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【#防疫也要挺餐廳 】今天來推薦大台北地區（&新竹地區）的『ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒』系列餐廳。
由於三級管制的關係，所以ABV旗下的實驗店面暫時停止營業，不過他們也推出了一系列的外帶、外送餐點，並且推出了ABV DELIVERY 外送外帶線上預約平台( https://abvshop.com.tw )，並打造出歐式、美式、日式三種風格套餐（目前都是特價$1999，內含九道菜色），還有88款精釀啤酒可以選購，同時不同於委外的外送方式，ABV有自己的外送團隊可以親手把美味的餐點與精釀送到你的手上，如果你不點餐，預約精釀商品滿12支，即可外送到府！
外送範圍：
台北市全區、新北市汐止區、新店區、中和區、永和區、板橋區、三重區、蘆洲區、新莊區、土城區、樹林區、林口區。
新竹地區目前餐點規劃僅提供日式料理，外送範圍則為新竹市全區、竹北區兩地。
【#防疫也要挺餐廳 】--外帶、外送餐系列介紹：
台中的『The Wang』的外帶餐點中，我還滿推他們家的「松露蕈菇燉飯佐紅酒慢燉熟成牛」的，他燉飯或許是盛裝容器的關係，即便外帶後超過1個小時仍維持溫熱的風味，尤其是封蓋一打開樸鼻而來的蕈菇香氣立刻充滿整個鼻腔，入口後米心仍維持著咬勁，真的非常好吃，搭上紅酒慢燉熟成牛又是另一種美好的品嚐！
其次，他的甜點「焦糖蘋果派」也很美味，比較特別的是他的焦糖醬是另外盛裝的，如果你不喜歡肉桂的風味，不要加焦糖醬直接吃他的蘋果派一樣非常好吃。
而沙拉加上特制「巴薩明哥油醋」讓人享受清爽又帶點開胃的酸度，我兩三口就吃完了一整盒！
他們的「牛小排」跟「龍蝦濃湯」不用我多介紹，因為本來就是他們店內的招牌，我親自嚐試後覺肉質真的非常可口。
我還滿建議外帶「The Wang」的2種加購「經典套餐」搭配：
1.「松露蕈菇燉飯佐紅酒慢燉熟成牛」+沙拉+蘋果派
2.「厚切炙烤牛小排」+龍蝦濃湯+蘋果派
ps.照片最後一張有外帶餐的DM給大家參考！
【#防疫也要挺餐廳 】--外帶、外送餐系列介紹：
台中的『The Wang』即日起~6/30，推出 #一週宅飲食計畫，提供各式的外帶、外送餐點設計，就由我來幫大家開箱引領吧！
Part.1【主廚手製經典熟成牛肉漢堡】
經典美式黃芥末、美國PRIME等級乾式熟成牛肉+新鮮生菜、起司，再配上整顆馬鈴薯手切的酥脆炸薯條。
我咬一口立刻噴汁，豐厚的油脂跟肉汁在口中擴散，然後我立刻開了一瓶最近正流行的「澳洲傳統法 Shiraz 氣泡酒」來搭配，除了透心涼外，還跟油脂豐富的熟成牛肉漢堡有很完美結合！
如果你覺得只有主餐不夠看，那你也可以選擇主餐加購升級成『經典套餐』或『頂級套餐』：『經典套餐』沙拉、湯品、甜點擇2、『頂級套餐』沙拉、湯品、甜點擇3
同時The Wang也推出下列的外帶、外送優惠方案：
1)即日起~6/30至門店外帶自取餐點享免下車服務，結帳金額每滿$599即享現折$100，滿$1198即可現折$200，依此類推，恕不得與其他優惠合併使用。
2)活動期間點餐滿$599以上，距離五公里內即可外送，並享有免費外送服務，僅限使用現金付款。
◆服務時間：11:30~20:00
◆訂購專線：04-2255-5525
ps.另外還有兩款餐點開箱，大家敬請期待！
本集廣告與「臺中市政府」合作播出
臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃♀️🏃
歡迎加入臺中青諮會，一起成為改變臺中的力量！
▌號召對象：15-35 歲（民國 75 年至民國 95 年出生），設籍、居住、就學或就業於臺中的青年
▌報名時間：110/6/24(四) 至 110/9/3(五) 截止
▌防疫第一！採網路線上報名方便又安全！
▌看更多招募資訊：https://contest.bhuntr.com/tw/3hc1ujwdnzuwy2ctfp/home/
#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會
本集節目內容由志祺七七頻道製作，不代表「臺中市政府」立場。
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
→Podcasts 美食關鍵詞：https://apple.co/3w12Pnr
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106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
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🔴如果影片內容有誤，歡迎來信勘誤：hey77@simpleinfo.cc
三級疫情開始之後，最辛苦的莫過於餐飲休閒業者，餐廳也開始推出各式各樣的防疫便當，我們家剛好離信義區商圈百貨公司很近，原本想去拿外帶便當支持一下，後來發現在外送Uber Eat上就可以點到！
我們就到來點點看百貨公司的外送便當，看有什麼好料😍
0:00 Intro
0:40 Uber Eat開點！
2:00 心潮飯店＆永心奉茶
4:00 瓦城
5:10 饗饗 INPARADISE
9:28 結論
#百貨公司外送便當 #防疫便當 #高級便當
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相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
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#比奧客更可怕的是...
#沒人客
在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋♂，一直到了現在我們更發現......
「😅TMD還真不是普通的難走！」
從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈，相對之下天然、健康又優質的，就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸～
接著餐點的發想與創作，要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋，還得有大家都能接受的口感與口味，歷經了八百萬次的實驗失敗🆖...
再來就是最經典的「👽奧客」...十份萬幸我們目前都還沒遇過（希望以後也不要遇到🙏），但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」，直接在店裡石化成「望客石」😭...
創業開店之路像國父革命一樣，充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊，但我們不想革命十一次這麼慘烈，所以除了絞盡腦汁的想方設法外，大概也就只能「💪正向力量」了！
🙋♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量～～～」
適時吶喊一下可以調劑身心🤣，但更重要的是......
📢一人一外帶/外送，救救餐飲業🙇♂️🙇♀️！
🎙「EP42-創業困境，走過低潮～咖啡廳總會遇到的瓶頸！比奧客更可怕的是..."沒人客"」
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