【中秋節2021】🥮🏮
Cici㊗️大家中秋佳節快樂 🎉🎉
今年精心挑選享樂烘焙 × 香菜先生 <芫荽麻糬酥>做唯一的中秋月餅 🥮
除了我係芫荽控,另外想試下台式月餅,當睇到資訊,立即上網訂購。
打開<芫荽麻糬酥>,每個獨立包裝,還細心地每邊貼上膠紙固定包裝。芫荽酥外表金黃色,而且肥嘟嘟;好飽滿,已經很吸引 😍😍
取貨時,sales 妹妹說可以室溫存放5日之內食用,可以毋須加熱,但為了想一嚐芫荽嘅香味,每次享用時,先同150°C 預熱焗爐,焗約3-5分鐘。
焗出來酥皮好鬆脆,切開內裡有海量芫荽,芫荽香味更突出,麻糬更有拉絲效果,口感煙韌,超喜愛 😍😍
聽聞<芫荽麻糬酥>只限今年,祈求下年再推出,再有機會品嚐 😜😜
香菜先生香港
享樂烘焙 LY Bakery
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過907的網紅paula.lab21,也在其Youtube影片中提到,#準時每逢星期五更新 #訂閱讚好留言打emoji 當我們得知香菜先生會推出芫荽月餅,我們表示非常驚慌⋯ 所以絕不猶豫,希望開箱試試究竟芫荽月餅會是伏還是⋯? ► 今集介紹的月餅店舖 0:00 本集精髓 0:53 生隆餅家 2:15 瓏門奶皇月餅 4:39 望月Pati...
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Update一下我的近況...
我的近況大概就是這樣(如圖)
今年很榮幸可以跟一間我自己很喜歡的餅店「享樂烘焙」合作,推出了「芫荽麻糬酥」作為今年的中秋獻禮。
「芫荽麻糬酥」很得人喜愛,不單止傳媒朋友一致好評,就連客人都非常捧場,短短一個月間,已經有不少顧客回購。可惜我們跟享樂的合作就只談了一年,所以過了這兩天,這個月餅就會成為絕唱了。
每次完成這種大Project,都會覺得自己成長不少。上年的「香菜月餅」銷售量極高,客人的迴響卻好壞參半,這讓我學懂了跟合作夥伴的溝通要再嚴謹一些,特別是在合作之前,就要將自己的期望好好告訴別人,以免產品的品質不如預期。而今年我學到的,又是有關營銷和控制成本上的一些教訓,雖然整個項目上有點虧損,但起碼客人都滿意我們的出品!真的很感謝享樂烘焙,讓我們在口碑上算是扳回一城。金錢很重要,可是有進步更重要!
這幾個月滿腦子都是月餅...
在我最忙碌的時候,公司的人事有點變動。助手離職了,我把工作的重擔都背負起來,然後每天為自己的生意注入精神、時間、體力、心思,像照顧小孩一樣,費煞思量。還幸自己平日待人應該都不算太差... 每次危急關頭,都有家人和朋友出手相助,而且也幸運地找到了一位容易溝通的Part time妹妹,雖然困難,但也總能撐過的。
距離中秋還有兩天,明天就是尖沙咀期間限定店的最後一個營業日了!大概今年的成績也已成定局了吧!我不敢說「沒關係,下年再努力」,因為下年還有沒有月餅Project都是未知之數。不過今年我又進步了,也學習到更多了...急速成長的感覺...還不賴啊!
如果大家還有興趣買盒快將絕版的「芫荽麻糬酥」來試試,可以在9月20日20:30前來我們的尖沙咀期間限定店購買現貨啊~至於剩下來的月餅,大家也不用擔心,我已經聯絡了以前讀大學時住的宿舍,賣不完的我們就請大學生們幫忙消化一下吧!
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「尖沙咀期間限定店」
📍地址:尖沙咀首都廣場2樓S095號舖
📅日期:2021年8月21日至9月20日
⏱️時間:12:00-20:30
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香菜先生香港
北斗香菜生產合作社-香菜先生
享樂烘焙 LY Bakery
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臺農酒館系列【絕對限量】店家募集中
★想成為#香菜控 #芋頭控 朝聖地點嗎??
募集中!店家們請私訊啤酒頭粉絲專頁
與臺灣農民密切合作,將農作物特性發揮到極致,並把啤酒釀的好喝又很潮,是啤酒頭最擅長的事。
釀酒師於是將落地生根的農物送進酒館,土地裡長出來的啤酒「臺農酒館」就這麼誕生了。
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土地裡長出來的啤酒 - 臺農酒館系列
【暴力香菜啤酒】 10/14 上市
#香菜控
被網友敲碗敲到碗破掉,比辛香料界的佛地魔更猛,香菜撒旦現身殘暴你的味蕾!
使用暴多香菜加入釀造,搭配足量啤酒花,讓香菜風味更立體。你是香民嗎?讓我們用「暴力香菜」爆擊你們的味蕾!!!最濃醇的香菜來源依舊 北斗香菜生產合作社-香菜先生
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土地裡長出來的啤酒 - 臺農酒館系列
【夢幻芋頭啤酒】 11/11 上市
#芋頭控
夢幻逸品大甲芋頭來了,芋頭控喝到會感動得哭出來!
加入芋頭邪教一步都不嫌晚。
使用 中都農業生產合作社 的大甲芋頭釀製,搭配麥芽、酵母與啤酒花,從氣味到味覺上,都能感受到滿滿的的芋頭香氣,喝一口不甜的液體芋頭吧!這鐵定是讓人芋罷不能的夢幻啤酒。
▲抽五位搶鮮體驗!!【暴力香菜啤酒、夢幻芋頭啤酒】
@那位你想爆擊他的香菜朋友,唯一支持香菜成為國菜
像是...
視網膜 Retina
Stand up, Brian! 博恩站起來!
A RAY
邰智源 邰邰的第一個家
不死兔
@那位沒吃到芋頭就會失心瘋的芋頭癡芋頭狂,芋頭芋頭好棒棒!
像是....
酷的夢- Ku's dream
宋培弘
🍻 啤酒頭釀造感謝您的支持😀
「飲酒勿開車」「未滿十八歲者,禁止飲酒」
#下好離手
#香民的正義
#芋霸不能
香菜先生 在 paula.lab21 Youtube 的最讚貼文
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► 今集介紹的月餅店舖
0:00 本集精髓
0:53 生隆餅家
2:15 瓏門奶皇月餅
4:39 望月Patisserie La Lune
7:19 香菜先生
8:13 Ending
生隆餅家
➤ 雙黃白蓮蓉 hkd49
瓏門奶皇月餅
➤ 焙茶月餅禮盒(4件) hkd128
望月Patisserie La Lune
➤ 月餅禮盒(4件) hkd218
香菜先生
➤ 芫荽月餅(一盒4件) hkd268
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►Credits ✍︎︎ Special thanks to Deborah ♥ (who did all the drawings and sketchess)
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♫ Artinb - 입술 / LIPS
♫ Going Crazy by S. S. Shim https://youtu.be/16AIyV2g-ZY
♫ Milk Coffee (Prod. by Ryan) https://www.youtube.com/watch?v=eSOV2...
♫ 샛별 - 우주별사탕 / https://youtu.be/BShYzU9WCPw
►Shot on Sony ZV1
香菜先生 在 Alfred Chan Youtube 的最佳貼文
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香菜先生 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的精選貼文
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媽呀!好撚驚得罪人呀屌!!!
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