的柔軟而不是因爲酒精才微醺的我們，把尼克帶來現在已一滴不剩的蜂蜜荔枝酒空瓶放在地上。
「靠！靠靠靠靠靠！今天是流星雨啦！」尼克接著又大呼起來！
於是我們誰都沒想到在一個清澈到可以見底的滿月之夜，竟可以看見一道道拖曳著冰藍色尾巴的流星在空中用悠哉到不可思議的速度滑翔過境，猶如我們搭建起的那座金字塔般神秘的帳篷召喚了一場又一場的美夢降臨。
尼克和我像在小時候捕螢火蟲那樣比賽著看誰補到比較多的星星在紅酒瓶裏，聽說喝流星釀的酒可以驅寒，效果不輸薑湯，然後我們一起啜飲著遠從土耳其來的辣口紅酒。
在山上的生活很簡單，日出行動日落享受。
因為攜帶的物質不多、懷抱的期待不多，所以得到的一切喜悅，彷彿就都是多出來的、被贈與的，被贈與的都是禮物，禮物能令人驚喜而豐盛。
經歷七個小時的霞喀羅古道健行，被當作禮物贈與的是等待了三十二年以來人生的第一場流星雨，也恰巧發生在我沒有期待之後。
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脫口秀是殘忍的嗎？可以拿鄭南榕開玩笑嗎？可以拿客家人開玩笑嗎？可以拿黑人來開玩笑嗎？界線在哪裡？
#冷血 #藝術 #歧視
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前幾個月，脫口秀演員博恩以鄭南榕自焚為題材的笑話在網路上引起軒然大波。
然而事實上，類似事件並不罕見──生活中有許多笑話原本就源自於對特定群體的刻板印象或歧視；近日一波以「客家人生性吝嗇」為題材的笑話創作風潮，其實也是這樣。
這總令我們好奇：藝術是嗜血的嗎？藝術能否歧視他人？
藝術創作是否可能是對他人苦難的消費？藝術創作需要遵循現實世界的倫理嗎？
這是本集的主題，來自伊格言老師的一篇文章：〈冷血告白：論藝術嗜血〉。
文章開頭，伊格言帶我們進入了電影《柯波帝：冷血告白》（Capote）的劇情。
這部2005年的電影由已故的奧斯卡影帝菲利普西摩霍夫曼（Philip Seymoure Hoffman）主演；
改編自美國同志作家楚門卡波堤（Truman Capote）的真人真事──1965年，Truman Capote完成了一部述說真實罪行的「非虛構小說」作品《冷血》（In Cold Blood）。
這本書的題材是發生於堪薩斯州小鎮的一家四口滅門血案──兇手潛入農場主人赫伯特‧克拉特（Herbert Clutter）家中意圖偷竊未果，遂殺害了克拉特夫婦和他們的兩名子女。
Capote對血案兇手和案發過程產生好奇，心生《冷血》寫作計畫，並設法前往監獄，採訪落網兇手。
探詢真相之餘，也希望實地經驗能為此書增添血肉。
也正因如此，Capote與兇手成為好友，甚至互生情愫。
然而這樣的權力關係卻將這件事拖進了一個曖昧無比的泥沼中──Truman Capote希望能在兇手幫助下獲得素材，儘快完成曠世鉅作；
而兇手則懷抱著一種模糊的願望：渴望被了解、渴望被寬宥、渴望成名、渴望為世人所知。
但冗長的司法程序使二人的關係越趨緊張。
Capote原本的預期是，兇手將被處決；而在處決之後，《冷血》一書也將順利定稿出版，進一步將作者的文學聲望推向高峰。
然而另一方面，站在兇手的立場，當然並不希望判決對自己不利。
結果是，司法程序複雜漫長，行刑一拖再拖，宣判之後上訴再上訴，纏訟曠日廢時，作家也等得心焦不已；
因為結局尚未出現，書自然也無法完成。
在故事尾聲，當Truman Capote終於獲知全案死刑定讞的那一刻，簡直是鬆了一口氣。
實際上，Capote的心境當然非常複雜──權力慾、名氣與地位之誘惑、道德兩難與私人情感在此一荒謬情境中彼此拉扯，從而展現了巨大而深刻的張力。
而這部電影的重點之一，正是藝術冷血、藝術嗜血的問題。
Capote與凶手之間，是採訪者與被採訪者，也是平常人與犯罪者的關係；他們確實是朋友，甚至產生了友達以上的曖昧。
所以，回到電影的標題，這其實不僅僅是滅門血案的「冷血」，甚至也可以說是作家Capote自己的「冷血告白」，其自身的「Cold Blood」──
我們以為冷血的只是那個犯下滅門案的兇手，但作為藝術家、採訪者的Capote，是否也在冷血地透過剝削他人、剝削朋友，來獲得藝術上的成果呢？
答案當然是肯定的。但伊格言提醒我們，事情還沒結束。
事實上，藝術不僅僅習於透過藝術家剝削其描述對象（也就是滅門血案本身，以及血案兇手），它尚且剝削了作者本人......
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。
作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
香港文匯報專訪：
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/...
香港明報專訪：
https://news.mingpao.com/pns/副刊/artic...
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言
