關於 食療效用 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【秋葵富含鎂、鉀和鈣⋯預防大腸癌、穩定血壓　營養師：連皮帶肉吃最好！ 但1種人別吃多】
　　
秋葵含豐富的膳食纖維，其中裡面的黏液更能促進胃液分泌，提高食慾，有護胃好食物之稱。
　　
富含鎂、鉀和鈣的它還是穩定血壓的好助手，營養師建議連皮帶肉吃最好，但對這類疾病患者而言，必須控制攝取量，且切記生食👇
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[ 家營自創玫瑰花豆沙鹼水粽] X [營養師Kathy]

乜減肥都食得鹼水粽？
我重建議大家可以點蜜糖食，好有益！

玫瑰花有解肝鬱嘅作用！( 香港人實在太多肝鬱, 有壓力 )，鹼水亦都令難消化嘅糯米較容易消化，所以鹼水粽係適合一啲個胃冇咁好嘅朋友食！

其實我咁喜歡食療嘅原因，就係除咗可以調理身體， 仲可以成為美食！ 每年我都要食番兩個鹼水粽，先至覺得端午節係圓滿！

我整咗條youtube片，希望大家如果想整有食療效用的鹼水粽嘅時候，可以參考下！

https://youtu.be/tmS2XTf9c6U

#減肥食得鹼水糉嗎？
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【加入👉 湯水養生坊】椰棗蟲草花響螺豬腱骨煲水鴨湯

看食譜->https://cook1cook.com/recipe/51277

因水鴨補而不燥、能强身健體，一般人群均可食用，但要根據自身的健康狀況，烹煲各樣的食療。

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秋葵雖然名字帶有秋，但其實是夏天（5～9月）盛產的蔬菜。充滿黏性的秋葵保護胃部功能很有幫助，最近台灣的高中生更證實秋葵對於預防大腸癌很有功效。秋葵的黏性成分主要是黏蛋白和果膠；黏蛋白可以讓腸胃黏膜濕潤達到保護的效果，而果膠是水溶性膳食纖維的一種，有降膽固醇和解除便秘的效用。

【生薑秋葵水】

◎ 材料 ◎

秋葵………2根
生薑………2片

◎ 做法 ◎

1. 新鮮秋葵不煮，去頭去尾，切片。
2. 兩片薑在水中煲出味，置涼。
3. 用室溫薑水1杯浸泡秋葵一晚，次日晨起濾渣後空腹飲用。

POINT：不要熱水，不要冰水，把沸騰後的水涼至室溫！

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