#公寓鹹酥雞
高cp值,金山街你炸的烤的通通有,來聊天好黑皮
牡蠣高水準吃完會排卵
炸的 #鹽酥雞$50 #魷魚圈$50 #小肉豆$50
#重乳麻花捲$35 #雞蛋豆腐$50 #酥炸大蚵仔$150
我的最愛是他的大蚵仔,外層是有點芥末味的外皮,搭上所提供的大蒜片,完全超級好滋味,有夠喜歡
其他炸物也比一般炸物店水準高,拍照拍很久也很好吃,這我真的很感動
竟然有雞蛋豆腐耶,外酥內軟,小缺點是外面的醬燒有點鹹QQ
麻花捲也是真的很厲害,外面很酥又帶點炸麵包的香氣,花生粉跟煉乳分量很剛好不會讓人膩口
南部才有的小肉豆,在這也能吃到
#烤牡蠣 $150
雖然小貴而且要等小久,但非常值得,採用澎湖牡蠣,送上來的時候熟度剛好飽滿多汁,建議大家先喝他的汁再吃,吃完包準你逼逼波波排卵囉
烤的 #烤雞腿肉串 $40 #松阪豬肉串 $40 #牛雪花串 $50
更推薦的點在於,除了炸得之外還有烤串及特色小點,這三串肉質都很優,烤的熟度也剛好,但最推薦於他的牛肉,以這種價位可以吃到這樣的烤牛肉串真的很厲害,肉質鮮嫩不會讓你長咀嚼肌,重點是有牛的甜味呀
#烤秋刀魚 $59
幾乎沒什麼刺,價格也很實惠,旁邊胡椒給得很夠,魚皮焦香,肉質軟嫩袋淡淡的鮮味
#醬夯海魷魚 $99
來自基隆的魷魚,加上獨門醬汁帶點酸甜味
#青檸脆梅雞 $99
這很特別!雞的外皮帶點煙燻的味道,但旁邊卻是酸梅粉,配合在一起意外地搭,非常解膩
#鹹豬肉 $99
老闆自己醃的鹹豬肉,但由於前面的東西都太厲害,相較起來這就比較平淡
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我已經很久沒吃到這麼繽紛同時又能兼具的店
很多食材都是老闆細心挑選,或是上午自行醃漬處理的
完全吃得出他的用心跟食材上的新鮮和品質
重點位置很貼近工程師和清交學生
提供大量酒類讓大家黑皮,內用位置沒有很多人手也不是到很多
大家請稍有耐心一點
總之,這家店很推
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地址:新竹市金山十六街3號
營業時間:18.-1.
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