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今日晚餐
難得準備這麼多道菜、而且還都是龍媽喜愛的菜，兩兄弟最愛的是香菇肉燥、配上龍爸煮的地瓜粥和空心菜吃到肚子鼓鼓的🤣
小龍9Y1M
小熊1Y10M9D
香菇肉燥適量 x 奶油白菜 (空心菜)x 紅蘿蔔玉米筍甜豆
x 烤蒜香鮭魚
小龍副食品食譜：https://goo.gl/se9mAA
小龍副食品實驗室(11M+~2Y)：https://goo.gl/vz8cZx
烤起司肉燥飯
早餐享用小龍和嫩嬰都喜歡的肉燥飯，加上起司烤一下有點中西合併的fu～嫩嬰搶先上桌吃葡萄後坐著等待上餐具準備用餐！
小龍9Y1M
小熊1Y10M9D
材料：
香菇肉燥適量
青花椰菜
玉米筍
葡萄
飯適量
作法：
1.把飯裝進碗裡倒扣到盤子上。
2.香菇肉燥淋在飯上。
3.把起司片切條鋪在肉燥。
4.送入烤箱170度1-2分鐘取出放入青花椰菜、玉米筍和葡萄就完成了。
小龍副食品食譜：https://goo.gl/se9mAA
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📌 高雄 兵仔市無名肉燥飯魚皮湯
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連在地人不一定知道，但是千萬不能錯過的小吃！
這家晚來可就吃不到了~那天我就是太晚起床，
13：30到，結果必吃的炸魚柳條沒了！
真的崩潰欸🥺
但是還號香菇肉燥飯和綜合魚皮湯還有！
馬上來一組💕這家肉燥是瘦肉，感覺味道不是很重，厲害的是香菇把所有滷汁鎖住，等你一咬下香菇....真的噴汁💦
綜合魚皮湯魚皮是精髓，滿特別是魚皮外有粿粉，所以吃起來口感比較厚！
這邊就是在市場裡面，很多老一輩的在這邊用餐喔！我覺得好像也沒有一定必吃🤣但是在地人他們吃的是回憶吧💕
👉香菇肉燥飯$35
👉綜合魚皮湯$45
推薦指數⭐3/5
用餐環境⭐3（內用/外帶）
服務態度⭐4
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
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今天自己炸油蔥酥，簡單好上手，做出不焦不苦又香又酥脆的油蔥酥
拿新鮮剛炸好的油蔥酥，直接來做肉燥飯，真的是升級得美味！
『香菇肉燥飯』
💡材料
豬絞肉600g、乾香菇10朵、醬油100ml、開水400ml、油蔥酥適量、白胡椒粉一大匙、五香粉一大匙、八角一粒
💡作法
1️⃣香菇泡軟切丁，紅蔥頭切片之後炸油蔥酥
2️⃣豬絞肉倒入鍋子內，攤平後中火開始煎，之後翻面把絞肉炒熟，慢慢會開始出水，之後繼續炒炒到水份蒸發，會剩清的豬油後，倒入香菇丁拌炒，炒香後倒入醬油100ml，再倒入油蔥酥繼續炒一下，最後倒入開水400ml及一顆八角，拌勻後煮滾
3️⃣煮滾後移到電鍋的內鍋，外鍋2杯水，煮到電鍋跳就完成囉🎉
更多簡單易上手的食譜都在 IG: rachel_cookinglife，大家可以去追蹤我的 Instagram
瑞丘 IG：https://www.instagram.com/rachel_cook...
吃貨夫妻 IG：https://www.instagram.com/eatingcoupl...
松露肉絲炒飯： https://youtu.be/wQB42o615kA
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