關於 高升排骨琳達 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

『英式混血，高昇排骨』
買了兩盒排骨，分三根給小生物做排骨粥（https://goo.gl/EH2Dce），
剩下做成「高昇排骨」大人吃。
燉煮醬料比例為～
米酒：糖：黑醋：醬油=1：2：3：4大匙，因為數字節節高升，非常有好意頭！因而取名「高昇」。
家裡沒有米酒，改以紹興酒。其中中式黑醋，也沒有！索性以Worcestershire sauce(烏斯特醬)，有的翻譯為「烏斯特辣醬油」，但它其實比較像醋，也有看過翻譯為「英式黑醋」。
哈！四樣材料就換了兩樣！但是也很好吃啦！

材料

排骨 1公斤

紹興酒 1大匙
糖 2大匙
英式黑醋 3大匙
醬油 4大匙
蔥 5根
薑片 6片

水 250ml（能淹過所有排骨至少2/3的高度。）

網路上大家高昇排骨都只有1234，
看見琳達公主的烘焙筆記居然還可以高到5和6！！
如此好意頭，我也跟進XD

（做法在圖片裡）

高升排骨是一道很有吉祥意義的年菜，過年時煮這一道可以討個好兆頭
我的做法很簡單，不需炒糖色不需煎排骨就可以做出油油亮亮的高升排骨
這道菜不止過年吃，平常我也常做，因為想要老公工作步步高升，孩子成績步步高升，所以一年只吃一次念力不夠，中秋端午國慶都來吃一次吧
只要照著琳達的影片做一遍，保證清楚不凸茄
高升排骨的做法之前在部落格寫過了：
http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/200275842
今天補拍一個影片
https://www.youtube.com/watch?v=1dlrnincHqU

我的部落格：
琳達公主的廚房筆記：
http://lindawu122470.pixnet.net/blog/...
或我的粉絲專頁：
https://goo.gl/5sFakg

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