又到了義大利麵日了!(手比愛心)
太太最喜歡吃這種沒什麼料簡單口味的義大利麵啦!
這次做的口味非常台,是蒜香奶油醬油義大利麵,太太的鐵粉應該知道太太非常喜歡奶油搭醬油這個口味,醬油充滿豆香的鹹味中帶有奶油濃郁的奶香味,這次還加了很多蒜末一起炒,香上加香,最後起鍋前再加入一些現磨的黑胡椒增加香味,完美!
既然都說到奶油醬油口味了,不如就來談談醬油吧,醬油的選擇我喜歡用超市都有賣的金蘭無添加原味醬油,一直以來購買這款用了五、六年應該有,因為成分真的超級單純只有四種原料-黃豆、小麥、鹽以及水,以前一直都會覺得吃起來甜甜的醬油很好吃,但後來開始自己煮之後開始會注意看成分,發現很多醬油都會添加甘草、甜味劑、調味劑或一些看都沒看過的成分,吃起來很好吃不死鹹,但是過多的添加物總是不太好,所以就一直買這款無添加醬油到現在,後來發現越來越多廠牌也有推出無添加的醬油,覺得很棒,因為現代人對於飲食算是越來越講究,過多非天然的添加物常常吃進肚也不好,大家買東西之前真的要注意一下成分標示,口味的話就看個人喜好囉。
食譜連結:https://reurl.cc/ldx5ll
#宅宅太太的日常
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