晚安。久違的香腸文。
今天是六月的第一天，要向大家宣佈一件籌備已久的事情。
從開始寫歌、表演、組樂團、到變成彈唱，是一個相當碰撞又漫長的過程。也因為喜歡音樂而讓我參與過大大小小的音樂盛事，有很多浪漫噴發的瞬間，也有孤獨到一開口甚至就會流淚的場合。一開始只是為了讓自己想做的音樂形式更接近腦中的想法，所以接觸了木吉他，到現在也遇見好多跟我一樣抱著樂器到處去表演的朋友們，拿起樂器、介紹一首首他們對這世界想說的話所寫下的歌，也看見他們孤軍奮戰的熱血與讓人心疼的一面，就如同大家看著我一般。
但看自彈自唱的演出，總有一些時刻，是自己與歌者之間的獨立連結，當然也有揪朋友一起參加的衝動，但當我們一起望向台上，聽著某一首觸動自己的歌，或許是相識而笑，也或許是暗自流淚，有些感動就真的只需要這樣，一個人自彈自唱，不需要華麗的舞台、也不需要絢麗的視覺，只是輕輕地唱進了你的心，如此純粹。不知道為什麼，你也說不上來，那就是再完整的音樂編制都無法取代的一種，很純粹的感動。
在成立公司之後，一直在思考自己除了做自己的作品之外，只會做音樂還能做些什麼能對社會有貢獻的事？這時就想起這十幾年來，看見朋友們背起樂器去表演的背影，希望能夠有一件事能集結大家的力量，能夠讓對的演出找到對的群眾，讓對的聽者找到他們想聽的音樂。雖然比想像中慢了一些，但終於成立了這個近幾年我們最想做的事：
「 彈唱遊民浴場 」（請搜尋臉書社團）
這個彈唱遊民浴場希望可以集結各種自彈自唱的音樂人與聽眾，喜歡彈唱、喜歡聽彈唱音樂的人都可以加入。「彈唱遊民」這個概念是來自，這十幾年我自己對於彈唱音樂人的觀察，大家都是獨自奮鬥，時好時壞的各種不同領域穿梭，雖然不是旅館能供遊民居住😆但至少是個可以在線上互相取暖、找到一個基地能夠隨時找到對的資訊、對的音樂與對的群眾。當然這不限於「吉他彈唱」，鍵盤彈唱甚至是大提琴彈唱、打鼓唱歌等等，只要你是一邊彈奏樂器一邊唱歌的創作者，我們都非常歡迎👏🏻
我們每週都有彈唱值日生會跟大家分享自己喜歡的彈唱音樂、影片，或是彈唱的知識與活動，每個月也會有不同的知名音樂人嘉賓的直播分享，不論想請教彈唱的眉角、還是創作的方法，都可以在這個社團中跟大家互動。（也歡迎報名彈唱值日生噢💜）除此之外，我們也在規劃一系列的彈唱講座，希望能讓大家在彈唱的技巧與心態能夠有所收穫。因應疫情的狀況，我們也會適時的調整帶給大家不同的內容，也歡迎大家加入這個遊民浴場線上群聚😆，跟我們分享你最喜歡的彈唱影片，你想要得到的彈唱秘技。
我覺得自彈自唱是一件很神奇的事。
透過人體與大腦的協調性，共同達到的一種運動。自彈自唱是可以練習的，但每個創作者呈現出來的樣貌卻完全不同，這就是最好玩的地方。當然，如果你還在克服如何自彈自唱，那想必一定還在準備跨過一道高高的門檻，但不用擔心，我們來救你了😆
希望大家會喜歡這個浴場，一起洗洗澡、喝喝牛奶，來一場澡後的桌球大戰，來彈唱遊民浴場裡享受彈唱音樂的療癒感。
我們社團裡見👋🏻
香腸文 在 [食記] 南投埔里阿甲肉圓＆香腸文紹興香腸- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：阿甲肉丸
消費時間：2015年/10月
地址：南投縣埔里鎮西安路一段149號
營業時間：PM2:30~賣完
餐廳名稱：香腸文紹興香腸
消費時間：2015年/10月
地址：南投縣埔里鎮中山路三段186號
營業時間：PM2:30~PM10:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/62235052
埔里第二天中午逛完18度C巧克力工房，還去了宏基蜜蜂農場和造紙龍，
下午的覓食遭遇小挫折，來到阿甲肉圓，其實也打算順便吃隔壁的小上海阿和，
結果連附近的你我他晚點也一同休息，都不知道要吃啥好了，
跑了一趟胡切仔麵~槓龜，最後乾脆去逛埔里酒廠，順便買香腸、酒蛋來吃。
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除了阿甲和前一天吃的菊肉圓，我所聽聞不錯的還有施家、阿開、大樹下、卓肉圓..等，
對我來說肉圓不是常會有慾望想吃的小吃，或許一陣子才吃一次，
運氣好吃到對味的，那感覺確實不錯，三下五除二就可嗑完一顆。
第一眼看到這肉丸的感觸是很"豐滿"，那不算薄而ＱＱ的皮在碗中堆積的樣貌。
粉色的紅麴米醬居然比想像中還不甜阿！還是喜歡甜一些的米醬，
較能平衡偏鹹的醬油與口味重的蒜蓉，內裡是醃黑黑的胛心肉餡，富有嚼勁，
整碗吃起來雖然香，就是油膩度有點兒太高，大骨湯澆下去都成了油湯。
個人還是偏好菊肉圓，一體感調合得要舒服許多~
埔里酒廠在大學時期曾來過一次，年代久遠沒太多印象，假日算是很熱鬧的景點，
廠內賣的香腸生意很好，圍牆外的香腸文，卻是聽人說這滋味較好，開業歷史也挺悠久。
一根紹興蒜味香腸、一份黑胡椒紹興大腸包小腸，還點了個紹興排骨酥，
結果拿了冷凍包下去炸(呵~是否自製不知)，結帳時拿500元出去卻找了850元回來，
老闆娘這樣做生意有點危險阿！店裡阿婆說我怎麼這麼誠實~
香腸本身是不錯吃，烤的時候一刀刀劃很開，肥瘦均勻咬起來彈牙，
只是比較規矩，特色感不高。大腸包小腸卻更推薦些，米腸質感不差。
排骨酥非酥軟多汁型，有著酒香與一些嚼感，醃製的口味倒是不太甜，
店家還附上不少蒜頭粒，愈吃愈是起勁，算是ok的小點。
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我的台灣Google美食地圖：
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