✴️波本BOURBON & 大溪地TAHITI團購連結🛒
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🎁簡單樸素的木盒包裝,將香草莢風味以真空方式從產地運送至目的地
香草夾保存期限 2年
效期至2023/05
🎖香草莢等級:3A《 最高等級》
📍波本 BOURBON
長度:18~22公分
規格:每支約3~4g
100g 大約 25~30支
250g 大約 65~80支
📍大溪地 TAHITI
長度:15~16公分
規格:每支約 2.5-3.5g
100g 大約 30~40支
250g 大約 70~95支
香草莢內含籽量飽滿充足,表面均勻油亮,香草莢自然柔軟具有彈性
來自印尼北蘇門答臘棉蘭省馬達山產區的香草莢有Sibayak
火山噴發出來的特殊火山灰混合著森林下豐富的有機质土
壤,天然無污染的林下種植環境與土壤富含豐富的微量元
素與礦物質,產出的香草莢油脂豐富,香味濃郁。
🥇波本香草 BOURBON
波本香草是香草莢裡最頂級的品種,香氣裡充滿了奶香與
甜味,廣受大眾喜愛,是最普遍使用製作甜點烘焙的香草
莢品種,給您帶來濃郁甘醇的幸福滋味。
香氣蘊味:焦糖、奶油、木質、椰棗、蜜餞、較深沈
🏆大溪地香草 TAHITI
大溪地香草莢最特別的是果莢飽滿,且在果肉成熟時,果
皮不會裂開,因此可以保存香草莢中珍貴獨特的的多層次
香氣,如此獨特的香蘊是您絕對不能錯過的感官饗宴。
香氣蘊味:肉桂、八角、紫羅蘭花香、洋李果香
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香草莢等級 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
各位久等囉!#香草莢第6團 來囉~~(巴布亞新幾內亞,採樣檢疫+檢驗+農藥殘留檢驗證明+11月份進口證明,如圖!) ❤️ 留言有好康!快參加!
👉 我要買第6團香草莢:https://bit.ly/3fLcJTJ
※ 若表單額滿了就關單,已匯款的我將退還給您款項~(依匯款順序保留名額)
❤️填單➕完成匯款,限前30名隨貨贈送『#密封玻璃管一支』(價值120,可做香草糖或香草酒)
❤️ 建議:
a. 香草酒:絕對伏特加一瓶750ml + 香草莢20~30支,泡一個月就能使用囉!
b. 香草糖:白細砂100g + 剪成段香草莢2支,泡1-2週可使用。
今年香草莢雖然盛產,但因疫情航空運輸很多班次都被迫取消,因此航運海運的價格都翻了好幾翻!尤其年後價格可能還會上漲...@@ 再三請托廠商朋友務必幫我訂到這批新鮮貨,讓大家年前有優質香草莢可使用!當然價格也幫我談到讓大家滿意!上一批沒買到的,這次別錯過~~
這次進口又遇到海關抽檢,又耗了一些時間~~終於在年前進口台灣囉!!這批品質好漂亮!看一下圖~~這批屬中長型香草莢(13~15公分 / 15~17公分 /17~19公分),香氣跟色澤超讚的!實物如照片所拍!可以趁這機會多買幾包來泡香草酒或香草糖~~過年期間剛好可以用喔!若要買馬達加斯加等級的,就要再等了,看明年中左右了,因疫情關係價格會更高!
👉 為什麼要買香草莢?
香草莢是天然植物發酵乾製而成,製成香草酒或香草糖或直接使用香草籽可讓甜點有特殊風味、可去蛋腥味、可取代市面上賣的化學香草粉及香草醬!想看看,一支香草莢成本這麼貴,製成香草粉或香草醬價錢反而賣很便宜?為了家人健康,請不要再使用化學香料了!
💥 良心建議:市面上很多無履歷證明的香草莢,產品不知放多久,我以前曾買過,雖然便宜卻讓我很後悔,真心建議要挑有證明文件及進口文件的香草莢,品質及新鮮度才有保障!(如下證明文件- 採樣檢疫 +檢驗 +農藥殘留檢驗證明 +11月份進口證明)
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Cinya幫大家整理 #香草莢的應用與教學,有興趣的請看留言區,我列出如下所有教學連結:
1.『香草蜂蜜輕乳酪蛋糕』教學影片
2. 用『氣炸鍋➕果汁機』簡單做現在最夯的「香草巴斯克乳酪蛋糕」
3. 香草酒製作➕香草莢等級介紹➕保存方法:
4. 《焦糖香草嫩布蕾》~食譜➕影音分享
5. 《香草酒漬果乾》~食譜➕影音分享
6. 香草酒製作與保存
7. 香草酒應用與使用
8. 香草糖製作與保存
#香草莢
#履歷證明
香草莢等級 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的精選貼文
❤️ 香草莢系列二:香草酒應用與使用 《看影片學重點》
👉 第二團香草莢已全數寄出沒有貨了,想購買的朋友請記得關注粉專(設定通知並搶先看),近期會再公佈開第三團~~
👉 上次教大家香草酒如何製作,這次來教大家如何使用香草酒裡的香草莢!泡酒的香草莢還是可以取出來使用喔!!看影片學重點~~
👉 為什麼要買香草莢?
香草莢是天然植物發酵乾製而成,製成香草酒或香草糖或直接使用香草籽可讓甜點有特殊風味、可去蛋腥味、可取代市面上賣的化學香草粉及香草醬!想看看,一支香草莢成本這麼貴,製成香草粉或香草醬價錢反而賣很便宜?為了家人健康,請不要再使用化學香料了!
❤️ 還沒跟上?看過來~~
系列一:香草酒製作➕香草莢等級介紹➕保存方法:
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2392786327477154?sfns=mo
❤️ 《焦糖香草嫩布蕾》~食譜➕影音分享
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2427799503975836?sfns=mo
❤️ 《香草酒漬果乾》~食譜➕影音分享
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2401474596608327?sfns=mo
❤️預告❤️
系列一:香草酒製作與保存
系列二:香草酒應用與使用
系列三:香草糖製作與保存
Cinya手作烘焙 交換幸福
Cinya嚴選好物噪咖商店街
#Cinya的私房烘焙課
#香草莢
香草莢等級 在 香草莢如何使用-香草廚房 - YouTube 的推薦與評價
我們收到香草農夫的 香草豆莢 後,該如何使用與保存呢?一般市面上的 香草豆莢 都是採真空包裝或玻璃試管,如有需要使用再開封,如沒有使用完畢也請密封 ... ... <看更多>
香草莢等級 在 產區&風味大評比!香草莢該怎麼用?適合什麼甜點?馬達加斯加 ... 的推薦與評價
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香草莢等級 在 嚴選shop烘焙用品專家-容器包材批發's post - Facebook 的推薦與評價
香草莢 如何分出等級?㊙ 1⃣NFN 頂級馬達加斯加香草莢它必須具備以下這些條件才能稱為頂級規格水分介於32%-38%。 香草醛含量高。 外表絲毫無破損。 ... <看更多>