Search
就...饅頭啊🤣
真的沒有別的評語
日本中華料理店幾百萬家都沒人想到要做饅頭？
那要是他們又知道了饅頭可以用炸的
而且炸完灑胡椒鹽好吃到爆炸
會不會覺得台灣人都是料理小天才？🤣
還有一個很屌的啊！銀絲卷！！
饅頭進化版！！
我猜日本人要是吃到銀絲卷會驚訝到升天，覺得饅頭裡面的金黃色的絲是跨時代的發明
真的不是我在說
炸銀絲卷真的是世界最好吃的食物之一
加煉乳也好好吃啊！
我不相信有人不喜歡吃銀絲卷！
新聞來源：yahoo
202008018。早安
頭髮越盤越順（驕傲）！然後，一早就2個人問我：你換髮型？其中一個是老闆！不容易哪。
銀絲卷饅頭。
櫛瓜煎蛋。
舒肥雞胸。
優格麥片。
愛米手沖咖啡。
#愛米上菜 #早餐 #朝食 #breakfast #breakfastideas #breakfastclub #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #朝ごはん #朝ごはんプレート #朝ごはんの記録 #朝ご飯 #食卓 #料理初心者 #igfood #foodpics #foodphotography #instafoodgram #eatingathome #mykitchen #food #tainancity #taiwanesefood #goodmorning #好好吃飯 #朝餉
百分之百野生酵母南瓜銀絲卷（無商酵、無泡打粉，不加醶）100% Sourdough Silver Thread Mantou レーズン酵母中華饅頭の作り方
這影片是用南瓜泥製作野生酵母饅頭第三彈喔! 如何製作美味又美麗的南瓜銀絲卷饅頭!
100%葡萄乾酵母南瓜銀絲卷饅頭（無商酵、無泡打粉，不加醶）
自家製レーズン酵母中華饅頭の作り方
100% Sourdough Silver Thread Mantou
100% Wild Yeast bread starter, no commercial yeast, no baking powder, no baking soda, no dietary alkali.
重點1：使用百分之百自家製野生酵種，不加任何商業酵母、泡打粉，不用醶。
重點2：如何使用南瓜泥加入麵團中，並且成形為美麗的金黃色和乳白色相間的銀絲卷造形饅頭!
如何製作「南瓜泥」？
https://youtu.be/NkVjnUG3apo
南瓜泥應用於各種造型美味的饅頭~~
1：把「南瓜泥」拿來做超級美味的「南瓜養生饅頭」
https://youtu.be/A_BSfGQCBTw
2：把「南瓜泥」拿來做超級美味的「南瓜玫塊花饅頭」
https://youtu.be/CEU8GdKpNMQ
培養酵母的相關連結：
從頭開始培養葡萄乾酵母
https://youtu.be/e8b9MR2x6lA
葡萄乾酵母~如何一天中培養出野生酵母？（酵液篇）How to make wild yeast in a day?
https://youtu.be/QkZ8yV1S9QI
蘋果酵母~如何一天中培養出野生酵母？（酵液篇）How to make wild yeast in a day?
https://youtu.be/YDuoaW-EiM0
基本蘋果酵母液製作：
https://youtu.be/Bpk6r7Glnik
蘋果酵種製作：
https://youtu.be/ioQYPw0ULNY
100%養生全麥饅頭
https://youtu.be/-tIVf3J_Kg8
100%野生酵母南瓜養生饅頭（含完整最後發酵判斷解說）
https://youtu.be/A_BSfGQCBTw
更多野生酵母烘焙、麵食製作的知識都在蜜塔木拉所寫的：
野生酵母研究室：從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道（2019年5月幸福文化出版）
🏃哪裡可以買到書？Where to buy?
●網路書店（博客來、金石堂、誠品、pchome、學思行、三民書店都有）─部份網路書店可以出貨到海外。
網路連結
博客來
https://reurl.cc/7bmo1
金石堂
https://reurl.cc/AbYg8
誠品
https://reurl.cc/DbEvm
●實體書店：
●大型實體書店─誠品、金石堂、紀伊國屋、蔦屋、何嘉仁墊腳石傳統書店
●地方傳統書店下量不會很高，所以儘量到大型書店詢問
●海外部份
─香港、馬來西亞、新加坡會出貨，但會一個月後運到
─誠品香港及大陸的誠品也會進貨
─目前的網路書店可以出海外
─新馬地區可以向紀伊國屋、城邦、大眾訂購
一日本地區可以直接私詢蜜塔喔！
附註：調理道具：大同電鍋1.8L（10人份）
TATUNG Automatic Rice Cooker 1.8L
蜜塔木拉的書籍或影音內容，版權所有，請勿複製、截取、盗用。
Copyright reserved, No duplication.
Music Source
●サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
除了南瓜之外，金黃色的麵團還可以用什麼材料來做呢？給你一個提示：顧眼睛的。
你猜到了嗎？就是每個市場都很容易買到的「枸杞」。而且學了這個金絲卷的麵團，你也就學會了饅頭、刈包、花捲的麵團技巧，真可謂萬用的麵團。好啦，下面我們就開始做囉！
【材料】
黃麵糰
- 中筋麵粉 ...... 150g
- 酵母粉 ...... 2.5g
- 泡打粉 ...... 2g
- 細砂糖 ...... 10g
- 枸杞 ...... 3g
- 水 ...... 80ml
- 食用油 ...... 適量（防沾黏）
白麵糰
- 中筋麵粉 ...... 150g
- 酵母粉 ...... 2.5g
- 泡打粉 ...... 2g
- 細砂糖 ...... 10g
- 水 ...... 80ml
【作法】http://bit.ly/2Gb2A2V
-------------------------------------------------------
Connect with us:
Blog: http://kuanming-style.blogspot.com
Facebook: http://fb.com/kuanming.style
IG: https://www.instagram.com/moreorless_sustudio/
-------------------------------------------------------
Camera: Lumix GH5
Software: Final Cut Pro X
-------------------------------------------------------
#SUStudio #差不多食譜
巧娘蔥油餅 #巧娘大饅頭 #上咗youtube發燒影片流行榜. 奶奶不准改【銀絲卷金絲卷做法】【不准手捏用擀麵杖整形】這樣做【絲絲均勻分明】【蒸熟看不到 ... ... <看更多>
銀絲卷 ，廚師長教您如何把饅頭做的銀絲縷縷好吃好看，掌握和麵技巧，就會變的很簡單. 2.5K views 1 year ago #美食 #中华美食 · 中华美食栏目官方频道. ... <看更多>
銀絲卷饅頭 在 Re: [問卦] 銀絲卷跟饅頭插在哪裡？ - 看板Gossiping 的推薦與評價