身為時常分享食譜的老手主婦,常收到這樣的來訊:「我不會做菜,請問煎蛋鍋子要先熱嗎,要多熱?要先開火還是先放油?」「我剛開始學做菜,看到你做的咖哩,很想學可是.....」「森朵媽我是零廚藝喔,請問排骨湯會不會很難?」
如果~如果你真的是零廚藝的新手主婦,可能家裡沒有太多廚房家電,不想添購許多工具,不想洗大鍋子刷瓦斯爐,不想流汗,煮湯怕忘記關火,覺得有一鍋牛肉就心滿意足....
如果你是這樣的主婦,我真心推薦你siroca微電腦壓力鍋。
1⃣️不用顧火
不管是時常要出門辦事情、接小孩的媽媽,不要大熱天煮飯,不怕火太大太小或忘了關火,免顧火這點真是我覺得最重要的優點。
2⃣️一鍋多用
可當壓力鍋、慢燉鍋、無水烹調、可以當煮飯的電子鍋、蒸煮的電鍋、也有再加熱功能。
3⃣️壓力烹調超省時
原本需要長時間燉煮的肉類或湯品,使用壓力烹調,可以在短時間煮的軟嫩,例如燉牛肉向來是最費時的,起碼需要2小時以上燉煮或是經過一天肉才能入味,但使用這台siroca微電腦壓力鍋,燉煮牛肉只需40分鐘肉就軟嫩,超級省時。
4⃣️慢燉模式
慢燉烹調功能可以在不沸騰的情況下烹煮,食材綿軟入味同時保持食材完好形狀,很輕鬆的煮出好喝的湯品,像銀耳湯、滋補的雞湯都很適合。如果是喜歡喝湯的人這個功能真的很方便好用、非常美味。
5⃣️操作簡單
比起其他電子壓力鍋,siroca的介面很清楚:
壓力烹調/慢燉烹調/再加熱,最主要就是這三種模式(幾乎你想得到的任何料理,就是這三種模式組合)不會覺得看到一堆按鍵就頭痛,很好操作。
6⃣️實用的食譜
有些食譜都不是我們平常會做的家常菜,太西式的,太複雜的,說真的我不會做耶,我連試都很怕失敗小孩不吃XD。
可是這本食譜就都是我們家會吃的菜色,從最簡單的米飯料理:白米飯、糙米飯、炊飯,湯品像燉蔬菜湯、香菇雞湯,還有咖哩根本是幾天就煮一次,其實食譜上紅酒燉牛肉、東坡肉都是很家常的菜色。所以別擔心不會煮,照著食譜真的好簡單。
7⃣️優雅做菜
以前我對壓力鍋一直有一種很大聲會嗡嗡叫的誤解,用了siroca微電腦壓力鍋才發現做菜根本沒聲音,不會叫啊。我有他牌電子壓力鍋,煮的時候會一直噴,我在社團看到其他人掛一條抹布在上面或者用板子隔起來~囧😳,siroca完全不會,它就是一個超美的鍋子,做菜的時候很安靜,我們做菜的人更是優雅,真的不誇張,把食材切好,倒在鍋子裡按下按鍵,真的蠻優雅的呀^^尤其煮好後不用清瓦斯爐這點真的太讚了。
siroca微電腦壓力鍋內容物包含
☑️內鍋☑️量杯☑️蒸架☑️食譜/說明書/圖解使用指南☑️備用內鍋墊圈
規格:
1⃣️總代理公司貨,有一年保固
產品售後服務:台灣總代理台灣聲寶集團
客服專線:0800-00-5438 (全年無休,24小時服務)
電子家電產品的售後服務很重要,我自己買之前也是考慮有大公司代理,之後換零件如膠條、內鍋(這些都是消耗品)都可以購買。
2⃣️電壓是台灣適用的AC110V,滿水容量是4L,一般建議的烹調容量約2.6L,是一般家庭用剛好的尺寸。
3⃣️尺寸:26.5寬 x 28.2深 x 28.3高 (三邊都不超過30公分)是屬於比較直立式的外型,也比長型的機型省空間,而且重點中的重點,就是這台外型簡潔真的很好看,全白的很細緻優雅。
4⃣️與他牌電子壓力鍋比較
這是最多網友問我的問題,因為大家知道我也有其他牌子的電子壓力鍋,siroca實用又好用多了:
操作簡單一用就上手,不像他牌面板的介面讓人霧煞煞,
也附有很清楚的說明書跟實用食譜,
機身比較輕約4.4公斤很輕鬆能拿起來,不佔空間。
非常深得我心的一點,鍋子的設計是機身跟蓋子分開,蓋子可以直接洗。
很多人買之前可能沒考慮這一點,實際使用時,因為我們會拿來做牛肉湯、咖哩,
➡️這些都是有味道的料理,如果清潔不易會讓你清到懷疑人生。蓋子可直接分開來洗真的很重要,膠條可拆,有味道的時候泡酵素或小蘇打粉去味道,內蓋裝上去又好裝(如果比較一下他牌的電子壓力鍋的蓋子就知道我的意思^^我偷偷放照片再留言),siroca微電腦壓力鍋超方便。
☑️自從用了這台siroca微電腦壓力鍋,速度快省時間、食材入味湯頭好喝,對我而言最最最重要的就是免顧爐。我只要出門前把食材丟進鍋子,回家後就有一鍋咖哩、燉牛肉羊肉、排骨湯雞湯。這種以前我得早上先煮好晚上才能入味的菜色、一邊煮一邊小心撲鍋,睡午覺前要先關火.....現在有siroca微電腦壓力鍋簡單就能上桌。
如果你是像我一樣做晚餐分秒必爭的媽媽、或是下班回來短時間要上菜、大熱天不想開瓦斯爐、零廚藝只想把食材丟進去就有東西可以吃XD...
甚至我覺得如果買給長輩也是很棒(有時候長輩怕會忘了關火)我覺得很適合,夏天這麼熱不要再流汗顧爐了啦,買個siroca微電腦壓力鍋方便又美味👍。
#siroca微電腦壓力鍋 一開團大家就狂搶,聽說日本賣了25萬台,真的是好用適合現代家庭
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【冬瓜滷肉。紫米與花青素麵第二次開團】 冬瓜滷肉我做了很多次。之前都是照片幾張與大家分享,今天比較有時間,我也錄下過程,給大家參考。前幾次我都用電子壓力鍋來煮,今天改用一般瓦斯爐用壓力鍋,兩者滷出來的效果都差不多,都好吃,並且節省很多時間,甚至一般壓力鍋降壓的速度比電子壓力鍋快一點。但....瓦斯...
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【冬瓜滷肉。紫米與花青素麵第二次開團】
冬瓜滷肉我做了很多次。之前都是照片幾張與大家分享,今天比較有時間,我也錄下過程,給大家參考。前幾次我都用電子壓力鍋來煮,今天改用一般瓦斯爐用壓力鍋,兩者滷出來的效果都差不多,都好吃,並且節省很多時間,甚至一般壓力鍋降壓的速度比電子壓力鍋快一點。但....瓦斯爐用壓力鍋清洗的時候真的很傷我的手腕,太重了。手腕好像受過傷之後,之後再拿重物都感覺舊傷快復發,洗鍋子果然還是烹飪過程中最費神的部分。
回到紫米團購,這也是應讀者要求開的第二次團囉:)我自己煮飯很喜歡除了白米以外,放紫米或者燕麥米,減少白米的份量。這次開團的紫米是台灣在地野生種紫米,種植在花蓮壽豐,不是黑米也不是黑糯米。吃起來香Q,有口感,不像糯米軟糯。一如既往地很好吃,我通常會半杯米、半杯紫米。這次也一樣有紫麵捲的選擇,採用台灣關廟麵工法,添加3%野生種有機紫米粗萃物花青素粉,麵條煮好是有口感的,大家可以試試看。
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電子壓力鍋比較 在 1620 夫妻生活 Youtube 的最讚貼文
#象印 #金小萬
到底是買好的米重要?還是挑好的鍋子比較重要?
這次重本的加入「日本米」~
不能去日本,吃吃日本米回味一下!
日本米的特色很明確,
光是聞起來馬上有差別,吃下去的口感也不同!
一吃就感覺是餐廳等級的米飯~
會念念不忘的那種!(但日本米價格不便宜)
這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名~~
因為有各種米,測試4款鍋子!
測試時還特別盲吃!
盲吃過程超冗長~怕影片時長過長~
擔心大家看不下去!
還是把精華的部份提供出來就好!
希望有一些參考幫助!
--
這次測試的鍋子選手有
飛利浦金小萬壓力鍋(10人份)
象印IH電子鍋 NP-ZAF18(10人份)
象印STANI-IH電子鍋NW-SA10(6人份)
大同電鍋(10人份)
大家可以搶先留言猜猜看哪個鍋子煮起來最好吃?!
超多人詢問金小萬到底適不適合拿來煮飯?!
今晚首播見分曉唷!
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電子壓力鍋比較 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
許多姐妹詢問是不是可以做低卡版的司康?
因為原版的英式司康雖然又香又鬆軟
油糖比例較高對身體的負擔比較大~
但又難以割捨對司康的喜愛.....❤️
也有許多姊妹詢問是否可以用酵母取代泡打粉?
這一次我終於可以大聲的說!可以的!
這一次的低卡原味司康,我總共試了3個版本
其中以加嫩豆腐的版本,做出來最為相似英式司康
嫩豆腐來取代大量的奶油鬆軟內部
烤出來的味道是沒有豆腐味,但是口味非常相近~😋
因為不使用大量的奶油熱量降低許多
而在日本很常利用豆奶及豆腐加入烘焙 降低熱量又滿足口感~
就讓我們適量享受低卡司康~心裡壓力就小很多了!
/影片更正:速發酵母2克/
防疫期間,在家自己做的低卡司康 非常適合早餐和下午茶
減少外出用餐,自己在家做料理烘焙最安全唷~
讓我們共體時艱,就啟動防疫廚房吧!
加油,我們一定可渡過這次的難關! 💪
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