關於 雪梨銀耳湯做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔥高雄人氣美食霸主 #鄧師傅 來啦🔥
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之前就吃過鄧師傅家的餐廳，我爸很愛
沒想到因為疫情他們推出的冷凍調理包系列大受歡迎
我自己好愛他們的豬腳系列，每一樣都很美味
收到的時候還有被包裝驚艷到
難得看到這麼有質感的冷凍調理包包裝
要拿來送人也是一點都不失禮!

來分享一下這次收到的

#泰式酸辣烤雞翅(6支)(NEW)
來了來了，這個是本月新款
雖然你們目前只有看到裸裝
因為這個是鄧師傅家最新推出的新品
你們收到的時候還是會有外盒的喔
疫情期間真的好想吃泰式餐廳
鄧師傅新出這個泰式酸辣雞翅剛好讓我回味一下
做法是以洋蔥與番茄為基底的B.B.Q醬汁
融入新鮮檸檬汁與辣椒的酸辣。
料理方式很簡單，解凍後直接放置烤爐烤熱
美味的泰式酸辣烤雞翅就可輕鬆上桌囉!
客人來也可以快速幫餐桌加菜
PS.烤雞翅目前需要預訂，最快到貨日是9/14喔!

#元寶花生*官網限定
這道菜我自己超喜歡
很下飯也不會過於鹹膩
可能我是花生控的關係吧，這個口感超好
豬腳釋放膠質覆著於花生外
使花生粒粒完整飽滿不碎裂。
還有榮獲2020年蘋果日報年菜評比肉品冠軍唷!

#筍干扣蹄膀
這道真的是一個必帶~
我們全家在試吃菜色的時候
逼爸跟老逼最喜歡的是這道菜品
因為雖然有肥肉卻是肥而不膩
白飯小偷的一道，味道非常地鮮美!
搭配埔里特產的筍干煨至入味
怪不得一直讚聲不絕，說超級好吃
價格也非常地便宜喔!
*獲選高雄十大特色伴手禮

#花生豬腳湯 (胡椒風味)
不同於紅燒豬腳，這款是白湯的豬腳喔
其實我覺得冬天拿出來喝一定超暖身
搭配台灣在地北港花生，小火慢煮
花生軟糯綿密，豬腳軟嫩Q彈
在家裡也喝得到這種白湯很幸福
自己是一輩子都煮不出來的XD

#波本煙燻烤肋排
一收到就好驚艷，根本是餐廳大菜等級
價錢卻很親民唷!我們小家庭也吃得起
搭配美式老灣區香料
與金賓波本威士忌的特調醬汁小火慢烤
濃郁的煙燻香氣令人愛不釋手。
包裝還有附：波本威士忌特調醬汁

#酸白菜白肉鍋
這個單看售價會覺得有點高
但結果打開來配料超級無敵豐盛
連續吃個兩三天絕對沒有問題XD
如果想要招待朋友或是在家宴客
這道菜是很不錯又彭湃的選擇
擺出來主人很有面子之外又很好吃
自己覺得不會過酸 小孩子吃了也不會排斥
肉也給得超級豐盛的呢!

#冰糖雪梨燉銀耳禮盒(4入)
原本以為都是依些餐廳大菜
沒想到連飯後甜點都給你傳遍遍
新鮮雪梨與銀耳小火慢燉
讓銀耳的膠質充分包覆著清脆的雪梨。
榮獲比利時國際風味評鑑肯定！
冰冰的吃超級好吃的喔~我超愛

剛好下個月就中秋節了
中秋烤肉感覺有烤肋排、烤雞翅招待客人
他們一定也會讚不絕口，主婦更是省事多了
我自己發現他們家也有很多禮盒
挺適合送禮 而且都是送到心坎裡 哈
購買記得要用折扣碼唷😏😏
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【養生靚湯】冬天多喝潤肺湯滋潤肌膚

⭐白菜與鴨腎也是美妙配搭
⭐菜乾記得要浸洗乾淨
#星期五湯水

金銀菜湯清熱潤肺
白菜雖然一年四季都見到，但冬季當造的出品更為光鮮飽滿，它有清熱除煩、生津利水、通便的功效，煲湯的話通常會配搭菜乾，與白菜合稱為金銀菜，菜乾為白菜曬乾而成，功效與新鮮白菜相若，令湯的味道更濃郁。金銀菜適合秋冬乾燥天氣食用，有效清理臟腑之熱，紓緩因乾燥引起的咽喉發炎、乾咳等症狀。湯水中加入滋陰潤肺的雪耳、潤肺健脾的無花果，有助紓緩乾燥症狀。

清熱潤肺湯水小貼士：
適當地添加清熱潤肺的食材如雪梨、海底椰、花旗參、霸王花等。

金銀菜雪耳馬蹄湯
功效：清熱潤肺，紓緩皮膚乾燥、口乾、眼乾等症狀。
材料：大型白菜1棵、白菜乾40克(約1両)、紅蘿蔔2根、雪耳1朵、馬蹄8粒、蜜棗2枚
做法：
1. 所有材料洗淨，紅蘿蔔去皮切塊；雪耳浸泡至軟身後去蒂；馬蹄去皮，用刀背拍一拍備用。
2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。

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Fresh and dried bak choy soup to clear heat and moisten the lungs
Chinese cabbage, bak choy, can be found throughout the four seasons but the harvests during winter are exceptionally fresh. It can clear heat, relieve stress, stimulate saliva production, and improve bowel movement.

When making soup, bak choy is normally coupled with dried bak choy, hence it is called ‘the gold and silver vegetables’ in Cantonese. Dried bak choy ’s function is similar to that of the fresh ones, but they add more flavor to the soup.

Both fresh and dried bak choy are suitable for consumption during the dry weather in autumn and winter. They can effectively clear heat from the organs, relieve dryness-related symptoms such as throat inflammation and dry cough. Adding some lungs-moistening snow fungus, as well as figs which can also moisten the lungs and strengthen the spleen, into the soup can relieve the dry condition of the body.

Tips for soup to clear heat and moisten lungs:
Appropriately add in ingredients such as pear, palm fruit, American ginseng and night-blooming cereus etc.

Bak choy soup with snow fungus and water chestnut
Effects: Clears heat and moistens lungs. Relieve symptoms of dry skin, dry mouth and dry eyes.
Ingredient: 1 big fresh bak choy, 40g dried bak choy, 2 carrots, 1 snow fungus, 8 water chestnuts, 2 candied dates

Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel carrots and cut into pieces. Soak snow fungus in water for half a day until soften, then cut off black bit from bottom. Peel chestnuts.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.

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#男 #女 #我枯燥 #喉嚨痛 #咳嗽

#芷涵小廚房
#銀耳雪梨蓮子湯
這幾天氣溫驟降變得涼颼颼的，好想再來一碗香香甜甜，又有Q彈口感的銀耳雪梨蓮子湯，可以暖暖肺這天氣吃剛好！
做法也超簡單，一分鐘的影片讓你上手，趁著假日跟著芷涵一起做做看吧！

【料理小提醒】
1.煮之前可以先將蓮子泡軟
2.雪梨不要切太小塊，才能有口感又不會煮太爛
3.待銀耳湯完成可加點蜂蜜，風味更佳
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[滋潤糖水] 冰糖雪梨雪耳糖水 - (詳細講解: 不銹鋼煲做法/燜燒罐做法) - Pear Tremella (Snow fungus) Sweet Soup
如不想聽講解,可以直接跳去8分50秒,謝謝!
#中式糖水 #滋潤糖水 #冰糖雪梨雪耳糖水
完整食譜連結: http://www.passiontimes.hk/article/03-22-2019/51828
材料:
雪梨 3個
雪耳 1個
南北杏1湯匙
杞子 1湯匙
冰糖 80-90克
水1.5 - 2 公升

(燜燒罐)材料:
雪梨 1個
雪耳 1/4個
冰糖 適量
水 適量

人妻嘉慧煮煮看:
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熱血時報食譜連結:
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Thank you for watching~

材料
海底椰子片
無花果四至六粒
乾百合
南北杏
腰果
雪耳一個
甘筍兩條
粟米一條
果皮
蜜棗 三粒
約12-14飯碗清水
粗鹽