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駝鳥龜鹿 在 Facebook 的最佳貼文
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#Yushan餐桌日誌
🍛105.05.14.（六）晚餐🍴（2-3人份）
☑️烏魚子藜麥萵苣嫩葉沙拉佐柑橘油醋醬汁
☑️樹子酸橘醋清蒸阿拉斯加野生明太鱈魚排
☑️地瓜葉拌XO醬
☑️龜鹿二仙排骨湯
☑️白河大嫂手作油飯
☑️水果（有機法國茱麗葉蘋果&芭樂切盤）
☑️佐餐飲料（白河蓮藕冬瓜露檸檬飲）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
Mama近年來腳愈來愈不利於行，一天到晚嚷著她腳沒力、這裡酸、那裡痛，卻又駝鳥性格的説什麼也不去看醫生。前陣子還因為腳無力一個不小心在馬路邊跌得差點站不停起來，後來兩腳膝蓋周圍烏青一大片，久久不褪。最近先是半哄半騙的帶她去骨科回診，發現Mama有垂足的現象，於是才會不自覺而經常性的發生絆倒，這樣行走不但耗能而且危險，讓我總是掛心我不在她身邊時，會不會又跌倒。因此為了遵照醫生囑咐，接著又花了不少心思、費了不少唇舌才拐騙她答應去做進一步檢查。醫生根據核磁共振所照的片子診斷Mama的狀況是因骨質疏鬆所致的椎體塌陷壓迫性骨折，多數老年女性會因骨頭退化病變引起腰椎管狹窄，壓迫脊髓和神經根，導致腰痛和下肢放射痛。但是因為Mama年紀大了，醫生不建議開刀，暫時先吃藥。偏偏她對西藥特別敏感，什麼藥一下肚就説她全身無力、心悸不舒服。
前天順著她意，帶她去看中醫，我也詢問中醫師的意見，在診所順便買了價格不斐的龜鹿二仙膠給她睡前兑熱水當茶飲。自古以來這個即被視為補氣血良方，更是預防骨質疏鬆的聖品，可緩解退化性關節炎及更年期症狀，且安全無虞。 不過據我之前看過的報導也提及：如果體內發炎、體質熱、腸胃差則應避免服食。所以如果是感冒、急性感染、腹瀉、肝腎功能不佳的人都比較不適用。另外本身已有高血脂的人也不適合服用，以免血液變得更黏稠，增加中風危機，尤其出血型中風病患更不可隨便亂吃。結果一回到家Mama竟然又反悔説她不吃了！！！因為她覺得太補了，對身體不好！
就這樣半斤5000元的龜鹿二仙膠最後落腳處又改在我家了。晚上用二塊膠（五錢）加了少許黃耆、花旗參、枸杞、紅棗煮了一大鍋排骨湯，分裝一些給Mama和大哥，再留一大碗給晚一點要回來休假的小侄兒，便把這一鍋分食完畢，好好喝。
哇！今天不知不覺花了好大篇幅寫「龜鹿二仙膠」，另外也在網路上搜尋到有網友分享二仙膠鮮奶飲品，將一塊二仙膠(約10公克)化成液狀，加入一瓶約800毫升的鮮乳中，待其融合後即可飲用。據説口感與奶茶相似，無腥味感；也可以稍為加熱成熱飲，下次也想來試試。
早上陪我家員外回白河一趟，大嫂還特別裝了一大盤她甫做好的油飯給我們帶回來，晚餐主食就是這個了。再喝上一杯冰冰涼涼自製的的蓮藕冬瓜露檸檬飲，好消暑呀！還是homemade最好！還是在家吃飯最好！！
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🔙日常餐桌(2016)相簿🎞 https://www.facebook.com/media/set/…
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