這個高溫,喝這個很可以!
#康普茶 #養身又好喝 #美食品味
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,【養生食材這樣吃】▶https://goo.gl/HXCDck 今天來學一道「顧肝減脂精力湯」有名媛孫芸芸也愛的「冰花」+神奇藥王「金線連」!兩種營養價值極高的養生食材,蹦出養身又好喝的新滋味~ 【健康2.0】整集精彩內容 http://videos.tvbs.com.tw/show/health...
養身又好喝 在 Evangeline-Evan夢遊世界 Facebook 的最讚貼文
這兩天分別在台北高雄 #漢來名人坊 的主廚 #富哥 有約🥺
#更多介紹請看網誌🥺
超級幸運可以跟蟬聯11年的米其林主廚一起用餐,這兩天吃盡了富哥的招牌好菜,還吃到主廚私菜真的好幸運啊!
其實富哥的手藝讓名人坊的料理每道都是經典,這次還有幸吃到花膠,這次料理方式是用炸的,配上特製醬料,口感上真的讓人為之驚豔,你說天堂是不是都是吃這種食物?
再來介紹幾個我特愛
✅酥皮叉燒包-我本身就很愛吃添好運的叉燒包,但有別與添好運,富哥的酥皮更為酥脆,內餡跟皮中間還多了份空間感,咬下去的瞬間,酥皮的香氣更多的結合,超好吃!
✅咕咾肉-我這輩子還沒吃過這麼酥脆的咕咾肉,吃起來是餅乾的口感,內餡卻是肉紮實的香氣,配上外皮的醬汁,難怪被票選為人生必吃之一
✅富哥炒飯-這種家常菜最需要功夫,炒飯的火候不能讓飯太硬太軟,要粒粒分明,又不能失去口感,配上Q彈的蝦子,鮮甜味瞬間提升,蔥更是這炒飯的靈魂!
✅酥炸花膠-這頂級的食材是我第一次吃,也是讓我難忘的味道,你一定要自己吃,不然我很難形容😂
✅大家都知道的酥皮雞,這我真的不用介紹,因為好吃程度大家都知道,尤其他的皮,油脂跟皮的脆度,卡到好處,肉質不能太乾,都是他的重點!
✅餐前一定要來個琵琶燉湯,潤肺🫁,養身又好喝,煲湯是香港人必備!
我真的好榮幸可以連吃兩天與主廚有約,這樣的天堂美食,在台灣就吃的到!
地點: #漢來名人坊 漢來名人坊高雄店
漢來名人坊台北大直店這兩家是我去吃的地方
養身又好喝 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答
❤️#貓少女x美食
一年一度可以好好相聚的日子終於到了!
當然要一起聚餐吃個好料才開心🥳
為了挑選要吃什麼年菜、慶功宴很煩惱嗎?
Kitty來到新北市的土城日月光廣場「港點大師-土城日月光店」✨
不但店家寬敞整潔、挑高的空間很舒適
以方桌為主,位子的大小可以容納4-6人
木質色系的暖色調很溫暖,好適合家人一起聚餐呀🥰
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相信很多人都跟Kitty一樣很愛吃港式料理
台灣的港式餐廳很多,但真正好吃道地的卻很少~「港點大師」傳承香港名廚-陳添老師傅50多年的好手藝,
秉持著傳統、天然、品質的理念,
不加味精與人工色素、沒有加人過多的調味料
為了讓你品嚐道地香港傳統港點的美味💗
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Kitty品嚐的是港點大師「豪華桌菜-8888元」✨
豐富又可口的菜色,讓你年年好運一起發發發!
來介紹今天吃了什麼😋
📍鮮蝦炸千張(8個)
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📍蝦乾蘿蔔糕(8片)
蝦乾蘿蔔糕是港式料理中必吃的菜色🎉
這款蘿蔔糕是大家共同的愛
全家大小都會愛上的蘿蔔糕😍
蘿蔔糕裡面的蝦乾是用低溫風乾自製蝦乾
而且不含人工添加物(製作大蝦乾而不是小蝦米)
裡面可以吃到完整的蘿蔔塊,讓人太驚艷了!
所以吃起來綿密又清爽
又不會有太腥的蝦味,配上蘿蔔的甘甜
不沾醬也好吃,配上特製的醬汁口感更豐富😍
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📍芋心胡蘿蔔(8顆)
Kitty超級超級愛這道!💗
會外帶回家當下午茶吃的那種🤣
外表超級可愛,是一個可愛的紅蘿蔔
上面有綠色的草用青菜梗代替
一上桌馬上被搶光光!
嚴選大甲芋頭調製,
外皮酥、內陷芋頭泥磨的很細緻、軟綿
而且芋頭的味道很香甜,超級無敵好吃😋
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📍大閘蟹粉獅子頭(2份)
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📍蠔油芥蘭菜(2份)
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📍大閘蟹蟹黃燒賣(2份)
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📍蟹皇糯米雞(4份)
超喜歡蟹黃糯米雞,米飯很Q、口感很加分👍🏻
軟而不黏膩,餡料豐富紮實~
米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味,無任何添加物!
每一顆蟹黃粽都加入了一隻120克大閘蟹的蟹黃,
還有低溫風乾自製干貝配上粽葉清香的味道
讓人愛不釋手的美味😍
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📍海景佛跳牆
每個一起享用美食的家族,
當然少不了團圓幸福的佛跳牆啦👍🏻
加入了鮑魚、魚翅、烏參、珠貝、等十幾種高貴的新鮮食材,
精湛的廚藝、恰到好處的火候,
讓這道佛跳牆多元且有層次感!
喝起來的湯頭很清爽、順口,不會太過稠
芋頭綿密入口即化,是年輕人喜歡的口感💗
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📍甘泉鯛土雞干鍋
履歷雞場養足三個月肉質鮮嫩的台灣土雞,
上面加上美味的安心白蝦,
還有多種配料、蔬菜,底層還有刀削麵的組合!
散發一股獨特的檸檬清香,
還有清爽、麻香、溫和的微麻感~
海陸組合料多豐富,澎湃又精彩😆
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📍花膠花旗雞湯
一款經典的老火靚湯,喝了一口讚不絕口👍🏻
花旗參加上海底椰、蟲草花一起燉烏雞,
女生跟男生必喝的一款湯頭
可以滋陰養肺,清火,尤其是冷冷的天氣喝一口
味道清甜、補氣、養身又好喝呢💕
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📍鮮蝦腸粉(2份)
Kitty最愛的鮮蝦腸粉,是港點中經典之作!
鮮蝦是高品質的等級,不加上任何硼砂跟化學添加劑
每一隻都超級肥嫩,好誘人呀🤤
加上師父親手製作滑口的餅皮,
最後淋上特調薄岩鹽古法釀製醬油
「港點大師」必吃的美味👍🏻
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📍避風塘炒蟹(2份)
冬天當然要吃的就是大閘蟹🥰
一上桌讓人驚嘆連連呀✨
主菜是大家都很愛的螃蟹,
加上由蒜頭、豆豉、辣椒和香茅等混合而成的香辣醬料~
嚴選當季蟹膏飽滿的極品大閘蟹,
搭配主廚特製醬料,調味出特殊的口感,
最後撒上蒜香、辣味結合,
姜、蔥、蒜蓉的香味浸透,整道料理更提升一層
味道濃郁,令人回味無窮呀👍🏻
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📍臘味金蠔煲
巨大肥美、肉質飽滿的廣島生蠔,
以手工釀造壺底醬油,口感鮮甜、嫩滑
裡面含有豐富蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和氨基酸等,可延緩衰老、美顏潤膚~
裡面還有搭配特製臘肉、芥藍菜等等
醬汁拌飯好吃又入味,很搶手的一道料理🥳
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📍流沙奶黃包(8顆)
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📍港式奶茶
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🎉新春團圓福禮雙享活動🎉
🎁A福禮第一波活動:
加入LINE@好友,於2021年1月11日~2021年1月24日期間,線上訂豪華極品桌菜享「9折」專屬優惠!
🎁B福禮第二波活動:
加入港點大師南港車站店F B粉專打卡,於2021年1月21日~2021年2月10日期間,就送「港式生煎包」美味填滿您的胃!
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📍港點大師-土城日月光店
✨電話:02-82731580
✨地址:新北市土城區學府路二段210號1樓 (日月光廣場ASE WeMall)
✨營業時間:11:00~22:00
✨FB粉絲專頁:港點大師
✨在家也能吃港點:https://dsm.9427.com.tw/港點商城
✨加入享好康:https://dsm.9427.com.tw/
✨官方LINE:https://page.line.me/dvc6825u @ 港點大師 土城日月光店
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