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【摩天嶺高山甜柿】就柿好吃
入秋首選的珍稀果物：https://go.greenbox.tw/3kRXIUw
甜柿是秋天限定的高檔水果，產地以台中、南投為主，種植海拔較高，採收下來品質特別好，顏色是飽滿的紅橘色，果肉細緻多汁、脆而香甜，是不少人每年必吃的美味！
曉橙身為純正的泰雅族青年，因為愛護自然與土地，因此他的果園更堅持高標準的管理方式，不施用除草劑，養好土壤、果樹自然健康，儘管人工割草既耗本又費工，但為了自家甜柿的品質，這些年來不曾放棄。
保證通過農藥殘留檢驗：https://go.greenbox.tw/3kRXIUw
＃無毒農
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我是無毒農的逸峰，我好久沒出差了，主要是因為疫情的影響，最近疫情趨緩一點，所以就冒著大雨來到台中農業藥物毒物試驗所（藥毒所），我們準備進行一個非常非常非常厲害的合作計畫，如果這個計畫成行了，無毒農把關的能量會大大大大大提升，可能會變成.....超級～～～～無毒農....哈，反正我覺得很厲害就是了。
藥毒所成立於民國 74 年 元 月 1 日。其前身為臺灣植物保護中心，設立於民國60年，原為政府與聯合國合作設立之機構，自從撤出聯合國後，經費則完全由政府負擔。由於在維護農藥安全合理使用及降低農藥用量之研究上，成就傑出，遂於民國74年納編為省政府農林廳所屬專責農藥及毒物研究之機構。
無毒農成立了五年，這好像還是我第一次來到藥毒所，不是很確定藥毒所有沒有接民間農藥殘留檢驗，因為無毒農在這五年當中，我們主要送驗的單位是成功大學永續實驗室，大概統計一下這幾年的送驗件數，應該已經破千件，如果一件是 3000，光在檢驗費上，我們就至少花了超過 300 萬。
我來這裡的目的是什麼呢？因為極端氣候的關係，讓農民種植作物的挑戰加劇，能符合無毒農標準的農民越來越少了，同時也希望了解一些為消費者把關的新技術，所以來藥毒所的專家聊聊，一個下午收穫真的不少，也看到很多新的設備跟技術，會談結束後，讓我對接下來的挑戰更充滿了信心！
颱風又來了，天佑台灣，也希望農民損失可以降到最低。
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「柚子香甜，人子相聚；花好月圓，萬事皆圓。」中秋是團圓的日子，無毒農嚴選老欉文旦，祝福每位送禮與收禮者闔家平安、月圓人團圓！
今年我們嚴選來自全台最重要文旦產區－台南麻豆的優質柚農，50年以上的果樹孕育出的老欉文旦油囊細膩、果肉飽滿香甜，果物皆保證通過農藥殘留檢驗，並且比國家標準更為嚴格，以友善農法的栽種方式，讓全家人、客戶、老闆、員工、親朋好友都能吃得更加安心！
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＃實測台灣蔬果農藥殘留 ＃結果有嚇到我 ＃農藥大多是油溶性 ＃請務必好好清洗
大家安安，你們有想過蔬果上面是否有農藥殘留的問題嗎？？你們知道該如何正確清洗，才能夠把農藥真正去除乾淨嗎？
過去我一直沒有把這個問題放在心上，直到這次實際體驗台塑生醫的植簡蔬果食器洗淨液的時候，我特別去買了農藥的快篩試紙和檢驗農藥是否有清洗乾淨的工具之後，才徹底的覺醒
原來蔬果單單沖洗還不夠，如果沒有用流動水浸泡一段時間，我就依然可以檢測到農藥的殘留
事實上，油性的農藥遠比想像中的多，難清洗的狀況不談，更麻煩的是它不容易被人體代謝掉，並且會囤積在內臟和脂肪裡
而且，台灣農藥的規範標準，是以單品來抽查的，也就是說葡萄可能剛好及格，草莓也剛好及格，波菜芹菜都剛剛好及格，但是總加起來呢？？？ 可能就爆了
更好玩的是......居然隨機到市場買回來的蔬果....上面都不難驗到農藥殘留的現象。更深入了解以後，讓我驚訝的是，農藥試紙這種快速的生化法檢測，只會針對有機磷和氨基甲酸鹽，這兩大類殺蟲劑，而它們只佔了全部農藥的三成比例不到，其他的七成農藥是必須要進到專業的實驗室裡面，才檢測得到
所以，雖然這是跟台塑生醫的產品體驗合作，但秉持著我自己的信念，是真真實實的測試了兩個月，所得出來的結論
我正在減醣，會吃下更多的蔬果，同時這裡有很多跟我一樣的人，或許你們也都沒有注意過這個問題，不知道油性的農藥居然這麼難清洗
根據農委會藥毒所的建議，尤其針對油性農藥，必需在清洗後放至流動水裡浸泡超過5-10分鐘......我這輩子真的還沒有這樣去洗過菜，太冗長了
總之，謝謝台塑生醫，讓我這個很難搞的吃貨，實際的去做了檢測，不只完全不干涉，還讓我自由發揮實驗的方式，這讓我對他們的產品有了更正面的印象
我一直以來都不是個乖乖牌，不是廠商想要我說什麼就說什麼，所以這裡很負責的跟各位說，我用日常隨性的快速沖洗方式，還是有測到了農藥殘留
不是要嚇你們，如果你跟我一樣，覺得洗個菜要花十分鐘以上流水清洗是強人所難的話......那請真的考慮一下能夠去除油性農藥的蔬果洗淨液了
請多在網路上看看不同的資料，你會發覺現在環境毒素對小孩及大人的影響有多大，我不想把話題繞遠了，更不是幫廠商講話，這就是我個人的心得
正在減醣的人，或是家裡有年紀更小的小朋友，請要積極一些去看待這個問題^^ 希望這支影片有好好的表達出我的心聲，請大家務必好好清洗蔬果再食用
喜歡影片的話，也別忘了按讚，留言和分享
我是好餓，我們就下次再見嘍 Peace&Love
https://bit.ly/3oLGOGv
#時尚天王佑群老師難得化身料理達人
#佑群老師最愛的那一味是！？
#曾經出過料理書的佑群老師料理小教室開張
#香濃的雞香味一喝就上癮
你們一定不知道我私底下很愛做菜，而且還出國簡易料理食譜吧？我理解和平常身兼造型師、總監、總編輯的時尚工作者印象實在連不起來。
實際上，我私底下特別喜歡做菜和享用美食，喜歡自己煮一些料理與家人一同分享，前一陣子忙碌的工作中，突然想念起小時候媽媽煮的雞湯，那是我疲憊時最大的能量來源，於是心血來潮想要自己試試看，但煮了好幾次味道總是不太對，達不到我心中的標準，直到我遇見了『建菘滴雞精』。
『建菘滴雞精』像是來自媽媽溫暖的好味道，最讓我驚艷之處就是雞精來自老闆養殖的黑羽山雞，飼養的雞三個月之後都不吃飼料，改吃玉米粒、牧草、麥碎等，這樣提煉出來的雞精才會擁有自然濃郁的雞香，也不會有飼料味。
『建菘滴雞精』經過SGS100多項檢驗合格，使用的雞隻不打抗生素及生長激素，亦亦無農藥殘留，品質與安全經過層層把關，提煉出的雞精都不添加水及調味料，來自全雞古法家庭式提煉10小時以上，喝起來充滿自然雞香味，完全沒有腥味、飼料味，也沒有油膩感。尤其，它一包才18.6大卡，完全不用擔心熱量。
除了直接享用外，我還獨家分享了，利用『建菘滴雞精』就可以簡單上手的料理，『建菘滴雞精美味雞絲麵』。累的時候或沒有時間做料理時，絕對可以試試，比起隨便吃泡麵營養美味多了！因為，讓食物美味的靈魂，就是那『建菘滴雞精』。
對於食品的選擇，就和選擇保養品一樣，我一直很講究製作過程及成分，能讓我安心食用的產品，必須是安全無虞，台灣有如此用心製作又營養的產品，我想要分享給大家。👉👉https://www.jsong.com.tw/shop.php
YouTube頻道看：https://youtu.be/Lt9Jt1Nt-js
建菘滴雞精
#建菘滴雞精 #雞精 #黑羽山雞 #臺中沙鹿小農 #傳統古早味 #健康美食 #照顧全家人健康 #提升免疫力 #佑群老師料理教室 #料理達人李佑群 #LifeStyle #美食 #Gourmet #Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群
[啾團] 多愛自己一點石安牧場石安滴雞精+老食粹有機紅棗、枸杞用最好的幫自己補身體(送禮首選)(加開初心亭)
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/shihanfarm/
一直有人拜託我開滴雞精!千呼萬喚之下我終於幫大家拿到了很有名的石安滴雞精
我個人對蛋很挑!所以店裡面給客人吃的蛋用的都是一顆要價快$14的田莊好蛋
我個人很喜歡石安滴雞精
主要是因為他們對雞很友善
母雞媽媽住的是有專屬磨爪區、休息區與產房的國際水準養產福利籠
甚至是吃著由專人每周精心調製的配方
添加了靈芝多醣體、人蔘皂苷、納豆菌等元素
將一切好的都留給母雞媽媽
「要有健康的雞，才會有健康的蛋」
所以他們家無論是雞蛋或是滴雞精喝起來真的跟別人很不一樣
市面上有許多滴雞精都沒有明確的標示出雞隻來源
所以你根本不知道那些雞隻在成長過程中有沒有打一些藥品或是成長激素
這樣喝起來就多了許多疑慮
通常會喝滴雞精就是為了照顧身體
如果就連喝進肚子裡面的東西都有疑慮
那乾脆別喝
石安滴雞精也通過無農藥殘留等200多項檢驗合格
沒有額外添加中藥及漢方 所以更純粹好喝
我覺得自己喝或是送人都很適合
另外這次開團還有我很喜歡的老食粹─有機紅棗、枸杞
紅棗和枸杞都是很常見的中藥材
直接食用、泡茶甚至當成調味料加入菜餚中都相當適合
但是市面上販售的中藥材很多都有農藥殘留的問題
所以我一直以來都是購買老食粹的有機紅棗和枸杞
他們都是有經過有機認證以及ISO經濟部標準檢驗局和國家檢驗合格
讓我給家人們吃起來更加安心
最後！蓓蓓粉絲獨家快閃團！
過年時我在賣場隨手買了一包牛肉乾想解解饞
吃起來真的讓我整個超級失望……
果然吃過 #初心亭的肉乾 就再也回不去了QQ
但是身為夜貓子工作者的我真的很需要零食
所以我千拜託萬拜託終於讓廠商答應這次加開 #初心亭
這樣我就又可以買好吃的肉乾陪我晚上工作了 (比老公還有用XD
想要囤貨的人要記好時間～
錯過我也不知道下一次是什麼時候囉！
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