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#日財食品行
上次跟大家介紹過日財的果乾，今天來分享他們的海鮮系列零食，每一款都超唰嘴，不小心就會默默吃完一包，而且都有經過HACCP食品安全衛生認證，讓你吃得好放心。
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#辣味魷魚切片
使用新鮮深海魷魚加工後切成條狀，再以辣椒等佐料調味，吃起來味道香辣帶勁，忍不住一直吃停不下來。
#飛卷片
使用新鮮小卷製作，再經過曬乾程序過，以黃金比例調味，吃起來鮮甜可口，口感軟Q很有彈性，在嘴巴裡越嚼越香。
#碳味魷魚絲
這款是我的最愛，使用新鮮魷魚製作，經過調味後慢火烘烤，吃起來有微辣感，充滿炙烤的香氣，讓人會想再回購的零嘴
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🛒哪裡買？
📍桃園市桃園區長春路75號
☎️0963029620
IG專頁🔍： @ri_cai1966
FB粉專：日財-肉鬆/肉乾專賣店
官方Line ID: ri-cai
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#敏大吃肥
FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
節日聚餐過後，總會覺得飽飽滯滯。簡單煮個潮州粥(糜)，配個「外婆菜」便是最好的配搭。??
很多人覺得潮州粥是採用已煮的飯粒去烹調，其實都不對。潮州粥(糜)都是用白米現煮的。可能是因為外觀有粒粒分明的感覺，才被誤會是用白飯去煮吧！
另外潮州有一款叫「鹹糜」的粥品是我家很受歡迎的一道菜，加什麼材料都可以，一般我媽會用新鮮雞塊、魷魚、魚片去煮，另外加一些芹菜、薑絲、蔥花、芫荽去增香，鮮味十足。下次有機會的話，希望能跟大家示範一下啦。（食譜如下，謝謝??)
#外婆菜 #潮州粥 #潮州糜 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「外婆菜」
材料：-
豬絞肉......................136g
潮州菜脯(切粒)........84g
蝦米(浸軟切細)........1/3杯
豆豉..........................1湯匙
辣椒醬......................1湯匙
乾蔥/紅蔥頭(切片)...2棵
薑米.........................2片
蒜瓣(略拍切細).......2瓣
蔥花.........................1棵
芫茜/香菜(切細)......1棵
紅辣椒(切細)...........1隻
米酒.........................1/2茶匙
糖.............................1/4茶匙
醃料：-
生粉.......................1茶匙
鹽...........................1/4茶匙
糖...........................1/4茶匙
米酒.......................1/2茶匙
麻油.......................1/2茶匙
胡椒粉....................少許
水...........................少許
做法：-
1. 豬絞肉加入醃料拌勻。
2. 熱油鍋下乾蔥片和薑米炒香，然後下豬絞肉炒至焦香。
3. 將蝦米、菜脯粒、豆豉、蒜、紅辣椒粒、糖、辣椒醬加入鍋內爆香，然後從鍋邊灒入米酒炒勻，最後加入蔥花和芫茜碎便可。
小貼士：-
辣椒醬可用辣味豆瓣醬代替。
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