朋友問我
「身為客家人，你五倍券有研究過綁定哪一家比較划算嗎？」
我
「我應該領紙本唉。」
朋友
「靠腰！領紙本成本高唉！要印又不環保，你幫行動支付優惠多又方便，幹嘛不考慮呀？」
我笑一笑，想起當年我跟我妹一起拉著攤車賣雞排的時光。
那年，我跟我妹兩個突然想當看看老闆，就辭去工作，拿出積蓄再借了點錢。然後在夜市外圍租了個小攤子，開始雞排人生。過程並不那麼美好，每天張開眼睛就是。攤子租金，倉庫租金，電費，食材，瓦斯，紙袋竹籤等小雜物。通通都是現金。
所以每當我看電視上的攤商有申請行動支付的我都覺得很厲害。可能是因為我不思長進，跟不上時代，也可能是那時候就是小攤子，兩個人做，每天都累死了，也不會去多想這些，又或者害怕裝了要不要租金，有沒有人會使用，而對這東西沒有信心。
也還好沒裝，反正沒多久就倒了。
想完之後，我跟我朋友說
「我拿實體券，是想要幫助那些沒裝電子支付的攤商。反正都說是促進消費，你們可以選擇你們想幫的，或是想買的。我只是覺得受疫情影響，其實之前那些兩個多月不能開的那些小攤商受到很大的影響。與其多那個幾百塊，我寧願去幫助那些雞排店、飲料店、剉冰店、炭烤店、蔥油餅、炸鳥蛋、湯包。在我眼裡，他們才是我想幫助的人吧！他們說不定不是最頂的美食，卻是離我最近的！」
朋友
「⋯⋯⋯你看三高的醫生，有跟你說這些東西你可以吃嗎？」
⋯⋯⋯⋯
靠腰我都忘記我現在在吃長期處方簽呀！請問有人知道五倍券綁那張卡最划算嗎？我覺得蘋果公司一年出一隻手機很辛苦，我想買隻手機幫他們振興一下呀！
開飲料店成本 在 Re: [閒聊] 飲料店利潤評估- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
個人經驗，你評估幾個問題就知道了。
開店最大的成本永遠是店租，尤其飲料店，你若不開在鬧區、人流區，基本上飲料店穩掛
。但開在鬧區、人流區的店租成本又高。
ㄧ、店租
以我的經驗大概在6-10萬/左右。
二、每杯飲料的利潤
賣價60-70的飲料成本大概在15元以內(暫不算你要做特別的飲品，那種成本可能更高）
我的理解，一天大概能賣200杯以上就算很厲害了。
（60每杯-15成本）*200杯=9000（每日毛利）
9000毛利*30天=270000（每月毛利）
270000-80000店租=190000
190000-60000（人事2位）=130000
以上都是我用最低人數、成本來計算，如果你需要多請人、店租增加、原料成本提高、每
日銷售量不超過目標值，就會開始倒扣你的毛利、利潤，所以你看看每日這樣划不划算。
其次，正常經驗，多數飲料店都是開在熱區，也表示店家附近也同時有很多同性質的店家
，我通常會去觀察這一區的店家上面的燈號，晚上八九點去，大概就知道他們一天賣多少
杯了。
給你個結論，一天賣200杯真的很硬…
更別期望Ubereats 跟foodpanda 的量。
當然板上的前輩也說了幾個關鍵點，很多飲料店的操作方式是賠個兩三間之後，透過加盟
來增加利潤，用加盟金的方式來擴張。
但我個人經驗，真的比上班族還要難賺，以上建議。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.171.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1639209858.A.346.html
... <看更多>