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林奈森四歲生日時我想要大喝酒，因為這個點子我突然想說不然來個 #香檳塔 吧給他搞得氣派一點大人喝香檳小孩喝柳橙汁！
然後我又聽說現在小孩生日都有主題，想想我上次參加的是超級英雄的，這樣剩下的就是 #公主王子。
然後
然後我不知道如果我跟媽媽朋友說主題是公主王子，然後她們來後看到我居然準備了香檳塔然後讓她們孩子打扮成公主王子，她們會不會因此跟我絕交呢？
#台中人的金錢豹梗
Wedding Blend關於配方豆
我要跟喜歡「咖啡因的地圖」朋友分享我跟已婚夫的Wedding Blend啦啦啦啦～
只要留言給我們，寫下任何想說的話，說咖啡，說生活，說旅行，說婚姻都可以，就有機會抽到我們的Wedding Blend，有三組，三個名額，留言就到這周三1/27號，要趁新鮮趕快寄給你們，謝謝。
記得決定要把咖啡這個元素放進我跟已婚夫的婚宴裡時，除了香檳塔改成咖啡塔之外 ( 對壓，在現場手沖咖啡 )，再來就是位上禮的婚禮小物–濾掛式咖啡包了，決定特製一款屬於我們的婚禮配方豆，也因為現在生活移動到台中，第一個想到的就是請 Coffee Stopover 的店主人也是對咖啡風味掌握度很高的書華幫我們調配，也是因為我在Coffee Stopover都被店裡每一季的配方豆驚豔到，留下深刻印象。
在第一次去店裡的時候，書華問了我們幾個問題，平常喜歡的味道、喜歡吃什麼或是喜歡的元素，還有對婚姻的描述，我說我喜歡藍莓、威士忌、透明的、白色的… ，已婚夫喜歡草莓、紅酒 …. ，當下書華簡單做了筆記，然後寫了幾個產區的豆子，說明對這支配方豆前段中段跟尾韻的設定，我們約了幾天後再來試喝配方豆。
再來的這天，書華說他配了這三支豆子，Ethiopia Sidama 日曬，帶有藍莓優格奶油甜香， Guatemala Geisha 水洗，帶著鳳梨茶香燕麥餅乾香氣甘蔗汁尾韻，還有Costa Rica Geisha 日曬，這支帶有蘭姆酒香混合藍莓乾甜感，可可尾韻。透過比例上的調配，沖煮的過程聞起來有淡淡的奶油香氣，喝的時候酸甜感出現在中段舌面上BODY感很好很舒服，尾韻則有酒香氣，我自己非常喜歡，完全符合我們對婚姻的描述，然後自己畫了我跟已婚夫簡單的插畫，再請好朋友Dale 漛果創意 Dale Lo Design 幫我印貼紙，接著買花材手工自己包成兩包一組的小禮物。
關於婚姻的描述我們是這樣寫的，
「 聞起來有乳脂奶油香氣，一入口先感受到微微酸，瞬間出現甜感，接著酒香氣爆發，口感是很滑順的，餘韻綿延又纏纏繞繞，隨著時間過去，溫度下降風味更顯著更好喝，總之很複雜的，喝過才知道，像極了婚姻。 」
Wedding Blend ｜ Light Roast
40 % Guatemala Geisha 水洗
35 % Costa Rica Geisha 日曬
25 % Ethiopia Sidama 日曬
以上，謝謝祝好 ： ）
咖啡因的地圖 Elsa
今日台中午宴圓滿成功😄
新郎說：老婆是搭訕來的，沒想到最後就結婚了😆😜
今天有浪漫香檳塔、溫馨交手儀式還有call in 手機遊戲✌，結束時，新人一直不停的致謝😊
泡泡也很開心假日在你們的婚宴上渡過❤
#婚禮主持人
#婚禮企劃
🤗歡迎詢問婚禮檔期
