我的朋友都知道,不管到哪個餐廳,只要Menu上有「客家小炒」這道菜,我就必點。多年下來,我還真的對這道菜有點心得。
來討論一下啊!
各位可以推薦我哪裡有好吃的「客家小炒 」嗎?
沒想到,10月10日 我要和客家妹陳明珠主持「客家小吵」而且地點還是我沒去過卻一直嚮往的 高雄美濃 。
我和陳明珠見過幾次 同台過卻沒有合作過,好像只有一起聯訪??
這次 來到 客家美濃 真的要靠她了!承蒙你 ~~~
羅文裕 WING 美濃人???
好 那我就靠你了 ~~~ 恁仔細
朱海君 Angel
旺福軍方專頁 Won Fu
黃連煜Ayugo
黃瑋傑 Huang Wei Jie
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過1,380的網紅Tammy媽的育兒日記,也在其Youtube影片中提到,#呷七碗防疫澎湃大套組 內容物如下👇 (傳統古早味油飯*4、道地Q勁炒炊粉*4、涮嘴客家小炒*2、台式糖醋排骨*2、養生補氣四神湯*2) 防疫期間在家每天想要煮什麼菜給家人吃,已經煮到不知道該煮什麼了嗎? 我本來就不太會煮菜,夏天在廚房煮飯又好熱💦 幸好有「呷七碗防疫澎湃大套組」冷凍...
道 地 客家小炒 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
#千變萬化的蔬食餡餅你一定要看
吉太太很喜歡吃餡餅類的美食,那種薄薄餅皮裡面包著滿滿內餡的餡餅實在深得我心啊!!!
這家 廚君蔬食餡餅 就是這麼一家我很喜歡的美味又可口的餡餅👍!
有別於一般的餡餅,完完全全是素食的餡餅唷~~
在口味上的變化高達10幾種,每一種口味都各有特色,
全家人都可以吃,有適合小朋友的口味,也有小辣的大人味!
像是 #泰式打拋豬、#墨西哥辣味起司、#客家小炒、#黃金XO醬、#南洋沙嗲、#炸醬蘿蔔絲、#咖哩馬鈴薯、#香椿土豆、#腐乳高麗菜、#南瓜起司、#匈牙利腊味......等等!!!
口味真的多到不行,讓人會有選擇障礙啊🤣!
外皮吃起來很香Q,內餡真的滿滿不誇張,
重點是「廚君蔬食餡餅」採用了:
✔️RO逆滲透純淨水
✔️清真認證無添加麵粉
✔️統一生機日曬海鹽
✔️OMN!PORK植物肉
✔️純素產線菇王醬料
✔️食研室豆乳起司
✔️力達堅果起司
✔️非基改豆包&豆乾
✔️無添加的高湯
✔️來製作出這一顆顆美味的餡餅!!
不得不說,廚君在製作餡餅上真的很用心❤️~~
吉太太也能更放心的讓家人們食用!!!
這陣子很多人都會在家裡準備料理,
廚君蔬食餡餅就是很方便可以品嚐的 #宅配美食,
只需要用電鍋或者是平底鍋加熱就可以~~
輕輕鬆鬆就上桌了啊!!!
看看地瓜球如此迫不及待的要吃,就知道這個餡餅有多好吃😍!
✨ #廚君蔬食餡餅
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道 地 客家小炒 在 Facebook 的最讚貼文
我媽雖然是客家人,廚藝高超的她,當然也有拿手的客家菜,比如炒米粉、客家湯圓。不過有趣的是,有一樣被大家視為客家招牌菜的基本款,她卻自陳就是做不出滿意的。那道菜是客家小炒。
說這番話時的她,這天晚上一邊吃著「回家油飯」跟他們家出的客家小炒加熱即食包,一邊點頭如搗蒜地說:「這不錯,好吃。」然後要我幫她上網看看怎麼買。說這很方便,冷凍包加熱,還可以再隨性加料再炒也美味。
我想,經過我媽這專業客家大廚的認證,那就是真的好吃了。
順帶一提,也是很重要的一點,「回家油飯」是我的書《東京直送》 、《代替說再見》封面插畫繪圖的設計師徐世賢家中的客家油飯品牌!當然,產品包裝設計和識別系統也由他所操刀的囉。
「所謂客家,就是讓客人品嘗起家的味道。」
我喜歡盒裝上的這句話。
#世賢的妹妹返鄉創業幫媽媽成立的品牌
#紙盒超美不捨得丟已拿來裝其他小物
#我媽愛客家小炒我愛油飯
回家油飯
道 地 客家小炒 在 Tammy媽的育兒日記 Youtube 的最佳貼文
#呷七碗防疫澎湃大套組
內容物如下👇
(傳統古早味油飯*4、道地Q勁炒炊粉*4、涮嘴客家小炒*2、台式糖醋排骨*2、養生補氣四神湯*2)
防疫期間在家每天想要煮什麼菜給家人吃,已經煮到不知道該煮什麼了嗎?
我本來就不太會煮菜,夏天在廚房煮飯又好熱💦
幸好有「呷七碗防疫澎湃大套組」冷凍家常菜
雖然是冷凍的,但吃起來跟現做的一模一樣
在家只要用電鍋加熱7分鐘,就可以吃到家常菜😋
傳統古早味油飯
就是呷七碗的招牌口感香Q不油膩
道地Q勁炒炊粉
呷七碗的NO.1人氣商品
料多味美、口感Q勁
糖醋排骨
Q彈豬軟骨,搭配台式特調糖醋醬汁一同拌炒,
鹹香濃郁又酸酸甜甜好滋味,是泰咪最愛拌飯的料理。
客家小炒
嚴選上等五花肉、嫩魷魚
超級涮嘴~
四神湯
呷七碗的NO.1 湯品
以豬肚、小腸為藥引,加入芡實、蓮子、茯苓與薏仁
不僅滋補您的身體,也滿足您的味蕾
真的超方便電鍋7分鐘就能出好料理
連老公都讚不絕口的好料理,泰咪也是一口接一口😋
最重要的是
食安無慮、料多實在!採用高溫殺菌,無添加防腐劑,
-18度C冷凍保存,就像品嚐到剛煮好般的新鮮美味。
呷七碗防疫澎湃大套組真的是媽媽的好朋友❤️
原價$1680,目前特價$1380
我是Tammy媽,
愛分享旅行、親子、保養、開箱、棒球
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道 地 客家小炒 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的最佳貼文
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道 地 客家小炒 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,古早味更是外地遊子最想念的味道!
店家資訊:
民雄原大士爺廟旁傳統老店掽皮切仔麵
電話:05-226-8863
地址:嘉義縣民雄鄉復興路60號
阿戊嫂的店
電話:0928-973-697
地址:苗栗縣三灣鄉民生街34號
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