Search
#追美食 全台首家韓式鍋物❗️288元太超值～超韓自助吧吃到飽釜山宗家，看介紹》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=27684
😍加入景點家好友，陪你一起防疫 》https://goo.gl/bs3Zyh
#防疫優先 #戴口罩勤洗手
#美食 #火鍋 #韓式料理 #新開店
https://user27679.psee.io/3l536q
雪濃湯鍋底！！想喝
#GirlsFoodie女生吃貨 #韓式 #寶尼編
－
🔍 《女生日常人物誌》9月號 🍀 綠植系「曾之喬」👉https://girlstyle.com/tw/event/blossoms
－
「妳的每個日常，都是台灣女生日常。」
💌追蹤IG：instagram.com/girlstyle.tw/
📺 訂閱YouTube：https://bit.ly/3ha5pkS
－
有任何美妝、時尚資訊與新品新聞稿、歡迎Mail至 [email protected]。任何廣編合作，請聯繫 [email protected]
韓式火鍋太欠吃🍲還有巧克力香蕉冰淇淋吃到飽耶😋
優惠、哪裡吃👉https://bit.ly/399i4lu
#beauty美人圈 #韓國料理 #火鍋優惠 #韓式鍋物
釜山宗家 ，由韓國釜山奶奶授權祖傳滋味 搭配超華麗美食陣容，組成完美吃鍋圖鑑 【吃鍋圖鑑1】七大韓式湯頭任你挑 ✓韓式酸辣泡菜湯✓神仙牛骨雪濃湯 ... <看更多>
雖然肉品不是吃到飽不過其他周邊吃到飽的品項每樣都很有誠意難得這種 火鍋 店的自助吧可以吃的這麼開心耶 釜山宗家 부산종가統一時代店地址： 110 ... ... <看更多>
釜山宗家火鍋 在 [食記] 台北釜山宗家韓式鍋物專門店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
鍋物最前線--釜山宗家韓式鍋物專門店
消費日期：2022 年 7 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2022/10/busanjongga.html
地點：台北市信義區忠孝東路五段8號7樓(統一時代百貨)
電話：02-23452788
價位：
請參考menu
需另加一成服務費
環境：
位於統一時代百貨七樓的位置，地點在市府捷運站這邊，交通上
相當的方便。店面在上次來吃momo paradise壽喜燒的另一側，
走進店內，自助區主要集中在前端這邊，而側邊與後方則是用餐
區域，裝潢上帶點韓式的風格，而空間算是蠻寬敞的，最後方的
玻璃側可以看到對面微風大樓的風景，感覺上算是個蠻不錯的用
餐環境
店面－
櫃台－
用餐環境－
窗外景色－
餐點：
餐桌與餐具－
MENU－
鍋物--提供釜山魚乾昆布湯、宗家青蔥香辣湯、韓國大醬豆腐湯
、田園蕃茄蔬菜湯、南瓜起司牛奶湯、神仙牛骨雪濃湯共六種湯
底，其中只有釜山魚乾昆布湯不用加價，其他的湯底則有不同的
加價價位
釜山魚乾昆布湯－湯鍋的味道就跟一般的昆布鍋差不多，湯頭喝
起來還算是清爽
調味料區--提供韓國醬油、柚子醬油、胡麻大醬、釜山辣椒醬、
香油、沙茶醬、蒜泥與蔥花作為調味，而醬料區這邊也有特別製
作牌子說明四大醬汁的特性做選擇上的參考
飲料冰品區--
冰沙－提供韓國柚子冰沙與檸檬甜米露兩款冰沙
杯子－杯身雖然不大，但是保冷的效果倒是不錯
咖啡機－提供美式淡咖啡、拿鐵咖啡、義式濃咖啡與卡布奇諾供
選擇
沖泡式茶包與熱飲機－提供錫蘭紅茶、茉莉綠茶與玉米鬚茶共三
款作為沖泡熱飲
百事可樂汽水機－提供百事可樂、七喜、味丹檸檬風味紅茶與激
浪供選用
香蕉牛奶霜淇淋－除了香濃冰涼的香蕉牛奶霜淇淋外，一旁還提
供HERSHEYS的巧克力醬與巧克力脆片可以相互搭配，味道吃起來
香甜可口相當好吃
紅棗黑木耳露－因為已經見底了，所以也沒嚐味道，反正剩下的
都是在吃香蕉牛奶霜淇淋
熟食區--
白飯－主要是與豬肉燥搭配成肉燥飯或是配火鍋用，另外與蕃茄
馬鈴薯燉牛肉拌著吃味道也不錯
韓國黑炸醬與秘製豬肉燥－韓國黑炸醬主要是與韓式炸醬麵搭配
吃會以較有感覺，麵條的部分吃起來蠻Ｑ彈的，搭配醬汁吃起來
很有韓式風味。而秘製豬肉燥吃起來肉量相當的足，醬汁也相當
入味，不管是配飯或是跟火鍋蔬菜搭著吃，味道都相當不錯
蕃茄馬鈴薯燉牛肉與辣湯年糕－蕃茄馬鈴薯燉牛肉的茄汁味道還
蠻濃的，馬鈴薯燉的也相當入味口感軟爛，倒是牛肉可能都被之
前的人撈了不少，所以存在感不太夠，整體上調味道還蠻不錯吃
，而另一款辣湯年糕因為不吃辣就跳過
季節時蔬--提供十幾款季節時蔬可以跟火鍋搭配，蔬菜看起來蠻
新鮮的
韓式小菜區--提供照燒茄子、百香果青木瓜、涼拌馬鈴薯絲、涼
拌黃豆芽、韓國泡菜與辣燒白豆干可以當個飯前飯後小菜吃，吃
到的幾款味道感覺還蠻開胃又配飯
副食--提供寬粉絲、經典韓式炸醬麵與維力蒸煮麵搭配火鍋煮來
吃
宗家奶奶豬肉湯飯--一開始會跟火鍋一起送來，盤上附有辣韭菜
、辣豆醬、青龍椒、洋蔥碎搭配一口白飯、豬肉與泡菜淋上湯汁
就是款道地的宗家奶奶豬肉湯飯，不過因為不吃辣跟泡菜，所以
大半的菜色都挑掉，味道嘗起來也是蠻不錯吃的
肉類--
安格斯牛胸腹肉－肉片切的還蠻豪邁的，厚度的部分也算是蠻適
中的，簡單涮個幾秒就可以吃到新鮮又軟嫩的牛肉，味道不沾醬
的話感覺帶點鮮甜的肉味，沾上不同口味的醬汁後，每款的味道
也蠻好吃的，另外也可以跟蔬菜搭配包起來吃，再沾點醬汁搭配
，滋味相當不錯
隨手拍隔壁桌的牛肉－
評價：
上次來統一時代吃momo paradise壽喜燒時，因為現場沒位置還
要等候一些時間，所以也就逛了一下附近幾層的樓層，而當時就
看到同樓層的這家釜山宗家韓式鍋物專門店好像還蠻特別的，就
想說之後過來這邊時再來吃吃看
在食材的部分，餐點主要是點一份鍋物後，自助吧的區域就可以
無限享用，而餐點也可以另外再加價加購其他的食材吃，不過因
為自助吧的食材就蠻不錯了，因此只是簡單的點份牛肉後，就忙
著去吃自助吧的餐點，小菜區剛好有一半是想吃的，味道吃起來
還算對味，雖然稱不上精緻，但還蠻不錯吃的，另外霜淇淋的部
分幾乎可以說是當天的重點，香濃可口的香蕉牛奶搭配巧克力脆
片與巧克力醬超級的好吃，由於小菜跟食蔬這次還蠻節制的在吃
，所以留了不少的胃空間來霜淇淋吃到飽
在服務的部分，由於平日晚上過來人潮不算太多，當天大概就一
半滿的人潮之下，餐點送來的速度與自助區補餐速度都還算不慢
，服務生給人的感覺也還蠻親切的，整場吃下來算是蠻舒適的感
覺
整體來說，或許這家的知名度沒有像對面momo paradise壽喜燒
那麼高，因此平日晚上來這邊也不用排隊等候就可以直接入場用
餐，餐點的自助吧雖然沒有說到超多樣，但是提供的食材大致上
都還蠻不錯的，且有幾款菜色也都蠻有特色的，對於喜歡吃韓式
菜色的人來說，算是可以來這邊嚐鮮吃吃看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.193 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1669562124.A.D83.html
... <看更多>