#食得健康 #冰鮮雞
#無添加激素 #不含抗生素
如果有留意開我哋嘅都知道,我家爸爸係一個健美運動員,對飲食要求好嚴格,每日六餐,有其中四餐都係主要食雞胸,因為雞胸卡路里低,脂肪少,蛋白質多。
食量咁多一定要選擇安全,不含抗生素、無添加激素既雞肉。
經過媽媽精明眼👀
發現Sky premium chicken 性價比高,喺各大超級市場就可以買到,而且肉質嫩滑,雞胸都唔”鞋”
有國際性食物安全認證級別高產品認證,仲有五大優點:
✨源頭追蹤 Traceability
✨天然飼料 All Natural Feed
❌不含抗生素 No Antibiotics Residue
❌無添加激素 No Hormones Added
🐓生長於高科技環保農場 Hi- Tech Eco- Friendly Farm Raise
除左雞胸,仲有其他我地經常食既部位,
例如:雞柳、雞翼槌、雞下脾、帶皮雞腿肉、去皮雞腿肉、雞上腿、雞全脾
雞胸三文治
香煎雞胸
冬菇栗子炆雞翼槌
鹽焗雞下脾
豆角炒雞腿肉
整咗幾道家常小菜,即使炆雞翼槌,或唔小心overcooked ,都唔會影響肉質,唔會un,依然保持肉質鮮嫩, 嫩滑
果然係Premium Quality 👍🏻👍🏻👍🏻
售價$36.9
🛒:百佳,Tasta,Fusion,International有售
* 國際性食物安全認證級別高產品有ISO22000、ISO9001、ISO14001、HACCP及BRC認證
#Skypremium #安心食用 #國際認證
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《食譜分享時間》我呢個炸雞,唔使用油炸架!金黃香脆,味道和口感和炸的一樣,真係好好味架!係味好神奇呢?使咩講!我跟東芝的水波爐拍左拖兩個幾月日對夜對來培養出多個食譜架,呢個係其中一個!跟我呢個做法啦!你一定成功架!韓式免炸炸雞
材料:
雞槌12隻
炒香白芝麻少許
脆皮:
蛋1隻
豆粉/生粉¼杯
糯米粉1/8杯
麵粉1/8杯
梳打粉¼茶匙
醃料:
鹽1/2茶匙
黑椒碎1/2茶匙
韓式甜辣醬:
蒜茸1/2湯匙
茄汁3湯匙
燒烤蜜糖4-6湯匙
韓國辣椒醬2湯匙
做法:
免炸炸雞槌:
1. 雞槌抹乾,加入醃料拌勻醃30分鐘。
2. 加入蛋拌勻。
3. 將豆粉、糯米粉、麵粉及梳打粉混合,沾滿雞槌的表面,略撲實,塗少許油。
4. 將牛油紙/錫紙鋪在焗盤上,放上烤架。烤架上掃少許油,將沾滿粉的雞槌放在烤架上,放入東芝水波爐。
5. 按水波爐「熱風對流」不預熱程式,以300。C烤28分鐘。烤至15分鐘後開爐檢查,檢查後再按「開始」,直至雞槌烤至金黃色。
韓式甜辣醬:
1. 燒熱少許油,下蒜茸爆香,下茄汁、燒烤蜜糖及韓國辣椒醬拌勻,小火煮至稠身,熄火。
2. 將脆雞加入甜辣醬中,拌勻上碟,灑少許芝麻,即可。
Cooking Tips:
東芝水波爐的「熱風對流」模式可調至350。C,比一般焗爐的250。C更高溫更穩定,以「熱風對流」不預熱程式,只需加添少許油於雞槌上,就能做出香脆可口的免炸炸雞,健康低卡路里。
Photo by Jefu Ha @Jefu Ha studio
Makeup & hairdo by Mellissa Lam @ MOD Makeup Academy
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