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#宜蘭美食 #葉家香辣椒文創館🌶
#宜蘭宅配伴手禮推薦 #礁溪 #湯圍溝溫泉公園旁 店外有可愛 #辣椒公仔🌶 辣椒文創館您逛過沒？
全台第一罐🌶『#剝皮辣椒』就是葉家阿嬤研發製作的ㄝ
食記👉 http://duck303088.pixnet.net/blog/post/465105653
店裡賣很多⚛ #辣椒製品 #佐醬 #拌醬 #辣椒醬 #辣椒高梁 #辣椒小米酒 #巧克力辣椒 #辣椒冰淇淋..等(還幫大家標示了辣度)方便選購
#5種歐美養生辣椒製作 #葉家香 『🔥#辣椒麵』可以攝取養生辣椒素。入口『#完全不會辣』一點辣度都沒有❤、麵條QQ帶著淡淡辣椒香、無辣好滋味
拌~ #葉家香台灣味肉燥拌醬 或拌 #葉家香XO干貝海鮮醬 一道有濃濃 #古早味肉香 。另一道則是滿滿海鮮的鮮香滋味
#宅配伴手禮 #宜蘭名產 #小紫吃喝玩樂享食煮藝 #辣椒麵 #礁溪美食
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葉家香辣椒文創館 (礁溪店)
電話:03-988-2639
營業時間:10:00~22:00
店址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段61號
匠弄。金銀蒜紅麴蒸大蝦 Steamed Prawns【年菜 鴻運年年。紅麴蒸蝦】
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/01/steamed-prawns.html
影音食譜: https://youtu.be/_99cnk9-pdo
食材 Ingredients
中大型蝦子 10隻 10 Medium size Prawn
食用油一湯匙 1sp Cooking Oil
紅麴兩湯匙 2sp Red Fermented Rice Paste
蕃茄醬一湯匙 1sp Tomato Sauce
薑末 一湯匙 1sp Minced Old Ginger
蒜末 一湯匙 1sp MincedFresh Garlic
金蒜末 一湯匙 1sp Fried Garlic
冬粉 20g Dry Glass Noodles
食鹽 1/4 茶匙 1/4 Salt
胡椒粉少許 Some White Pepper Powder
裝飾 Garnish
辣椒一根切細絲 1 Hot Chilli, Shred
青蔥一根切細絲 1 Green Onion, Shred
清水浸泡 Soak in Water
#紅麴 #紅糟肉 #紅糟雞 #紅麴炒肉片 #紅麴高梁香腸 #紅麴蒸蝦 #鴻運年年紅麴蒸蝦 #年菜 #賀年菜 #新手食譜 #零失敗 #易操作 #特色 #創意料理 #台灣菜 #台灣料理 #食譜 #做法 #作法
★ 文字版食譜說明：https://goo.gl/hpmbBK
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這是戀大姐在川菜小館吃到的好味道，
先森覺得這酸溜等級太OVER，
但我和戀大姐可是非常之愛，
愛到這食譜這麼幾個歩驟而己，
也要花很多時間拍成影片，
就知道是真愛了!
這又酸又甜又有點麻麻辣辣的泡菜，
有點像東方味的美式酸黃瓜，
用的香料是乾辣椒、花椒、高粱醋及糖，
很明確的酸溜又帶著一點點麻和辣，
算是成人版限制等級的小黃瓜泡菜，
愛吃酸、愛吃麻麻辣的朋友，可以試試看喔!
材料:
小黃瓜：4根
玻璃密封盒或玻璃瓶
酸辣醬汁
乾辣椒：5~6根
花椒：1小匙
高梁醋：300
冰糖：150cc
鹽：少許
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Hi! 這裡是茜茜 育兒TV! 影音頻道
Baby/Shopping/Travel/Life/Beauty
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🌹影片完整版影片 全口味分享文► https://goo.gl/K5nj3h
🌹影片完整版影片 全口味吃給你看影片 ► https://youtu.be/fCh6y9DJEfQ
包狀元養生手工包子饅頭，開團了！
我懷孕孕期常常吃黑豬肉香筍包+豆漿來補充優質蛋白質，
屁寶可能因為這樣始終是97百分比寶寶XD (高高壯壯der)
屁寶平常也很常吃自家的包子饅頭，
前兩天才又自己吃光了一整顆"起司香腸包"，很大顆耶XD
#我們家人都在吃自己做的 #百分百安心美食
屁寶大吃黑糖饅頭的影片
影片連結在此 https://goo.gl/KCFAJV
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老班長養生滷味（我阿姨開的） 的鹹豬肉+香腸+韓式泡菜也可以一起團歐～
茜茜以前不愛吃鹹豬肉，因為覺得又乾又油膩⋯
但吃了老班長的鹹豬肉以後，完全愛上❤
但現在去外面吃還是覺得都沒有老班長的好吃。
香腸更是不用說的好吃‼
人夫謙去韓國時，吃了不少家泡菜（每家韓國餐廳都會有自己做的泡菜），也沒有老班長的泡菜好吃！
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=包狀元養生手工包子饅頭=
包狀元包子饅頭為天然水果酵母的老麵發酵，
因此所製產品富含天然酵母菌、乳酸菌、酵素等天然營養💯💯💯
絕無添加任何化學添加物、發粉、防腐劑‼
#好吃不脹氣
#香Q大顆有嚼勁
食尚玩家 莎莎 有來採訪過的歐!!
► 包子饅頭保存方式：冷藏4天、冷凍3-4週
茜茜強烈建議保存麵包吐司、包子饅頭這類的食物要直接"冷凍"！
這樣水份才不會流失而影響口感！
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=老班長養生滷味/韓式泡菜/鹹豬肉/高粱香腸=
這是茜茜的阿姨經營的，我阿姨是家裡的總鋪師！
茜茜娘家是大家族，每次家族聚會30-40人跑不掉，
逢年過節我阿姨就是家裡的大廚，一個人可以一直端出樣樣大菜，而且超級好吃！
今年過年大家應該可以在粉絲團看到我會分享阿姨煮的菜
阿姨做的養生滷味/韓式泡菜/鹹豬肉/高粱香腸 也都很好吃！
所以在這裡一起推薦給大家!!
=鹹豬肉=600g/包，使用數種中藥材，䔉頭，胡椒等⋯需冷凍保存(可放1個月)，煎煮前不需冲洗
=韓式泡菜=1000g/罐，使用大白菜、蘋果、洋蔥、大蒜、薑、辣椒..等須冷藏保存
=韓式素泡菜=1000g/罐，使用大白菜、蘋果、芝麻、檸檬、薑、辣椒、鹽..等須冷藏保存
=高粱香腸=1包10條(600g)，使用數種中藥、肉桂丶鹽、糖、高梁等⋯⋯需冷凍保存(可放1個月)
► 以上皆無添加防腐劑，為純手工製作
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這裡可以找到更多的茜茜一家人
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夫妻、親子、寶寶、老公、育兒、媽媽、 茜茜、屁寶
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