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開學第二天妹妹的便當就中斷💔
妹說過年實在把自己養太肥了，
開始要媽咪提供 #減醣便當😅😅
（我覺得是想要我一起吃）🤣🤣🤣🤣
昨天暫停⏸️今天就想個方便的方式💕
#無飯料理🤣
拿毛豆當飯 當雞腿排主餐💪
🐔事前先醃好的雞腿排，烤箱來幫忙
🌽毛豆甜椒玉米筍切丁用蒜末清調味
🥚來個水煮蛋🍳
年後來個清爽便當也不錯👌
這樣試試看會不會瘦一點😅😅
#營養毛豆雞腿排
❷號無澱粉烤雞腿毛豆雞蛋便當
#香料烤時蔬雞腿排
烤箱料理絕對是懶人必學，只要把材料備好，拌入適量調味料送進烤箱就可以去做別的事啦，今天中午用了百里香葉來醃雞腿排，味道相當不錯，烤一盤蔬菜跟主食一起搞定超方便👍
詳細食譜看這裡
https://icook.tw/recipes/270942
🎈謝太日記365-286
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
#星座 #料理 #美食
感謝
美國OXO 廚房用品 & Stasher食品矽膠密封袋
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
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... 烤箱，連一場傳說就差不多出爐了。 要用烤箱料理雞腿，你要先確定，你想烤整塊雞腿排， 還是雞腿切塊呢？ 整塊腿排的話，強烈建議你入烤箱前，先入鍋用中 ... ... <看更多>
找如何用烤箱烤雞腿排在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供雞腿排烤箱時間,烤箱烤雞腿排溫度時間,旋風烤箱烤雞腿相關資訊，找如何用烤箱烤雞腿排就在網路名人美食食譜 ... ... <看更多>
雞腿排烤箱 在 [食譜] 用小烤箱就ok的香烤雞腿排(超簡單!!) - 看板cookclub 的推薦與評價
為什麼我在這個食譜後面加了超簡單三個字?
因為真的超簡單!! 我還附上了兩個驚嘆號 代表真的很簡單!!
有超好吃圖片 肉汁都流出來了的圖文版
https://heidichao.pixnet.net/blog/post/9471298
不免俗的說說為何會有這個機會做這道菜
其實只是因為當時人在異鄉的某日雞腿排大特價 不買可惜
買了一堆之後隔幾天不知道怎麼料理 但剩下最後兩天不吃會壞掉
家裡當時又沒其他東西了 外面又下雪我擔心地上濕滑摔傷我的老骨頭
(藉口一堆 分明就是懶)
發現家裡只剩下麵粉跟鹽巴胡椒 想說不如試試看
結果一試成主顧 (我又亂用俗語了)
鮮嫩多汁 好吃到我都要哭了
需要材料有
雞腿排適量( 想吃幾塊就準備幾塊)
胡椒以及鹽少許
麵粉少許
需要裝備:
小烤箱一個
萬能的手一雙
火熱的料理心 (假仙)
廢話寫了一堆 其實就是需要 雞腿排 胡椒 鹽 麵粉
首先 將雞腿排們洗乾淨 用紙巾稍微擦乾後 均勻的抹上些許胡椒以及鹽巴
之後將麵粉均勻的撲上雞腿排 不要太厚 薄薄一層即可
放進烤箱 烤十五分鐘
接著翻面 再烤十五~二十分鐘
請慢用 小心燙口
好了
掰掰
簡不簡單?!!!!
不過時間拿捏這部分可能請大家要注意一下 畢竟每台小烤箱不同
在烤的同時你聽到逼逼波波雞油被逼出來 邊炸邊烤的時候 你心情會很好
加上麵粉只有薄薄一層 所以不會吃到很厚的麵皮 你吃到的幾乎就是原汁原味的雞
太好吃了 以致於我現在真的很餓
建議在雞腿排大特價的時候 大家可以多買一點 一次吃一塊真的不過癮
因為沒有加額外的油 而是把雞本身的油邊烤邊炸出來
不過卻不會乾澀 而是皮酥肉嫩 肉汁鮮美 而且還十分燙口呢!
不過減肥的人兒還是不建議你吃太多 畢竟越吃越爽口 就會變阿肥
推薦給想吃炸雞卻又在減肥 但卻又不吃會想哭的捧優們
鳳肥肥感謝您
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有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的
有的沒的有的沒的https://heidichao.pixnet.net/blog有的沒的有的沒的有的沒的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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