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【風吹來寮 南勢-米粉的故鄉】
趁著2020新竹米粉節的機會，我們邀請到米粉公會前任理事長和總幹事，日照米粉郭文銘里長和新華米粉蔡勝興董事長來擔任一日米粉寮解說員，說著從小居住的南勢歷史，談米粉製作的初心與單純。
很多人以為米粉是很傳統的夕陽產業，但其實米粉業者也是與時俱進的，現在很多人沒空煮飯，業者就開始製作沖泡米粉，也有各種葷素好滋味，等待大家嘗試與品味，
風吹來寮，走進米粉故鄉帶大家認識新竹米粉，延續這傳承5代的新竹好物。
#風吹來寮 #米粉的故鄉 #南勢
#頭家親自講故事
【風吹來寮 2020新竹米粉節 就是要來米粉寮】
新竹南勢從清朝時代就是米粉的故鄉，這次2020新竹米粉節非常用心，帶大家回到南勢青南宮的信仰中心，帶大家走進巷弄認識米粉寮，活動現場最特別的就是隨處可見的米粉工廠，可以從頭到尾看見米粉的製程，也有在地耆老說故事，帶大家導覽走南勢，看見新竹最精彩的米粉身世。
現場還有品牌聯名料理，有明發定置漁場+新華米粉的澎湃海鮮米粉、厚道飲食店+東德成米粉的黑金米粉、乾一杯+國豐米粉推出的海島城市一口灶等等眾多限定版米粉，還等什麼？快來米粉寮吃新竹最在地的米粉吧！
#2020新竹米粉節 #米粉的故鄉 #回到南勢
｜日期：10/25(日)
｜時間：1000-1600
｜地點：新竹市南勢青南宮(延平路一段357巷128號)
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各位好朋友，趕快打開你的行事曆登記起來！！！
本屆米粉節「粉絲滿堂，風吹來寮」強勢回歸米粉寮辦理，讓大家可以走踏米粉故鄉外，各家米粉業者與知名餐飲創意跨界，滿滿澎湃痛風米粉料理，不只讓你眼口鼻舌色香味俱全，風吹拂身，連肌膚都有滿滿的米粉感。
為了復興台灣的新竹的米粉故鄉米粉寮，大家真的催下去，現場甚至請到江惠儀 Joey Chiang、黃文星、海岸乾杯Coastal Kanpai、秀蘭瑪雅 MaYa金曲等級天籟佐米粉，保證五感滿足，通體舒暢❤️
不囉嗦，到現場你可以吃到：
日照米粉 X 漁池餐廳
新華米粉 X 哈囉炸醬麵
新華米粉 X 明發定置漁場
東德成米粉 X 厚道飲食店
國豐米粉 X乾一杯
明好米粉 X阿吉師牛肉麵
吉泰米粉
另外還有：
郭家古早味
老店薑母雞
大阪takoyaki by 勝山家
廖媽媽香腸
直達咖啡
樂芙雞蛋糕
豆戀迷豆湯品專賣
竹塹林記美食
搗蛋菇蔬食
御守茶手搖茶飲
小澤宅宅
古早味棉花糖
通往米粉之鄉徜徉米粉海的通關密碼就是：20201025 1000-1600，登記下去，當天留肚子來吃米粉唷！
從小住在客家庄，在客語的薰陶下成長，
⻑大離鄉後卻發現這個陪伴我一起成長的語言已漸漸式微，
所以希望能用自己的語言、自己的創作，自己的方式，
來喚醒所有客家人的內心印記。
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黃宇寒Han 「有時有日Someday」首張客語專輯
▶ 數位平台點聽
linkby.tw/YuHAN
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亻厓兜个生活
詞曲 Lyricist＆ Composer | 黃宇寒 Huang Yu Han
今晡日亻厓想出去 看看外背个風景
亻厓騎等自行車 享受每寸光陰
亻厓一儕行過樹下 細人仔恁多儕
聽老人家講古 玩上玩下
大家共下來寮
要到逐年个 五月个時節
親像遠遠山頭綿綿个雪
輕輕个風 吹來落買滿地
係象徵亻厓兜客家精神 个桐花雨
要到逐年个 五月个時節
親像遠遠山頭綿綿个雪
輕輕个風 吹來落買滿地
係象徵亻厓兜个
要到逐年个 五月个時節
親像遠遠山頭綿綿个雪
輕輕个風 吹來落買滿地
係象徵亻厓兜客家精神 个桐花雨
共下來寮
（以下為中文翻譯）
今天我想出去 看看外頭的風景
我騎著自行車 享受每寸光陰
我獨自走過樹下 好多小朋友
聽老人家講故事 玩上玩下
大家一起來玩
快到每年的 五月的季節
像遙遠山頭滿滿的雪
徐徐的風 吹來落滿地
是象徵我們客家精神的桐花雨
快到每年的 五月的季節
像遙遠山頭滿滿的雪
徐徐的風 吹來落滿地
是象徵我們的
快到每年的 五月的季節
像遙遠山頭滿滿的雪
徐徐的風 吹來落滿地
是象徵我們客家精神的桐花雨
一起來玩
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*音樂製作團隊*
製作人 Producer | 林易祺 LNiCH
配唱製作人 Vocal Producer | 黃宇寒 Huang Yu Han
編曲 Arrangement | 劉雲平 Yun Ping Liu、賴雅芳 Avon Lai、羅晧宇 Lo Hao Yu、張瀚中 Han Chung Chang、林易祺 LNiCH
木貝斯 Acoustic Bass | 羅晧宇 Lo Hao Yu
木吉他 Acoustic Guitar | 劉雲平 Yun Ping Liu
Cajon& Percussion | 賴雅芳 Avon Lai
手風琴 | 張瀚中 Han Chung Chang
和聲&和聲編寫 Chorus &Chorus Arrangement | 黃宇寒 Huang Yu Han
錄音工程師 Recording Engineer | 陳以霖 Yi Lin Chen
人聲錄音室 Vocal Recording Studios｜大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
樂器錄音室 All Instruments Recording Studios｜大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
剪輯工程師 Edit Engineer｜林志龍 Linz Lin
混音工程師 Mixing Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
母帶後期處理製作人 Mastering Producer | 林易祺 LNiCH
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
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#有時有日
#我們的生活
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