#假日好煮意系列
#阿豬媽泡菜自己醃
為左一袋自家製泡菜🥬，就搞左2個鐘整一餐韓式晚餐🇰🇷，係咪煮婦既堅持🙈？
因為有感超市買既泡菜唔係太酸，就係口感太霉🤨，幾十蚊樽又貴又唔好食，不如自己整好過✨。醃泡菜好簡單，主要材料係韓式辣醬＋辣椒粉🌶️，菜就用大白菜🥬、或者蘿蔔🥕、青瓜🥒等，隨自己鐘意就得👍，時間只需2-3日就食得架啦🤩。今次用來整個 #泡菜豚肉豆腐鍋🍲，基本上掉晒落去滾起就食得，撈白飯🍚天氣涼涼地食好正😋
阿囡唔食辣，所以特別再整個 #韓式芝士排骨🧀 比佢，排骨預先醃好同煎熟，食之前用Bruno整溶d芝士(用Mozzarella cheese比較好），再捲上排骨就搞掂，真係做到拉絲效果，同韓國食店賣既一樣呀🎉🎉，完全滿足到芝士控🧀。配埋水冷麵🍜，QB話好似去左日本咁😂😂（因為佢未去過韓國😜）
#放假煮餐好系列 #自製韓式泡菜 #自家煮意 #秋天煮飯既動力比較大 #韓式食品
