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2.9.2021 <4yrs 8mo 13days>
今天下午茶弄了大阪烧给双宝👧👦
两个宝贝看到会跳舞的柴鱼很是兴奋🤩
简单又好吃 自己做可以放满满的料😎
大阪烧食谱
面粉(低) 1杯
盐 1/2小匙
包菜 适量
萝卜丝 适量
水 1.5杯
蝦子 适量
鸡蛋 1粒
1. 水和面粉拌均 (面粉过筛佳) 再加入蛋拌均
2. 最后将配料都放入拌匀
3. 平底锅开小火，倒入适量的油，倒入面糊(厚度约1~1.5CM)，用锅铲将面糊整成圆形，(过程需不时以锅铲压面糊，使其紧实) 等两面兼焦香
4. 刷上自制大阪烧酱 美奶滋，洒上海苔粉 柴鱼片就可以盛盘啦!
*自制大阪烧酱~ 番茄酱10g 酱油10g 醋10g
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晚餐愉快！😊😊😊
今晚自己煮的泰式鮮蝦粉絲煲很专业，很好吃！有机会自己也煮来吃吧！😍😍😍
泰式鲜虾粉丝煲食谱
▶️材料：
冬粉 鲜虾 酱油 耗油 生抽老抽 香油 麻油 鱼露 绍兴酒 水 砂糖 盐 香菜梗 香菜 罗勒叶 蒜片 姜 黑胡椒粉
💥做法
1。用冷水将粉丝泡至软即可。捞起来沥干，可以剪成小段（方便吃的时候夹取）。
2。处理虾，洗干净将酱油，鱼露，水， 老抽 ，砂糖倒在一起搅拌。
3。热油锅，爆香蒜片，姜片，香菜根，然后加入虾，黑酱油，鱼露调味下。虾半熟即可捞起备用。
4。热瓦煲，加入适量的水，把罗勒叶，香菜，倒入。接下来调味。加入耗油，鱼露，酱油黑酱油，黑胡椒粉，绍兴酒，麻油，糖。味道满意后，才加入冬粉及虾。
5。盖盖子焖一下让冬粉入味软化即可上桌了咯。Aroymat 😋
#gary好吃showtime
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ぼたん海老(生で食べれる海老ならOK)：10尾
●醤油：200ml
●みりん：100ml
●お酒：200ml
●水：50ml
●砂糖：大さじ1/2
●にんにく：6片
●生姜：にんにくの1/3くらいの量
●長ネギの青い部分
●鷹の爪(唐辛子)
●乾燥昆布
お好みで、大葉、ごま油少々、炒りごま、卵、レモン
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正直、今まで食べてきたカンジャンセウで一番旨かったです。
下処理をちゃんとしてあるので臭みが全くなく
味がとにかく美味しいんです。
築地にある海鮮丼や海老料理にも負けてないですよ。
ただ漬けるだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
【Ingredients】
●10 spot prawns(for sashimi)
●Soy sauce：200ml
●Sweet sake：100ml
●Sake：200ml
●Water：50ml
●Sugar：½ tablespoons
●Garlic：6 pieces
●ginger：⅓ as much as garlic
●Scallion
●Red pepper
●Dry kelp
Shiso, sesame oil, sesame, eggs lemons are recommended for toppings
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To be honest, This recipe is the best among Kanjungseo.
Pretreatment is appropriate. It isn’t smelly at all.
The taste is out of the world.
It can compete with restaurants in Tsukiji.
Just marinate i t and it’s ready to eat. Enjoy cooking!
【translation】
1 Super easy and super tasty! "Excellent garlic soy sauce pickled prawns"
2 فقط نقعها في صلصة خاصة. "الروبيان المخلل بصلصة الصويا المدمنة" [Kanjanseu]
3 Basta immergerlo in una salsa speciale. "Gamberetti sottaceto con salsa di soia che crea dipendenza" [Kanjanseu]
4 Rendam saja dalam saus khusus. "Udang kancing kecap yang membuat ketagihan" [Kanjanseu]
5 Simplemente sumérjalo en una salsa especial. "Camarones de botón en escabeche con salsa de soja adictivos" [Kanjanseu]
6 เพียงแช่ในซอสสูตรพิเศษ "กุ้งกระดุมดองซีอิ๊ว" [Kanjanseu]
7 Einfach in einer speziellen Sauce einweichen. "Süchtig machende Sojasauce eingelegte Knopfgarnelen" [Kanjanseu]
8 Sadece özel bir sosla ıslatın. "Bağımlılık yapan soya sosu, düğmeli karides turşusu" [Kanjanseu]
9 बस इसे एक विशेष सॉस में भिगोएँ। "नशे की लत सोया सॉस मसालेदार बटन झींगा" [कंजनसेउ]
10 Faites-le tremper dans une sauce spéciale. "Crevettes de boutons marinées à la sauce soja addictives" [Kanjanseu]
11 Chỉ cần ngâm nó trong một loại nước sốt đặc biệt. "Tôm nút ngâm xì dầu gây nghiện" [Kanjanseu]
12 Basta mergulhar em um molho especial. "Camarão botão em conserva com molho de soja viciante" [Kanjanseu]
13 Просто замочите его в специальном соусе. «Маринованные креветки в соевом соусе, вызывающие привыкание» [Канджансеу]
14 只需将其浸泡在特殊的酱汁中即可。 “上瘾的酱油腌纽扣虾” [Kanjanseu]
15 특제 소스에 담그는뿐입니다. "단추 새우 중독성 간장 절임"[칸쟌세우]
16 只需將其浸泡在特殊的醬汁中即可。 “上癮的醬油醃鈕扣蝦” [Kanjanseu]
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**店家資訊**
炒飯鬃獅
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口味1：蝦仁炒飯
口味2：混蛋炒飯（皮蛋、鹹蛋）
歡迎來到凱特食旅~
我是凱特,熱愛旅行跟美食
我將分享旅行中的各種見聞及風味
例如街邊美食 炒飯 海鮮 小吃 夜市 職人技藝 餐車 甜點等美食
好吃的,獨特的,新奇的都是我不容放過的美食
期待每一個影片帶給各位味覺的饗宴
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