這篇來自【想想】的文章,帶我們回顧香港近現代的農業發展歷史與困境,也進一步想想台灣需要什麼樣的農業政策?
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【百工裡的人類學家@高雄SOGO誠品】十二月活動
主題:非典型香港:年輕農夫的永續生活技藝x 《40%的工作沒意義,為什麼還搶著做?》
分享人:何浩慈 博士(臺東大學人文創新與社會實踐中心博士後研究員)
主持/對話:宋世祥(【百工裡的人類學家】創辦人)
時間:2019/12/24(二) PM7:00-8:30.
地點:高雄SOGO百貨12樓 誠品書店 書室
簡介:
香港年輕人為何開始種田? 我們已進入了「後物質主義」時代嗎? 平安夜,何浩慈博士將分享香港青年如何推動「自己的食物自己種」?如何在寸土寸金的亞洲世界之都成為安身立命、追尋幸福感的起點。活動中也為您說書短講:《40%的工作沒意義,為什麼還搶著做?》
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大開發時代:農村成為統戰戰場
九七回歸後,深港兩地的互動更加密集,中共藉經貿進行統戰的討論甚囂塵上。新界處於中港之間,農村的開發正巧成為中共消磨香港主權的最佳戰場,從菜園村高鐵徵收事件以及新界東北發展計劃兩個開發案中,可以看見中港兩地在主權議題的掙扎與吸納。
2009年港府通過「廣深港高鐵香港段」案件,建成後香港進入中國的高鐵網絡。由於菜園村位於高鐵的列車停車側線及緊急救援站,必須全村拆遷。菜園村村民組成「菜園村關注組」進行抗爭,訴求「不遷不拆」。高鐵的本質即是拉攏與統治,菜園村的反徵收抗爭除了土地正義的價值爭取外,也成為港人反抗的破口與爆點。2010年「80後反高鐵青年」透過苦行、絕食表達訴求,上千名港人包圍立法會大樓,反對高鐵的霸道與不妥。最終,2011年菜園村夷平,村民另建菜園新村、重建家園。不同於台灣的反徵收抗爭經驗,菜園村追求的不只是土地正義,同時也夾雜對中共浸潤式入侵的反抗。
新界東北發展計劃則預計將古洞北、粉嶺北和坪輋/打鼓嶺的農地劃為「新界東北新發展區」,作為住宅與商業之用。該開發計畫原先於90年代即有討論,但碰上香港經濟的衰退擱置,直至2007年才又開始進行計畫。新界東北發展計劃以舒緩香港住宅壓力為目標,預計可以提供172,300人居所。然而此開發案不僅有徵收農地的爭議,對港人而言更是中港融合的實質展現。時任特首梁振英受訪時表示:「邊境禁區,我提的政策特色是甚麼呢?就是說內地居民,進入這個邊境禁區免簽證」。
從菜園村及新界東北發展計劃兩個案例中,可以看見農地的徵收與開發已經不只是經濟與環境保護的價值衝突,「中國因素」無所不在。由於農村在地理位置上處於中港之間,是中港融合首當其衝的地區,農地保衛也成為另一個統戰的戰場。
(以上引用網頁原文)
https://www.thinkingtaiwan.com/content/7982
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,送給奧運獎牌得主的花束背後之深意 (Merrit Kennedy, NPR News) 東京 — 如果你有在觀賞奧運轉播, 可能會注意到 每個獎牌得主手上都會拿著ㄧ把由藍緞帶綁著的黃,綠,和深藍色三種不同花的花束。 看似普通,但構成花束的元素中 背後深藏著了ㄧ個經過多年發展至今的故事。 其中的...
「農業發展歷史」的推薦目錄:
農業發展歷史 在 Y.H. Photogravity Facebook 的最讚貼文
【台大 ● 櫻】
台大農場的櫻花早已盛開,每年都有許多攝影愛好者背著各式各樣的鏡頭來拍攝,有如軍火展示。
背景的木製小屋是「磯小屋」,陳列重要的農業發展歷史,開放讓大家參觀。
農業發展歷史 在 hulan Youtube 的最佳貼文
送給奧運獎牌得主的花束背後之深意
(Merrit Kennedy, NPR News)
東京 — 如果你有在觀賞奧運轉播, 可能會注意到 每個獎牌得主手上都會拿著ㄧ把由藍緞帶綁著的黃,綠,和深藍色三種不同花的花束。
看似普通,但構成花束的元素中 背後深藏著了ㄧ個經過多年發展至今的故事。
其中的含意象徵著日本從2011發生的毀滅型大地震和海嘯下, 重新站起。當時災情嚴重,有兩萬多人死亡或是失蹤,住家被海水沖毀,受災居民被迫撤離家園。除了有ㄧ百人左右的死傷是發生在其他地區之外,剩餘死傷都發生在日本受害最深的三個縣。
1)來自福島的洋桔梗:
花束所使用的花中,綠色帶褶的洋桔梗產於福島。在奪去上千人性命的海嘯之後,整個地區受到核能災害,多數居民被迫撤離。
很難想像會在這樣的地區種花。日本主辦單位表示洋桔梗是由ㄧ個非營利組織開始在當地試著推廣培育,藉此希望能重啟當地經濟,幫助地方復興。
對當地的從事農業生產人員來說,轉種花卉是ㄧ個實際的選擇。根據 Kyodo News 的報導, 在核災後,初期檢驗發現,當地所產的蔬菜輻射線含量過高 不適食用。但相對來說,花卉的合格標準要求就沒有那麽高。
“我希望有機會能藉由花卉,向世界展現福島已經重建復興了”,在核災禁區解封後於當地種植花卉的Yukari Shimizu,向Kyodo News的記者表示。
2)來自宮城的向日葵:
在海嘯發生時,巨大的海浪被推上宮城縣的海岸 造成超過ㄧ萬多人以上死亡或是失蹤。奧運主辦單位表示,為了追念死去的孩童,在災後其父母們回到宮城的ㄧ處山丘種下向日葵。
“因此之後每年那山丘都會遍佈著向日葵”,主辦單位表示,“宮城的向日葵象徵著受災者的過往記憶。”
宮城當地的名產是玫瑰,而向日葵則是ㄧ個新的特產。花卉培育者需要發展特別的專業技術與科技來生產出剛好適合小型花束大小的向日葵。
3)來自岩手的龍膽花:
宮城以北是岩手,當地的海岸線也受到巨大海浪的摧殘。岩手縣生產的的淡藍龍膽花佔日本的最大宗。與宮城和福島兩個嘗試培育新品種花卉的縣不同的地方是,自1960年來,龍膽花的培育在岩手已有數十年的歷史。
另外,花束上還有個奧運吉祥物Miraitowa的小娃娃。這個帶著藍白方格頭帶的卡通動物的名字是由日文 的未來(mirai) 和 永遠(towa) 組合而成,象徵著日本對其過去與未來的禮讚與期許。
農業發展歷史 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「義大利美食史:在神話與刻板印象之外」介紹
訪問編輯:莊琬華
內容簡介:
瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。
義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷,以及義大利美食如何演變成為今日的形式。
幾個世紀以來,義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺,戰爭,入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品,因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路,直到一九五○年代後期,經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來,新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統,使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。
飲食的歷史不能只簡化成外在的層次,生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史,也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括:最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評,如何誕生;中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念,探討食物對身體的影響;以及,在義大利統一之後,出身羅馬涅(Romagna)地區的商人佩雷格利諾.奧圖西(Pellegrino Artusi),如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過,要了解義大利複雜的食物史,還必須討論在文化層面上,製造、分配、消費的經濟議題。
作者簡介:法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)
羅馬人,曾為專門介紹義大利紅酒與美食的暢銷雜誌《紅蝦》(Gambero Rosso)工作。目前是紐約市新公眾參與學校食品研究計劃的副教授兼協調員。他的研究主題是探索飲食與文化政治之間的交互影響,特別是傳統、媒體與設計,,著作包括《咬我:飲食和大眾文化》(Bite Me!Food and Popular Culture)、《盛宴:美國的食品,電影和文化公民》(Feasting Our Eyes: Food, Film, and Cultural Citizenship in the US,與勞拉.林登菲爾德合著)》以及《歐洲烹飪文化概論》(Introduction to Culinary Cultures in Europe)。
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農業發展歷史 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最佳解答
後疫情時代,假日只要有時間, #侯Sir 都會排振興經濟行程,由自身做起帶頭消費及行銷觀光,透過媒體宣傳,促使經濟翻倍成長。等到振興三倍券發下來,最想做的就是帶太太到新北市的飯店過夜,好好體驗飯店服務,去周圍走走。
同時,市府團隊將全力協助企業接軌,今天施政報告影片將以「#活絡經濟發展」為主軸,說明 #新北市 目前經濟發展狀況、未來規劃及目前振興作為。
✔️ #新北振興168方案-振興經濟不是只撒大錢,同時以「小魚釣大魚」的方式創造庶民經濟、信心經濟,還要循序漸進地執行。預計在6月30日公布1,000種大折扣商品,並透過網路行銷、推波活動到新北各區,簡單明瞭地宣傳新北振興活動,宣導民眾更聰明、更方便地使用三倍券。
✔️全力拚招商-今年以達成1,500億元投資金額和創造1萬5,000個就業機會為目標,截至目前為止已達1016億金額。
✔️健全勞動環境-配合中央《#勞動事件法》修訂規定,首創在法院勞動調解不成立勞工納入涉訟輔助,並且提供都市計畫開發案受影響勞工相關津貼補助。今年成立「#婦女及中高齡者職場續航中心」打造婦女安心就業環境。
✔️青創協助-進行一連串 #地方創生 行動,鼓勵青年返鄉,規劃 #電競基地 培育專業人才。簽署「#本市技術型高中雙語教育校際合作MOU」,今年將擴大輔助赴美、德、澳洲參加教育研習,提升學生國際競爭力。
✔️打造特色市場-已完成 #新北淡水 #中正美食廣場、#新北汐止 #秀豐市場 和 #新北新店 #中央市場改造,將傳統市場轉型升級。具有50年歷史的 #黃石市場 改建則是首座里程碑,將結合公托和活動中心,預計3年後可完工。
✔️行銷農漁特產-透過 #友善契作大聯盟 和 #新北享家Bar臺 媒合農特產品銷售,提升農友收入。新北市為全台唯一成為 #國際有機農業亞洲聯盟會員 地方政府,「#亞洲有機行銷智能中心」於今年2月揭牌,領航有機農業發展。針對漁港轉型,推動「轉型精進5+4計畫」,3年內創造9處漁港特色,提升漁港質感及功能。
✔️#工業區立體化-目前已審理通過23案,可增加4.4萬平方公尺樓地板面積與1.1萬個工作機會,創造678.3億元產值。為擴大使用效能,延展申請至111年底,更加碼回饋容積率及放寬廠商捐贈公益性設施容獎上限30%。
✔️#林口國際媒體園區-A、B基地將引繼國際級親子數位娛樂與多媒體互動體適能設施,串聯 #機場捷運 至林口中心商業區娛樂廊帶。C、D基地在今年也順利得標,引進影視相關產業,打造超級攝影棚,成為新型態媒體聚落。
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