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這次介紹雅刀 Miyabi 5000MCD-B系列，
你們有沒有學到不少刀子的知識呢？
這系列的刀在切肉品，切水果，
處理食材上面，表現優秀，
(我的YOUTUBE影片有放雅刀切肉教學可以看)
蔬菜的切面光滑，紋路平整，
不會讓蔬菜受傷，
切肉俐落好切，
讓一道菜的具有美感與料理美味完整性。
看到自己的粉絲分享自己的刀具系列，
也讓我驚訝不少粉絲已經知道雅Miyabi,
已經收藏這系列好幾個手工刀款。
看來比我還愛買與研究刀具的人，還是有的。
搶眼的刀具除了美觀上工藝吸引人外，
更可以讓處理食材更簡單，施力更平均，
使力更輕鬆，且好保存與耐用。
這次的好價格只到6月30日，
歡迎分享與告訴正在尋找優質刀款的親友，還有做餐飲的職人廚師요,
這是一把很值得的刀
優惠連結在這裡:
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今天我來介紹自己喜歡的刀-雅Miyabi ，
整個系列的尺寸，一次展現介紹給你們
雅刀在處理食材上面，一直很優秀，
除了銳利度將食物切的漂亮保留食材好味道外，
木質握把的質感，還有刀面的工藝，
外觀辨識度很高，拿著讓人賞心悅目，
是高級日製手工刀款。
很少人會去了解與鑽研自己在使用的料理工具，
但是身為廚師，刀子就是自己的夥伴，
我對於自己買的每一把刀，都做足功課。
所以這次的影片，
我會把雅Miyabi 5000MCD-B系列介紹，
把很多你不知道的刀子常識，
還有怎麼選刀的方式一次告訴你們。
這次品牌有給我的粉絲很優惠的價格
還有特別贈品
想要自己收藏或送禮的粉絲，
可以在以下連結, 6/18- 6/30限定 用優惠的價格入手yo: https://momo.dm/IIUnzz
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買刀我講求做工與緣分，
德國雙人牌旗下的Miyabi雅刀具，
第一把是8年前妙麗送給我的生日禮。
而第二把，
是我在韓國刀具店一眼就喜歡買下的日本刀具，
因為雅，可遇不可求，
是日本正統職人手工製作，
於是我帶了一把當作回韓國的紀念品。
6/18我想跟你們說有關於我選刀的方式，
還有為什麼喜歡”雅”.
這次分享系列是5000MCD－B，
每一把都能看到美麗的大馬士革花紋，
採用MC63粉末鋼有出色的硬度，
刀身使用超低溫處理，
而且非常好切，
可以俐落的處理食材。
木質刀柄D型設計符合人體工學，
握感舒適，質感很好。
我這次分享的是最常用的刀款，
可能也是對粉絲來說，
最容易使用與在市面上能買到的高級的刀，
對於切蔬果肉品來說，它可以處理的很漂亮，
以下給大家參考:
初階收藏款【18cm日式三德刀主廚刀】
進階級專業高階收藏款【24cm西式主廚刀牛刀】
很難選擇的話，入手中階級雙刀互換使用的收藏組
【20cm牛刀和13cm小刀】
光是這幾種刀款就幾乎可以處理好全部食材，
一次備齊常用刀款也是推薦入手，
有興趣的朋友不要錯過6/18我的介紹
這次廠商要給我的粉絲很特別價格yo
還有特別小禮物
有興趣的朋友不要錯過了，到6/30前有特價
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沒想到刀工就這樣迎來了第3集!
無論是切菜、切肉、還是切水果.🥝🍆🥬🥦🍉🍎
我都很願意跟大家分享技法
這集會從完整的食材開始切，也分享刀子該怎麼選如何切!
#想要切什麼繼續留言
#刀工要練刀子也要挑
#刀工是技術也是藝術
#全網最詳細全雞全魚大拆解
#雅Miyabi5000MCD-B
切片切絲切丁滾刀
本集做一個基本刀工彙整
希望可以作為各位進廚房的第一個教材
用的到的最重要
刀工不外乎就是馬步扎好
不斷累積出經驗
所以當我們把刀握好
每一刀用心切好
不斷檢視自己的成果
給自己定下目標
長久下來刀工自然會進步
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這刀真香
歡迎來到頂級廚刀的領域
雅5000MCD已是超跑等級的廚刀了
在廚刀界相當熱門
廚刀是一個大坑
不論新手老手素人職人
都有人為此著迷不已
刀 到底還是工具
實用 or 收藏
各有所好
雅MIYABI 為德國雙人創立的日系品牌
承襲日本刀匠傳統工藝
打造極致鋒利及工藝美學
本集介紹的5000MCD更是頂級領域的代表作之一
雅5000MCD除了高顏值更具備高性能
以1000層大馬士革鋼包覆核心鋼材SG2粉末鋼
SG2在頂級廚刀裡面奉為主流
具有洛氏硬度HRC63的高硬度
同時還能保有不錯的韌性
如果你跟Chris一樣
是性能至上的硬派
這把雅5000MCD絕對不能錯過
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