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[速報] 中秋連假就是要好好團圓相聚！
今天中午約了高中同學們到高雄市政德路上緊鄰原生植物園的 "菲.Ra Ra義式餐酒館" 聚餐，
這家用餐環境相當舒適優雅，
又有綠意盎然又雅緻的戶外庭園，
供應的餐點包括義大利麵、燉飯、排餐都不錯，
在這家聚餐很悠閒自在又愜意！
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先說結論，這個好吃值得囤👍
孩子放學後，常忙到昏天暗地才驚覺蝦毀！又到晚餐時間了但什麼食材都沒備，哇係咩安怎？深怕孩子等太久餓過頭，這時候可果美肉義大利麵醬aka料理急救包，媽媽的一鍋到底好夥伴，10分鐘神速上菜，孩子又愛吃，輕鬆解決一餐皆大歡喜。
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還記得初次吃到可果美的義大利麵醬超驚艷，瞬間以為自己在餐廳，根本是挖到寶，它吃得到絞肉跟蕃茄果肉，絞肉肉質好吃又是瘦肉，很替料理及口感加分！蕃茄的自然香甜也讓人一口接一口，尤其是蕃茄奶油口味更是無敵，不管搭配義大利麵，或是家常料理當佐料都五告賀甲，百搭又方便煮，只要用上一包，再菜的廚房新手都能讓料理變好吃，一上桌就掃盤。
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就是這兩包【蕃茄奶油鮮蝦義大利麵】和【蕃茄肉醬義大利麵】，還有讓平凡無奇的家常菜，變身成餐廳菜的魔術【奶油香煎鮭魚】和【肉醬燴豆腐】，我超愛它的鋁箔包裝可常溫存放的特性，以前我買過幾次的玻璃罐裝義大利麵醬，都是放冰箱發霉收場超級心痛，而可果美一包是一人份嘟嘟好，不怕吃不完放到過期，重點是無防腐劑、味精、色素，調味適中不是重口味，很適合家有幼兒的家庭！
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#有多賀甲點圖跟你說
真心推薦給各位忙碌媽媽，完全不用調味，溫刀孩子超買單，全省量販超市和網路都有，全聯也有姊妹包裝，超推薦你們踹踹！
來看看我暑假在家裡煮三餐加下午茶
是如何變出來的
隨便舉一天來當例子
早餐：
用大塚婆婆煎好的玉子燒做免捏飯糰
放在可愛的盒子裡以增進小鬼們的食慾
再煮一鍋豆腐青菜味增湯，營養均衡
午餐：
煮一大鍋海南雞飯放著
肚子餓的人可以隨時去添一碗
搭配甜麵醬或醬油膏都很對味
再煮一鍋日式雜煮蔬菜湯就很豐盛了
下午茶：
泡一杯珍珠奶茶
但又突然想吃豆花
於是把日本香濃滑順的絹豆腐加進去後
就變成了珍珠奶茶豆花
晚餐：
為了搭配在冷凍庫裡找到的起司麵包
特地煎了奶油香煎鮭魚佐塔塔醬
加上剩菜當配菜，一人一盤
清冰箱料理也可以有餐廳菜色的模樣
以上只是日常一天的例子
但只要想到這樣的節奏要一直重複下去
就覺得好害怕啊～～～
各位暑假在家煮三餐的媽媽們
是不是也跟我一樣
晚上睡覺前躺在床上滑手機時會想唱這首歌：
「黎明請你不要來
就讓夢幻今晚永遠存在……」from倩女幽魂
（不小心又暴露年齡了）
買智利厚切鮭魚片 按這裡→https://lihi1.com/DH1aV
香煎鮭魚
煎魚用中小火，才會外酥內嫩，肉質不變柴
材料
鮭魚片 1片 salmon 1pcs
椒鹽 適量 pepper salt q.s.
檸檬片 適量 lemon q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入鮭魚片，以中小火慢煎至底部邊緣焦香。
2. 翻面再煎至另一面也焦香。
3. 食用前沾椒鹽
照燒鮭魚
恰到好處的油花 鮮嫩不膩
材料
鮭魚片 1片 salmon 1pcs
和風醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
熟蘆筍 6支 asparagus 6pcs
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入鮭魚片，以中小火煎至底部上色。
2. 翻面再煎至另一面也上色。
3. 倒入和風醬油、味醂、米酒，燒煮至醬汁濃稠。
4. 撒上白芝麻即可。
味噌烤鮭魚
低溫烘烤味噌才不會焦
鮭魚片 2片 salmon 2pcs
味噌 80公克 miso 80g
美乃滋 40公克 mayonnaise 40g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
作法
1. 烤盤中加入味噌、美乃滋混和均勻。
2. 再加入味醂、米酒調勻成味噌醬。
3. 放入鮭魚片均勻沾裹上味噌醬。
4. 放入烤箱烤180℃，烤約18分鐘取出即可。
紙包檸檬魚
紙包鎖住鮭魚鮮味 風味更濃郁
材料
鮭魚片 1片 salmon 1pcs
奶油 20公克 butter 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/4茶匙 black pepper powder 1/4tsp.
檸檬片 3片 lemon 3pcs
迷迭香 適量 rosemary q.s.
蘆筍 4支 asparagus 4pcs
作法
1. 取一張調理紙鋪在烤盤上。
2. 再調理紙上依序放上蘆筍、鮭魚片、鹽、黑胡椒粉、檸檬片、迷迭香與奶油。
3. 將鮭魚包捲起來，放入烤箱以220℃烤約15分鐘即可。
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楊桃美食網
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這是來自紐西蘭的不老鮭，意指怎麼煎都不會老的鮭魚。
而且不用解凍、不用放油，直接煎就超好吃！
魚肉吃起來還有奶油香，味道好讚！
詳細食譜：http://bit.ly/2Y3wc82
每天都有網友留言和私訊跟我說看了我的某部影片做出了好吃的菜，連身邊的人都喜歡。謝謝你們，看了真的很感動，那種感覺就像小孩說我煮的飯很好吃一樣，心裡甜甜的、嘴角都會上揚那樣，這是讓沒上班的中年人生的我得到最好的肯定與成就感了❤️❤️❤️
《奶油鴻禧菇鮭魚》（請按右下角HD）
🍄這其實是兩道菜，分開煮也可以，今天利用鮭魚的油和奶油順便炒鴻禧菇。
🍄如果是不沾鍋，可以直接先煎鮭魚，快煎好時再加一塊奶油煎一下，奶油味會更重。
🍄鮭魚一定要皮那面先煎，不要急著翻面，還沒煎熱就翻面魚肉就糊了。
🍄菇類在煎在炒的時候也是不要急著翻，讓菇內的香氣和水氣出來再炒才好吃。
🍄影片後面沒拍到加伍斯特醬，不加不會怎樣，但加了很不一樣😀😀。
🍄鮭魚相關料理:
🔹鮭魚青蔥飯糰: https://youtu.be/R4RD-n7qDZg
🔹鮭魚白菜: https://youtu.be/FVp4GXkpLE4
🔹味增鮭魚: https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹酸黃瓜鮭魚起司鯛魚燒: https://youtu.be/KIP_AmTKTrg
🔹鮭魚味增湯: https://youtu.be/ypcmRpXwLtI
🔹香煎鮭魚&鮭魚油蔥: https://youtu.be/BKens4CkG0k
🔹魩仔魚玉子燒: https://youtu.be/pHLvTzS8fJw
🍄其他魚類料理:
🔹檸檬魚排: https://youtu.be/QOYa_PmaDLA
🔹辣炒丁香魚:https://youtu.be/KfDDgt4rXPI
🔹橘汁魚排: https://youtu.be/MX9PEzeoW1M
🔹魚肉豆腐粥: https://youtu.be/J667AgCCHUg
🔹醬燒柳葉魚: https://youtu.be/nikaQ3BM5IY
🔹奶油醬油魚排: https://youtu.be/HFCUg5ZxgPg
🔹咖哩魚排: https://youtu.be/svAyAa2HUc8
🔹鯧魚米粉: https://youtu.be/6a0mElUp_QQ
🔹紅燒魚: https://youtu.be/o3jfwWGBIEA
🔹麻油烏魚湯: https://youtu.be/EUVOKRO4B_M
🔹烤魩仔魚飯糰: https://youtu.be/b2q8YbjR2oY
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