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快近入秋天囉！火鍋季又來了~~家裡迫切需要一台小巧多功能料理鍋以及電磁爐的看過來喔！最近Cinya看上了鍋寶新出的這組 #多功能料理鍋5件組990 + #手提電晶爐1299，鍋子紅得很喜氣，電晶爐還能手提 收納或外帶都很方便，重點是價格非常可以！

不要看這組鍋子小巧，功能卻很多！分離式湯鍋+煎烤盤設計，不沾就先打80分了！又好洗！廠商還貼心附上透明玻璃蓋，看著裡面小火沸騰很療癒呀~~火還能調大中小火，加熱不用等！擺上桌，煎、煮、蒸、炒都很可以！這台適合1-3人份量，附的不沾鍋可也以用電磁爐或電晶爐加熱喔！還能拿進烤箱烤6吋蛋糕！

Cinya拿來煎牛排、煮啤酒蝦、蒸水餃！超方便！這次團購組合還有附上 #304不鏽鋼蒸籠 及 #蒸架，可以蒸個茶碗蒸啦、早上吃的包子、蛤蠣絲瓜都很方便喔！所以建議選6件組(含蒸籠)的更實用划算！

提到這台電晶爐一定要好好誇一下，不挑鍋，不管是不鏽鋼、銅鍋、陶鍋、平底炒鍋、耐熱玻璃鍋，全都適用！！Cinya喜歡它的手提，可以提著外出露營或收納都方便~~

Cinya為大家整理重點：#多功能料理鍋5件組990 / 6件組(含蒸籠)1280
1. 這台適合1-3人家庭、租屋族、露營
2. 通過台灣安檢，雙重安全保護裝置
3. 可以轉大火、中火、小火，插電就可以用
4. 全都是不沾材質，非常好清理
5. 跟此團有加贈 #304不鏽鋼蒸籠 及 #蒸架

Cinya為大家整理重點：#電晶爐1299 / 手提電晶爐1499
1. 不挑鍋具，煎煮炒燉火鍋都OK
2. 通過台灣安檢，安全裝置+高效散熱系統
3. 6段火力+1200W大功率，加熱不用等
4. LED微電腦觸控顯示介面，有4種模式可選：熱炒/燒烤/煮湯/火鍋，還有預約功能
5. 表面是玻璃耐熱微晶板，根本不怕髒，一擦就掉

這次的團購依然很佛心！多功能料理鍋6件組(含304不鏽鋼蒸籠)才1280元！而這麼有質感的電晶爐竟然只要1299元！一樣是可以拆開來試用15天，不滿意可退~~我敢說在台灣沒有任何一家廠商做得到這一點了！快中秋囉，買一組在家或戶外用都方便！

多功能料理鍋5件組990 / 6件組(含蒸籠)1280
微電腦觸控式1299元 手提電晶爐
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安全。通過SGS安全檢測，料理更安心
保養。氧化時請使用銅油或檸檬沾些粗鹽擦拭

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銅鍋提供：FB:金尚品味生活

「UKAI」的料理概念是結合來自世界各國的美味，再依據料理型態分為傳統日式料理的「和派」，以及以鐵板燒、牛排與法式料理為主的洋派。紺野俊也強調「UKAI」擁有一套自己的世界觀，所有「UKAI」餐廳幾乎在客人踏入餐廳的那一刻，就已經開始在鋪排用餐體驗。「UKAI-TEI」的鐵板料理跳脫一般僅將鐵板視為單一料理工具的邏輯，而是將鐵板視為一個平台，利用不同器皿與食材的搭配，讓鐵板料理達到程序簡單，但風味仍具豐富層次。

「UKAI-TEI」鐵板料理融會西洋料理技法與日式料理思維，常自法、義料理取經，重視呈盤與醬汁的運用，但在料理風味、細節處理與待客之道上，仍能感受日式邏輯。經典菜色「鹽蒸鱈場蟹」，先炒出一片鹽堆，放上北海道鱈場蟹蟹腳，鋪上一片竹葉後，蓋上銅鍋蓋悶蒸。在法式、中式料理中，「鹽封」都是常見的手法，「UKAI」將其運用在鐵板料理，作用在軟化肉質，搭配的醬料則是用奶油、干蔥、蒜頭、白酒、白酒醋與現榨橙汁濃縮，再與「UKAI」自行製作的蔗糖奶油調製而成，酸甜且溫順；另一道名菜「伊勢龍蝦」，肥美的龍蝦肉先在鐵板上脫去半殼以方便客人食用，並加上綜合香料加蓋蒸烤，醬汁不製作法式濃醬，而是在炒香香草等底料後，壓碎一整顆汁液飽滿的完熟番茄一同拌炒，讓清爽的番茄醬汁襯托Q彈的龍蝦肉。上個月在台北客座時推出的「松露雜炊」，在日本也是才登場不久，與高湯一同烹煮的米飯，加上事先與義大利松露一同置於真空罐內兩天的雞蛋，以及豪邁刨下的大量松露，令食客都很難忘。

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