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阿 叔 燒肉 訂 位 在 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 Facebook 的最佳解答
又發現新竹好吃的燒肉店
就在新竹巨城旁邊,逛完巨城週年慶必吃🔥
氛圍很有質感💕💕
除了肉品海鮮
我私心推薦松露干貝炒飯、青檸海鮮炒飯
根本就是被燒肉耽誤的炒飯店🤣🤣
✅網美餐酒館等級的燒烤店
✅手切冷藏牛肉
✅火烤兩吃
✅營業到凌晨
✅小鮮肉店員專業代烤
——————————————
阿叔燒肉
粉絲專頁:https://bit.ly/2V5rFCO
營業時間:11:00-15:00、17:00-01:00
訂位電話:03-5357799
地址:新竹市東區三民路90號(新竹巨城附近)
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
阿 叔 燒肉 訂 位 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的精選貼文
🍴
🍝台式炒米粉
🥗蒜炒紅鳳菜
🐷川燙豬肉(豬前腿半筋半肉)佐蒜蓉醬
..
大家午ㄤ~~~~~~
去年新竹的客人送我們好幾包新竹美粉,太感謝了🙏
新竹美粉非常Q彈~
煮之前不用泡水,
先炒配料加一些水和調味料悶一下拌炒就完成囉!
步驟很簡單,
但切菜備料需要花一些時間,
不過保證值得!
只要吃一口就停不下來啦😂
不誇張,
大叔連續兩天一餐吃了兩人份⋯
喜歡比較細Q米粉的朋友可以試試唷!
阿!還有川燙半筋半肉,
老闆娘說這個部位是特別挑選豬前腿的筋和肉,
沒有肥肉,
吃起來比肝連肉還Q彈,
搭配薑絲和蒜蓉醬,
真的⋯太變態了!
(激推搭配黑龍春蘭黑蔭油膏)
..
一定要推薦乾香菇和豬肉,乾香菇是和南投種香菇的客人購買,豬肉也是和客人購買,之前限時動態分享過!
(大叔:齁~老闆娘很愛買捏😂)
..
客人店家資訊:
🍄 朝瑞農場-乾香菇、新鮮香菇
訂購:FB搜尋「朝瑞農場」
好山好水魚池鄉種的香菇,聞起來的香氣和一般的乾香菇不太一樣,很推薦👍
..
🐷 禾豚屋 (左滑有產品目錄)
訂購:老闆娘的訂購line「keiei716216 」
電話:0989287147 林小姐
依照客人喜好需求,真空分裝豬肉各個部位,例如豬腰內絞肉200克裝或腰內燒肉片300克裝。
..
倒數第二張圖:汪汪和新睡墊~卡娜赫拉兔兔!
大家知道嗎?卡娜赫拉其實是創作者的名字,不是粉紅兔兔唷,粉紅兔兔的名字是兔兔,和汪汪一樣名字叫汪汪(好隨便的媽媽🤣
..
📒台灣風炒米粉 (約4-5人份)
📹影片最後一張
材料:
豬肉絲 100克 (豬前腿半筋半肉)
洋蔥 1/4顆
朝瑞農場-魚池鄉乾香菇 30克
木耳 適量
高麗菜 200克
紅蘿蔔 適量
細米粉 230克(新竹美粉)
冷水 300-500cc
..
醃醬:
米酒 1茶匙
醬油 1茶匙
..
調味料:
豆油伯醬油 1大匙
義美香菇素蠔油 2大匙
天然香菇風味調味料 2茶匙
烏醋 1茶匙
白胡椒粉 適量
..
作法:
1.乾香菇倒入溫水泡軟,豬肉切絲和醃醬抓勻醃10分鐘。
2.洋蔥、木耳、紅蘿蔔、泡軟的乾香菇切絲、高麗菜切1公分條狀備用。
3.起油鍋倒入洋蔥炒金黃色,倒入豬肉絲炒變色,加入紅蘿蔔、木耳、乾香菇拌炒均勻,再放入高麗絲稍微拌炒一下,倒入水、醬油、香菇風味調味料,煮小滾,放入米粉蓋上鍋蓋悶1分鐘。
⚠️水+香菇水約400cc,如果炒的過程覺得有點太乾,再少量加水炒,避免米粉太軟。
4.打開鍋蓋拌炒均勻上色,最後倒入烏醋和白胡椒拌炒,完成。
..
📒川燙豬肉(豬前腿半筋半肉)佐蒜泥醬
材料:
豬肉 (豬前腿半筋半肉)150-200克(也可以用嘴邊肉或肝連肉代替)
蔥段 1支
薑片 1片啊
薑絲 適量
..
沾醬:
蒜末 適量
黑龍春蘭蔭油膏 適量
..
作法:
1.準備一鍋清水,放入蔥段、薑片煮滾,放入整塊豬肉,煮滾後關小火煮10分鐘,時間到後關火蓋上鍋蓋悶20-30分鐘。
2.切薑絲、切蒜末,蒜末和蔭油膏拌勻,淋在豬肉上,最後放上薑絲,完成!
..
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阿 叔 燒肉 訂 位 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【端午節】肉粽媽媽強勢駕到!簡單哥地位難保?20年老經驗大方分享全台觀眾!
大家好我是簡單哥!
今天簡單哥來教大家
端午節快到了,很多網友都來私訊簡單哥
要簡單哥教他們怎麼包粽子
要說到粽子就想到以前阿姨會包的肉粽
所以簡單哥邀請阿姨來幫簡單哥包粽子,
這位阿姨包粽子超過20年了
可以把她的技巧傳給大家
這次簡單哥特別用了紅麴肉
大家喜歡用什麼配料也可以加進去
現在就開始來做我們的粽子吧
🍴需要準備的材料🍴
👉紅麴肉 300g
👉筍子 200g
👉紅蔥頭酥 30g
👉香菇乾 10g
👉糯米 700g
👉粽葉 半包
👉繩子 半捆
🧂需要準備的調味料🧂
👉五香粉 適量
👉醬油 25g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
🥘開始我們的備料吧🥘
備料步驟
①把荀子、燒肉放一起後加湯汁一起滷
②冷鍋下冷油炒香紅蔥頭
③把香菇擠乾水分放進去炒
④再加鹽、白胡椒調味炒香備用
⑤熱鍋下冷油炒香後加入糯米繼續拌炒
⑥加入胡椒粉、五香粉、醬油拌炒後備用
⑦將所有配料放置盤中備用
🥘開始簡單製作啦🥘
包粽步驟
①川燙粽葉後把葉子裡面剪掉頭部
②兩塊粽葉頭尾重疊著稱漏斗形狀
③加入糯米、 紅麴肉、荀子、香菇、最後鋪上糯米
④將比較長的粽葉往下包好、稍微定一下形
⑤梳理線後再開始綁粽,綁兩圈後打活結即可
⑥將包好的肉粽放進水中煮40分鐘
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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阿 叔 燒肉 訂 位 在 YJ Janey Youtube 的精選貼文
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01 集品蝦仁飯 0:38
02 二哥鱔魚意麵 01:06
03 花園夜市 01:55
04 鼎富發 豬油拌飯 1:58
05 阿村牛肉湯 02:20
06 白糖粿 麻古茶坊 椪糖 2:32
07 明卿杏仁茶 06:06
08 阿江炒鱔魚 6:58
09 那個年代杏仁豆腐 07:32
10 永樂燒肉飯 08:07
11 赤崁棺材板 08:39
12 冰鄉 草莓布丁冰 09:15
13 富盛號碗粿 09:49
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