麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
.
.
----------其他食譜看這裡----------
🌟正餐簡易食譜
蔥油餅X胡椒餅 https://reurl.cc/xGWkmN
栗子南瓜濃湯 https://reurl.cc/Lbypxy
不失敗冰花煎餃 https://reurl.cc/Ak0GNK
彩色麵疙瘩 https://reurl.cc/0jok8l
超下飯滷肉 https://reurl.cc/O0bgOX
日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
滷牛腱 https://reurl.cc/83lRdR
如何快速上菜 https://reurl.cc/kdljxr
🌟早餐簡易食譜
腹肌麵包 https://reurl.cc/XWdkn0
起司雞肉墨西哥磚餅 https://reurl.cc/W30KWO
比利時鬆餅 https://reurl.cc/lRnp3j
貓咪生吐司 https://reurl.cc/VEON4R
法式起司火腿三明治 https://reurl.cc/nov7ed
浮誇系火腿起司蛋捲 https://reurl.cc/rg5pMx
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV
🌟適合親子烘焙下午茶食譜
燕麥小熊餅乾 https://reurl.cc/9rjXKO
酥皮迷你可頌 https://reurl.cc/qglqmq
巴斯克乳酪蛋糕 https://reurl.cc/MAQG4L
龍貓生吐司 https://reurl.cc/Akrzj3
大人版芒果奶酪 https://reurl.cc/ZGg0QW
地瓜球、地瓜餅、地瓜圓做法懶人包 https://reurl.cc/GmpeMG
網美版西瓜蛋糕 https://reurl.cc/qg2xmy
布丁吐司 https://reurl.cc/j89Kp1
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小V蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
.
#腹肌麵包 #麵包食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #手做料理 #自己做 #吃貨日記 #煮婦日常 #瑄媽食譜 #早餐的美好食光 #早餐 #早餐日記 #自製早餐 #自製麵包 #深夜烘焙 #烘焙 #早餐自己做 #早餐食譜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,完整食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2019/03/2.html 希望給麵包機新手更快上手的方法~ 麵團材料: 水100g 鮮奶 110g 高筋麵粉300g 砂糖30g 酵母2.8g 鹽巴3g 奶油30g 葡萄乾60g (使用統一生機有機葡萄乾) 這葡萄乾...
「辣媽葡萄乾吐司」的推薦目錄:
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最讚貼文
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 [LIVE] 星落凝成糖EP29-30 - 看板China-Drama - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 鮮奶葡萄乾吐司Final 鮮奶跟水怎麼替換#鮮奶吐司 ... - YouTube 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 麵包新手必看2:『鮮奶葡萄乾吐司』 - 辣媽Shania - Facebook 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 辣媽Shania - 麵包新手必看2:『鮮奶葡萄乾吐司 ... - Facebook 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 辣媽Shania - 早安~ 今天的早餐『黑糖葡萄乾吐司』真好吃 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 奶油葡萄乾辮子麵包- 辣媽Shania - Facebook 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 辣媽吐司2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 辣媽吐司2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 布里歐吐司辣媽的推薦,PINTEREST、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 布里歐吐司辣媽的推薦,PINTEREST、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 布里歐吐司辣媽的推薦,PINTEREST、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於辣媽葡萄乾吐司 在 Re: [討論] 一家三口伙食費? - PTT評價 的評價
辣媽葡萄乾吐司 在 Facebook 的最讚貼文
最近大家陸續收到胖鍋, 應該很多是新手上路,我整理了以下的文章給大家參考,這樣使用起來會更順手!
請大家拿到機子之後,請儘速(七天內)開箱檢查是否有任何的狀況。 第一次使用的注意事項,說明書裡面有說明喔! 請大家先看一下說明書,才可以正確使用。
要開始製作的時候,建議一定要先看『經典白吐司』的影片喔!
辣媽的 #胖鍋麵包機新手入門必看
👉一鍵到底的常見問題:https://bit.ly/3jJc1IY
👉麵包機『經典白吐司』 https://ppt.cc/fu79mx => 強力建議一定要看
👉麵包機番茄迷迭香吐司 https://goo.gl/9SRRMP
👉麵包機鮮奶葡萄乾吐司 https://ppt.cc/fUVOXx
👉皇后吐司 https://goo.gl/XJf54K
👉南瓜吐司: https://www.youtube.com/watch?v=5rKv9GnO0g0 (影片約4:50處)
👉紫米核桃吐司 https://bit.ly/3fNLqJR
👉巧克力棉花糖吐司: https://bit.ly/3jDFdB7
👉辣媽的胖鍋影音食譜: https://bit.ly/3Cz3ml6
👉辣媽的分享文 https://goo.gl/Y2E61B
辣媽葡萄乾吐司 在 Facebook 的最佳貼文
『胖鍋麵包機【辣媽Shania聯名版】』 2021預購團
#家庭自製麵包首選
#八月出貨商品已售完_即將開放11月出貨商品
👉胖鍋連結: https://www.breadpan.cc/
👉辣媽的分享文 https://goo.gl/Y2E61B
-------------
『胖鍋麵包機036S』
#想開啟做麵包的人生嗎? 胖鍋麵包機是個超棒的選擇,不貴又簡單操作,當然也是很耐操。 每次開團每次熱賣,被大家譽為CP超高的,超好用的麵包機。
有了胖鍋,跟著我的食譜做(已分享數十道食譜了),不用擔心還要自己調整步驟,對新手來說,做麵包實在輕鬆太多了。另外,如果有參加線上課程的朋友,也想添置麵包機,胖鍋絕對是首選。
#這次是預購_預計8月5日開始出貨
👉胖鍋連結: https://www.breadpan.cc/
👉胖鍋商品內容: 主機1台、說明書內附食譜1本。
👉胖鍋團購價:
(1)110V(台灣電壓) :原價4080元,辣媽團購價3580元/台,
(2)220V(海外適用)原價4580元,辣媽團購價4080元/台
(3)團購贈品: 加贈刮板1入
👉產品保固:3年 ( 限台灣地區 )
👉出貨時間:( #請看清楚出貨日期_可接受再下單)
(1)台灣: 預計8月5日開始出貨
(2)海外: 8/5再加14個工作天陸續出貨(不含配送時間)
👉國內寄送運費: 全島免運費,離島+60
👉海外寄送運費: 新加坡、香港、馬來西亞、美國(國際運費,請見表單)
👉付款方式: ATM/信用卡/超商付款/貨到付款(國外不適用)
---------------------------------------------------------
這一款麵包機是胖鍋5周年紀念版,也是與辣媽聯名的最新款麵包機。它的價格親民,CP值很高,很適合當作第一台入手的麵包機喔。粉絲專頁與社團裡,也收錄很多我專門為胖鍋設計的食譜。
此外,我的晨烤麵包與手撕包這兩本書,與低卡麵包系列,很多都是用胖鍋打麵團加第一次發酵的。買了胖鍋,不用擔心只能做吐司,會有做不完的變化食譜喔。^^
----------------
👉辣媽的麵包機新手入門必看
麵包機經典白吐司 https://ppt.cc/fu79mx
麵包機番茄迷迭香吐司 https://goo.gl/9SRRMP
麵包機鮮奶葡萄乾吐司 https://ppt.cc/fUVOXx
皇后吐司 https://goo.gl/XJf54K
預約吐司 https://goo.gl/eYZJCy
地瓜吐司-https://goo.gl/DprcHw
微甜黑糖饅頭 https://goo.gl/nTEcmf
燙麵蔥油餅 https://goo.gl/srpsgG
豆漿起司饅頭 https://reurl.cc/EzvQxR
萬用饅頭麵糰 https://reurl.cc/VXZdWN
👉廠商客服:
粉絲團私訊詢問
https://www.facebook.com/breadinside/
客服信箱:service@breadpan.com.tw
客服電話:02-82003200,0919-532064 陳小姐
辣媽葡萄乾吐司 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
完整食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2019/03/2.html
希望給麵包機新手更快上手的方法~
麵團材料:
水100g
鮮奶 110g
高筋麵粉300g
砂糖30g
酵母2.8g
鹽巴3g
奶油30g
葡萄乾60g (使用統一生機有機葡萄乾)
這葡萄乾比較小,即使60g也可以放入胖鍋麵包機的投料盒,若葡萄乾比較大,就不建議放到60g喔(可能會造成投料盒太壅擠 無法讓葡萄乾順利掉落)
我沒有泡水,也沒有先泡酒喔!
選擇行程:1,冬天,一斤,中溫
影面裡有很多吐司成功的秘訣!
1.材料依序放入麵包機,設定好就可以囉!
2.出爐要立刻取出,把吐司倒出來放涼,才可以入保鮮盒或是塑膠袋喔!
***panasonic1000T/105T的朋友建議將配方全部除1.2,選擇四小時的『吐司麵包』(我沒試過,只是建議喔)
#吐司 #吐司食譜
#麵包機 #胖鍋 #麵包機食譜 ##鮮奶跟水怎麼替換 #鮮奶跟水怎麼替換
辣媽葡萄乾吐司 在 鮮奶葡萄乾吐司Final 鮮奶跟水怎麼替換#鮮奶吐司 ... - YouTube 的推薦與評價
辣媽 Shania ... 選擇行程:1,冬天,一斤,中溫影面裡有很多 吐司 成功的秘訣! 1. ... 出爐要立刻取出,把 吐司 倒出來放涼,才可以入保鮮盒或是塑膠袋喔! ... <看更多>
辣媽葡萄乾吐司 在 麵包新手必看2:『鮮奶葡萄乾吐司』 - 辣媽Shania - Facebook 的推薦與評價
麵包新手必看2:『鮮奶 葡萄乾吐司 』 來囉~~~ #鮮奶跟水怎麼替換,這問提真的被問了上萬次了!XDD #葡萄乾部分到底該加多少比較適當? ... <看更多>
辣媽葡萄乾吐司 在 [LIVE] 星落凝成糖EP29-30 - 看板China-Drama - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
◆播出時段︰
江蘇衛視/浙江衛視/優酷
每晚19︰30
◆追劇日曆︰
◆演員名單:
https://reurl.cc/8qn6Od
◆人物關係圖︰
◆預告&音樂︰
02/16 最終預告
https://reurl.cc/xl0pX5
02/14 定檔預告
https://reurl.cc/o0dK9M
02/02 登糖入室預告
https://reurl.cc/d75qYy
06/16 首支預告
https://reurl.cc/a1vMpQ
雙花兒MV(雙笙子)
https://reurl.cc/Ger5gA
星落凝成糖MV(薩頂頂)
https://youtu.be/OpkBMRak9Ww
天地無暇MV(毛不易)
https://youtu.be/knqSrDH8HAY
與子成說MV(劉宇寧)
https://youtu.be/LRLmvzdVZAo
主題曲MV/星落凝成糖
https://reurl.cc/o0dK8V
◆劇照&花絮︰
(~03/05更新)
03/05 花絮︰雪姬青葵逛街
https://reurl.cc/Q4bqQb
03/05 花絮︰偷鳥蛋幕後
https://reurl.cc/WD1Qa7
03/05 劇照
https://reurl.cc/ZXb3aQ
03/04 你好明星專訪︰陳星旭/李蘭迪
https://reurl.cc/5Mpxm7
03/04 花絮︰神仙跳舞
https://reurl.cc/GeEDny
03/04 花絮︰夜曇聞人幕後
https://reurl.cc/Dm3Dqj
03/04 劇照
https://reurl.cc/eXOayQ
03/03 酷的聚會︰片場幕後
https://youtu.be/vscj0xLr5Ng
03/03 南方日報專訪︰陳星旭
https://reurl.cc/b7Eg2l
03/03 晶報專訪︰陳星旭
https://reurl.cc/o0Q69l
03/03 貓眼大明星專訪︰陳星旭
https://reurl.cc/WD1vg9
※正片刪減部分整理
https://bit.ly/3YtvY9i
https://reurl.cc/n7OM1n
https://reurl.cc/WD1mlZ
(感謝hueisung板友提供)
*官方抖音
https://v.douyin.com/B79GpBk/
★官方抖音不定時有小花絮掉落
---
星落凝成糖-四衢閣的微博
https://reurl.cc/kl0oRq
神族社恐-玄商神君的微博
https://reurl.cc/ZX7N3M
惡煞預備役少女-夜曇的微博
https://reurl.cc/gZmYAX
沉淵醫姐-青葵的微博
https://reurl.cc/Dm6OGQ
混世魔王-嘲風的微博
https://reurl.cc/V8XWKN
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.120.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China-Drama/M.1678002047.A.000.html
... <看更多>