ほっと温まる♪「鶏肉の豆乳うどん」
鶏もも肉をしっかり煮込んで旨味が溶け出したスープで出汁いらず!豆乳のまろやかさと味噌のコクが合わさり、ほっとあたたまる優しい味の絶品スープです。お鍋一つで簡単に出来るのでぜひお試しください♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/275442850433335781
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅けんますクッキング,也在其Youtube影片中提到,ふ調味料一覧! ビーフン 適量 とまと 1個 オクラ 4本 茗荷 2本 玉子 1個 豚バラ肉 80グラム 万能ねぎ 適量 調味料一覧 水 500cc 創味シャンタン 小さじ1.8...
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ほっと温まる♪「鶏肉の豆乳うどん」
鶏もも肉をしっかり煮込んで旨味が溶け出したスープで出汁いらず!豆乳のまろやかさと味噌のコクが合わさり、ほっとあたたまる優しい味の絶品スープです。お鍋一つで簡単に出来るのでぜひお試しください♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/275442850433335781
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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鍋一つで簡単 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
『さっぱり食べる おろしポン酢牛丼』
【材料】 1人前
ごはん 200g
牛こま切れ肉 100g
大根 100g
玉ねぎ 1/4個
①水 70ml
①しょうゆ 大さじ1
①料理酒 大さじ1
①砂糖 小さじ1
①顆粒和風だし 小さじ1/2
①すりおろし生姜 小さじ1/2
----- トッピング -----
小ねぎ(小口切り) 適量
ポン酢 適量
【手順】
大根は皮を剥いておきます。
1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
3. 鍋に①を入れ、中火でひと煮立ちしたら、2を入れ加熱します。
4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、弱火で10分程煮込みます。この時、アクが出たら取り除きます。
5. 全体に味が染み込んだら火から下ろします。
6. 丼に、ごはん、5の順に盛り付け、1とトッピングを乗せて完成です。
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。
【レシピの紹介】
おろしポン酢でさっぱり美味しい牛丼はいかがでしょうか。
ダシの効いた甘辛い牛肉に、大根おろしとポン酢を添えればアクセントとなり、さっぱりと食べやすくオススメです。
鍋一つで簡単にパパっと作れるので、ぜひお試しくださいね!
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ふ調味料一覧!
ビーフン 適量
とまと 1個
オクラ 4本
茗荷 2本
玉子 1個
豚バラ肉 80グラム
万能ねぎ 適量
調味料一覧
水 500cc
創味シャンタン 小さじ1.8
醬油 小さじ半分
ラー油 適量
今回は冷蔵庫の余り野菜を使って汁ビーフンを作ってみました~(^O^)/
鍋一つで出来ちゃう汁ビーフンはまだまだ色んなアレンジが出来る可能性を感じたので色々これから研究して行きたいと思います!(^^)!
皆様にとって良い一日で有りますように
けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ&15分でできるワンパンレシピ」
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<食材3つで!ブリュレプリンアイスケーキ>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/198905595607122278
②<片栗粉で新食感♡とろとろプリン>00:52~
https://delishkitchen.tv/recipes/211096730119177325
③<材料3つで簡単!みかん牛乳アイス>01:53~
https://delishkitchen.tv/recipes/255883752440333481
④<鍋一つで簡単に作れる!マシュマロのなめらかチョコムース>02:57~
https://delishkitchen.tv/recipes/202261145828983206
⑤<巻いて切るだけ♪シナモンロールパイ>03:47~
https://delishkitchen.tv/recipes/222745261917602104
⑥<簡単おやつ♪炊飯器チョコスコーン>05:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/178218435493232998
⑦<材料3品でふわふわ食感!スフレチーズケーキ>06:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/119036340233830822
<レシピ詳細>
①「食材3つで!ブリュレプリンアイスケーキ」00:00~
■手順
(1)ボウルにプリンを入れて混ぜる。
(2)1に生クリームを加えて、少しもったりとするまで混ぜる。
(3)洗って乾燥させた牛乳パックに、2を流し入れ、口を閉じ、冷凍庫で半日冷やす。
(4)フライパンに砂糖、水を入れて加熱し、カラメル色になるまで加熱する。
(5)3を牛乳パックから取り出し、4をかける。
②「片栗粉で新食感♡とろとろプリン」00:52~
■手順
(1)耐熱容器にアイスを入れて600Wのレンジで1分加熱して混ぜて溶かし、牛乳50cc、卵を加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
(2)鍋に1を入れて弱火で混ぜながら熱し、煮立ってとろとろと粘りが出てくるまで混ぜ、残りの牛乳を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
(3)カップに流し入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし、黒蜜をかける。
③「材料3つで簡単!みかん牛乳アイス」01:53~
■手順
(1)みかん缶は果肉とシロップに分ける。(果肉180g、シロップ120gを使用しています。)
(2)大きめの耐熱容器にシロップ、牛乳、マシュマロを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱して混ぜて溶かす。(マシュマロは加熱すると膨らむため、必ず大きめの耐熱容器を使用してください。マシュマロが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(3)果肉を加えて切るように混ぜ、牛乳パックに流し入れ、口をしっかりテープで閉じ、ホッチキスでとめる。30回程ふる。冷凍庫で4時間おき、再度ふって8時間以上冷凍する。(牛乳パックは洗ってしっかり乾燥させた物を使用してください。)
(4)器に盛る。(牛乳パックを開ける際はホッチキスの扱いに注意しましょう。)
④「鍋一つで簡単に作れる!マシュマロのなめらかチョコムース」02:57~
■手順
(1)ブラックチョコレートは手で小さく割る(ムース用)。5g分は包丁で刻み、トッピング用に分けておく。
(2)鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、ふつふつとしたら火からおろす。ブラックチョコレート(ムース用)、マシュマロを加えて溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。
(3)器に2を等分に流し入れ、同様に計2個作る。冷蔵庫で1時間冷やし固める。
(4)3にブラックチョコレート(トッピング用)をのせる。
⑤「巻いて切るだけ♪シナモンロールパイ」03:47~
■手順
(1)《下準備》オーブンは200℃に予熱する。パイシートは冷凍庫から出して、半解凍状態にする。
(2)まな板にクッキングシートを敷いてパイシートのせる。奥2cmを残してグラニュー糖、シナモンパウダーをちらしてならす。手前から巻いて、巻き終わりをつまんでとじる。
(3)クッキングシートで包んで冷凍庫で20分程冷やし固める。
(4)3を取り出して、約8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
(5)200℃に予熱したオーブンで10分焼いて粗熱をとる。
⑥「簡単おやつ♪炊飯器チョコスコーン」05:08~
■手順
(1)チョコレートは小さく割る。くるみは小さく割る。
(2)ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、溶かしバターを入れて切るように混ぜ、チョコレート、くるみを加えて混ぜ、こねてひとまとめにする。
(3)炊飯器の内釜にサラダ油(分量外:適量)をぬり、2を入れて平らに広げ、中心に穴をあけて通常炊飯(約60分)する。(炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
(4)完全に冷めたら取り出し、8等分に切る。
⑦「材料3品でふわふわ食感!スフレチーズケーキ」06:03~
■手順
(1)《下準備》オーブンは160℃に予熱を入れる。クリームチーズは常温に戻す。
(2)ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。卵黄を加えて均一になるまで混ぜる。
(3)ボウルに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて加え、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。2にメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでその都度混ぜる。
(4)天板の四隅に耐熱容器を4つおく。中心に型を置き、生地を流し入れ、高さ5cm程から1、2回落として空気抜きをする。(型にはクッキングシートを敷いておく。)
(5)天板においた耐熱容器に8分目の高さまで湯(分量外:適量)を注ぎ、160℃に予熱したオーブンで35〜45分程焼く。(竹串でさして生の生地がついてこなければ焼き上がりです。途中焼き色が濃い様であればアルミホイルをかけてください。)
(6)粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《レシピの詳細はこちら!》
鶏もも肉をしっかり煮込んで旨味が溶け出したスープで出汁いらず!豆乳のまろやかさと味噌のコクが合わさり、ほっとあたたまる優しい味の絶品スープです。お鍋一つで簡単に出来るのでぜひお試しください♪
■材料 (1人分)
・うどん[ゆで] 1玉
・鶏もも肉 100g
・ねぎ 10cm(30g)
・水 200cc
・酒 大さじ1
・みそ 大さじ1
・無調整豆乳 150cc
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ねぎは縦十字に切り、3cm幅に切る。
(3)鍋に水、酒、鶏肉を入れて弱めの中火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、ねぎを加えてふたをし、弱火で6〜7分ほど煮る。
(4)うどんを加え、袋の表示時間通りに加熱する。
(5)みそを溶かし入れ、豆乳を加えてあたたまるまで弱火で加熱する。(豆乳は加熱しすぎると分離の原因になるので注意しましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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