來到南投竹山,我第一個想到的就是這遠近馳名的土地公廟 "紫南宮",在高人氣廟宇的加持下,遊客來訪竹山真的可說是絡繹不絕,但說到美食,除了一些特色小吃外,我第一個想到的餐廳則是這家【阿東窯烤雞】!
從山野蔬菜到湯飯麵線,菜色多多,可單點也可選擇桌菜合菜,餐點選擇上亦非難事,價位也算是平實,每道菜大約3~4人份,份量不少,所以點餐時可留意同行家人或朋友的"食力",若真無法完食也可打包帶回。
雞油麵線 : 50元
首先來介紹這道雞油麵線,這看來不但份量多多,而且每一口都是滿嘴生香的好滋味,真的吃過會懷念 !!
雙拼(溪蝦溪哥) : 300元
溪哥仔跟溪蝦的酥香搭配就是完美,加上蔥蒜辣椒調味,這道山野溪谷裡產出的特有炸物小吃,就是百吃不膩。
山野過貓 : 150元
用蔭黑豆跟薑絲大火快炒的過貓就是下飯,青脆的口感也吃得出新鮮,火候的拿捏跟調味真的沒話說。
黃金泡菜 : 100元
炎熱的天氣肯定要來一道涼拌菜開開胃才行,這個微酸微甜微辣的脆口泡菜,肯定是最佳選擇,而且這個黃金泡菜還有整罐單賣的,喜歡的話可洽櫃台!
黃金豆腐 : 180元
一吃就愛上的豆腐料理,香嫩且又甜不膩口,女兒說她自己一個人就可以解決這盤了說~
窯烤雞 : 600元
這窯烤雞從出窯到上桌,大約需等候10幾分鐘,而且一上桌就都支解完成了,服務沒話說。接著快手一伸,雞腿馬上來吃上一口,嗯~果然香嫩美味,果然鹹香多汁,用數十種天然香料循古法製作,風味獨特,皮脆肉嫩又香口,這樣的烤雞就是值得等待。
竹筍湯 : 100元
吃完上述的各道好料後,最後再用這清爽解膩的竹筍湯來清清味蕾,這樣一餐吃下來真的是大大的滿足了!
我們當天是平日來訪,雖然到店時沒有人潮,但離開前已有不少熟門熟路的老顧客來店享用好料,由此可見,【阿東窯烤雞】的高人氣好口碑真的不用多說,吃過的人就是知道!品嘗完阿東窯烤雞的各道美食後,南投的好山好水可別忘了遊歷一番,除了鄰近的紫南宮土地公廟必訪外,集集、溪頭跟鹿谷的各個知名景點也都不遠,相信安排個一日遊不是問題,但與此同時,也請大家吃美食或遊覽景點時,確實做好防疫的各項規定,這樣才能真正吃的開心玩得愉快。
【阿東窯烤雞(竹山店)】
位置:南投縣竹山鎮集山路一段2100-9號
電話:0987-991888
營業時間:09:30~19:30
https://oie1314.com/blog/post/roast-chicken
*備有超大停車場、歡迎提前預訂*
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#秋之料理
#LeCreuset週年慶
我家女兒蠻喜歡喝剝皮辣椒雞湯~
剛好上個月底安排到花蓮小旅行,
回程時特地去買了兩罐剝皮辣椒~
入秋後,天氣總算有微許涼意不再那樣悶熱了~
夏天燥熱常忍不住喝些冷飲,
最適合來一鍋熱熱的雞湯調節一下身體~
女兒也嚷嚷,媽咪何時可以喝剝皮辣椒雞湯...
剛好月底他們學校也安排施打疫苗,
那就來燉個湯補元氣唄~
順便做了她愛吃的糖醋排骨,
媽媽對兒女的愛就是這樣...
只要她們吃的飽身體健康就是最大的福報啦!
拿出收藏的Le Creuset鑄鐵鍋,
Qma選擇小巧夢幻野莓金的山茶花造型鐵鍋燉湯,
將食材煎過快速逼出油脂香氣,
運用鐵鍋聚熱導熱原理,不必久燉也能燉煮出鮮美入味好喝的湯頭。
再以典藏媽咪鐵鍋來做果醋蜜肋排,
媽咪鍋內鍋深且擁有絕佳的導熱和蓄熱性,導熱快且均勻,
綠花椰略炒後快速悶熟,
保持其翠綠且不軟爛。
肋排以半煎半炸至金黃,均勻沾裹上梅醋蜜醬,
微酸微甜的風味,最是開胃下飯。
擁有Le Creuset好鍋,就等於擁有萬能料理好身手!!
平日可以觀望,但週年慶絕對是下手的好時機!
像我這次使用的花鍋和媽咪鍋,這次週年慶都有優惠👇
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酸兒辣女ptt 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的精選貼文
昨天吃的椒麻香辣舒肥雞胸
味道是不錯
但辣椒粉可以加少點
口感太粉要加點油較好
塗抹不太均勻
下次抹好再放入袋中
放冰箱的肉吃起來太冷
就煮個牛肉酸辣湯
不小心又吃太多😆
女兒晚上爆餓
我炒了應該有1.5人份的吻仔魚炒飯
她全吃光外
2隻雞腿量的三杯雞
也只剩4塊
看她吃得津津有味
媽媽就覺得開心🥰
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:07 龍劭華享壽68歲 曾求助「心臟不舒服」?
11:47 受糖尿病所苦 只靠飲食控制可以嗎?
21:05 網紅晉升新手媽 細肩帶挨批「不得體」?
33:36 當媽該是什麼樣 活出自信最重要?
45:56 辣媽刺青師帶孩子上街 沿路被側目?
54:57 這樣當媽不合格?到底關你什麼事?
59:40 「粉紅女郎」第六春 女兒卻喊受夠了?
01:03:22 親子缺乏溝通 才是女兒反對的主因?
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我自己懷孕兩次,都沒有遇到酸兒辣女的情況
而且「酸兒辣女」是民間說法這種說法本來就只是都市和鄉下共有的傳說(?
詢問過醫生從,醫學角度上講如果孕婦食慾下降,對酸或辣的口味確實會比較敏感
但這應屬於不同個體的妊娠反應和胎兒性別沾不上邊
但我身邊就有人真的生三胎都有酸兒辣女的現象,因此覺得很奇妙
她生到第三胎的時候因為很會吃酸就猜是兒子還真的猜中
因為前面兩胎剛好愛吃酸的那一次生兒子、愛吃辣的那一次生女兒
(我總是會思考那萬一是龍鳳胎不就愛吃辣又愛吃酸嗎XD
想知道版上媽咪也有遇到這種狀況嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.66.143 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1583834656.A.242.html
印象好深刻如懿躲在被子裡面吃酸黃瓜XD
※ 編輯: olive33 (39.13.66.143 臺灣), 03/10/2020 18:12:15
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