關於 迷迭香料炸半雞 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🍝#夏爾 Shire- 綠園道店
👉#愛麗絲吃台中
二訪夏爾 Shire- 綠園道店來品嚐美味炸雞🍗，聖誕節快到了，大家可以開始預訂🔺#聖誕薄皮炸雞大餐 囉！😍😍😍
➰#迷迭香料炸半雞 $520
過節就是要吃炸雞，外皮炸至酥脆而且不油膩，剝開後香氣撲鼻而來，鮮嫩多汁的雞肉十分夠味，沾上胡椒鹽鹹香鹹香，一旁還有香蒜麵包、沙拉、時蔬可以搭配著品嚐唷！
➰#普羅旺斯香料羊漆 $520
喜歡吃羊肉的朋友也可以點這道新品喔，與微辣的醬汁一同品嚐，屬於比較重口味的，肉質彈性有嚼勁！
➰#墨西哥奶綠鮮蝦寬麵 $380
是我喜歡的寬版麵條，奶綠醬汁蠻特別很濃郁呢，上頭還有兩隻大蝦🍤
➰#纖玫瑰花果茶 $150
美麗的茶壺裝著夢幻般的玫瑰花果茶，喝起來有玫瑰清香很解膩！
✔️主餐均可加價升級套餐
A套餐+$139濃湯、飲品升級120元品項（不和酒精、暴力奶昔）
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▫️ 夏爾 Shire - 綠園道店since2017
▫️營業時間：平日10:30-16:00；17:30-21:30，假日10:30-21:30
▫️電話：04-23016086
▫️地址：台中市西區民生北路126號
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🔹粉絲團/痞客邦搜尋🔍台南。愛麗絲的吃不停人生
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［台中·西區 | 夏爾 Shire］
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📍˙台中市西區民生北路126號
🕛·10:30-16:00/17:30-21:30
☎️˙04-2301-6086
💵·酌收10%服務費
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🐔 迷迭香料炸半雞💲520
🐑 普羅旺斯香料燉羊膝💲520
🇲🇽 墨西哥奶綠鮮蝦寬麵💲380
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🥛 復刻奶茶💲120
🌴 夏威夷日落💲200
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🐔#迷迭香料炸半雞
推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️🌗
炸的皮薄酥脆肉質軟嫩且多汁
還散發出淡淡的迷迭香的香氣
一旁還有香蒜麵包、炒時蔬、沙拉
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🐑#普羅旺斯香料燉羊膝
推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️
肉質軟嫩帶點QQ的筋的燉羊膝
羊騷味不會很重 在我能接受的範圍
一旁還有馬鈴薯泥、甜椒、時蔬等
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🇲🇽#墨西哥奶綠鮮蝦寬麵
推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌗
微辣的奶綠醬 醬汁十分濃郁
搭配上兩隻超大草蝦 蝦子很肥美新鮮
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標籤分類 🏷
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熱門標記 📝
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🌳夏爾shire 綠園道店🌴
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🗣優惠活動
凡點購新上市的「迷迭香料炸半雞」，並填寫顧客意見表即贈送好吃的乳酪蛋糕一份。
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
又來吃美麗的夏爾了，環境優雅超適合約在這邊聚會，趕快約朋友來夏爾吃飯吧。
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可以自行選擇是否升級套餐，有ABCD三種套餐：
▪️A套餐+ $89為附濃湯以及飲料升級120元飲品(不含酒品、奶昔)。
▫️B套餐+ $129 比A套餐多奶酪。
▪️C套餐+ $179為單點160元以下的開胃菜以及濃湯。
▫️D套餐+ $299為附濃湯、160元開胃菜任選以及160元調酒任選。
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#迷迭香料炸半雞 $520
外表炸得金黃酥脆，裡頭的雞肉肉質鮮嫩，搭上香草淡淡的香氣及味道，鹹淡的風味讓人允指回味，基本上不用沾調味料，單吃味道就很足夠，香氣也十足，雞肉的原汁真的超美味。
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#骰子牛歐姆蛋 $360
這骰子牛我可以給他滿分，超級無敵霹靂好吃，我覺得應該是我吃過所有早午餐中最喜歡的一道料理。店家說牛排的處理方式為先用大火煎，讓肉汁能過鎖住，接著再慢火煎，這功夫真的很厲害，肉汁完全被鎖在裡面，超級無敵喜歡的味道。而歐姆蛋則是有超多香菇以及起司，推推香菇控可以來吃🤣，起司的香氣很濃郁👍。
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#桃色繽紛 $160
#巴西經典摩西多 $160
剛開始上桌就被鮮豔的顏色吸引住，以為是果汁，結果一喝有淡淡的酒味，竟然是調酒耶，喜歡吃飯配酒的朋友，這裡調酒口味多樣，超適合你的啦。這次品嘗的兩種口味中比較喜歡巴西經典摩西多的口味，喝得到檸檬的味道以及香氣。
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#夏爾 #綠園道店
📍台中市西區民生北路126號
⏰10:30-16:00、17:30-21:30，週六、日10:30-21:30
📞04-23016086
更多文章搜尋🔎:Likefoodway 食旅日常
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感謝 夏爾 Shire 綠園道店 的邀請，內文為真實心得。
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🍴分類標籤
類型：#Vanessa_eat台中早午餐 #Vanessa_eat台中正餐
地區：#Vanessa_eat台中 #Vanessa_eat台中勤美
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


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※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉，也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理，都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中，我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡，再撒上一點磨起司粉和麵包粉後送入烤箱中烤。

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：4-5 人份
準備時間：60 分鐘
烹調時間：45 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
約15 張千層麵皮 (每種內餡5 張)

內餡 1：
120 g 瑞可塔起司
300 g 熟菠菜
鹽
黑胡椒粉

內餡 2：
2 塊雞胸肉，切塊
鹽
黑胡椒粉
100 g 麵粉
1 顆蛋液
300 g 原味玉米片，壓碎
玉米片用香料（百里香及奧勒岡等）
莫扎瑞拉起司片

內餡 3：
5-6 根無腸衣香腸
約20 片烤櫛瓜（切片後淋上橄欖油，並用鹽和胡椒調味，放在燒烤盤上將兩面煎過）

此外：
500 g 番茄泥
2 顆洋蔥，切丁
2-3 瓣大蒜，切末
1 湯匙迷迭香，切碎
200 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒粉
250 g 起司絲
120 g 麵包粉（或麵粉）
1 湯匙義大利香料
80 g 帕馬森起司粉

作法：
1. 在加鹽的滾水煮千層麵皮，變軟後撈出。然後用保鮮膜覆蓋，以防止變乾。
2. 將瑞可塔起司抺在千層麵皮上，並撒上鹽和黑胡椒粉調味。鋪上菠菜葉後，將千層麵皮捲起來。將千層麵卷切成兩半。再重複此作法，捲另外4張千層麵皮。
3. 用鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。然後裹上麵粉、蛋液和玉米碎片，並放入熱油中炸到酥脆。在千層麵皮上放上一片起司片，再放上炸雞後捲起來，然後將其切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
4. 將3片烤櫛瓜放在千層麵上。將無腸衣香腸放在上面，然後用叉子攤開。再將千層麵捲起後切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
5. 在鍋中放入油後加熱，然後放入洋蔥和大蒜爆香。加入迷迭香和番茄泥後，將所有食物煮熟，並 用鹽和黑胡椒粉調味。冷卻一下後，在鍋裡撒上起司絲。將所有千層麵卷直立放入鍋中（突出的一面朝上），直到鍋子裝滿為止。
6. 將麵包粉和橄欖油、帕馬森起司粉及義大利香料混合均勻後，撒在千層麵卷上。放入上下火200 °C烤箱裡，烤約25至30分鐘。

每一種口味的千層麵卷，都能讓味蕾爆出煙花來。瑞可塔起司、菠菜、櫛瓜和無腸衣香腸，都是義大利美食不可或缺的一部分。它們也為我們的千層麵。帶來難忘的味道。

這裡還有另一道創意千層麵食譜，它可能是有史以來最德式的千層麵了。https://youtu.be/w7Y7LP0uCP8

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