歷史悠久的品牌通常與工藝連結,甚至創造了經典、影響至今。無論是具有鑑賞品味的紳仕們身上講究的行頭,或是經過時間熟成的威士忌,透過一杯格蘭路思,串起鑑賞家的對談思路。
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【#生活隨筆】60:先要四處汲水,才有可能水到渠成 (芳瑜)
學生時期,我只有打過兩種工,一是家教,二是連鎖咖啡廳。國文系的我接家教,沒有人會感到意外,但後來跑去做餐飲,是連我自己都沒有想過的。
進咖啡廳沒多久,才剛站穩新人角色,店經理便詢問我想不想挑戰新任務──擔任「值班經理」。
雖然我內心很慌,但因為是人生首次在職場中受到青睞,不禁顯得躍躍欲試。最後,就在幾個前輩的帶領之下,以一個非專業的門外漢之姿,開始學習基礎的經營管理,包含叫貨、銷售、領導、財務等等。
那一年多的咖啡廳打工經驗,無論是銷售技巧、咖啡知識,對於十年後的我來說,似乎已經不具任何意義。畢竟我不再需要販售商品,也不再費心於咖啡的品質與沖泡方式。
然而有一項特質,卻是我從中所收穫最寶貴的資產,就是「熱情大方」。
這倒不是說原來的我不夠親切友善,而是因為這個企業的文化是熱情、活力與貼心,讓原本較慢熟、彆扭的我,開始突破自我,學習如何主動向人問好、關心顧客的需求,並大方地推銷自家產品。
身為教師,除了專業的教學技巧,還需要「熱情大方」的特質嗎?
當然需要!
從前的我不愛打招呼,在路上遇見半生不熟的人常常假裝沒看到,避免尷尬。
但當了教師之後,每天進教室的第一句話總是「大家早安!」即使面對一群睡眼惺忪邊吃著早餐的學生,或是根本不想和我對到眼的彆扭孩子,我的眼神也不曾閃躲,我的朝氣也絲毫不打折扣。
從前的我很懶惰,也以為自己的力量很薄弱,因此不太會積極關心他人的需求。
但當了教師之後,每天都會遇到許多正在發生甚至尚未發生的謎團,我必須心思再細膩一些、了解再深入一些、關心再主動一些,才有可能讓習慣沉默的孩子感受到自己被發現、被在乎。
從前的我很不善於自我推銷,卻選了一個需要常常自我推銷的工作。
從教師甄試開始,就要找出自己的亮點,證明自己是一個理想的教師人選。到了教學現場時,也要勇敢且自信地透過各種方式,向家長和孩子們傳達自己的教育理念、教學方法。如果我不夠大方,或許就錯失了許多寶貴而能獲取信任的機會。
我不敢說自己已經蛻變為大家想像中那樣熱情大方的人,但能肯定的是,如果沒有這段咖啡廳的打工經驗,現在的我也不見得能成為真正的教師。
除了我之外,當時的工作夥伴之一,也有一段類似的經驗與感悟。
他叫小威,算我的前輩,也是當時幫助我成為值班經理最重要的人物。我們雖然不常聯絡,但每隔一陣子會關心彼此的近況。
他在大學畢業之後,不顧高層慰留,毅然決然離開了咖啡廳,轉身投入百貨業。短短幾年之後,他便憑著一貫認真的工作態度與卓越的工作能力晉升主管。
眼看他過得順風順水,去年竟然在某次聚會中說他離職了,想要一面轉戰自媒體,一面積極創業。
雖然起初我百思不解,卻不得不佩服他的勇氣!當一個人在他的專業領域小有成就時,仍願意屢次突破自己的舒適圈,憑著對世界的好奇而進行各種嘗試,談何容易?
後來他告訴我,一切似乎都有跡可循。
他自行引進了美國的植物奶品牌 #Elmhurst,並且已打進部分獨立咖啡廳的市場。
看似頗為順利的創業初期,卻是他從前人生裡點點滴滴的匯集;在自媒體與植物奶事業中所需的各種能力,都是他人生裡每一段經歷的累積。
大學時期主修傳播,因此影音編輯和社群經營都難不倒他;咖啡廳時期,培養出絕對味蕾,除了能辨識咖啡品質的優劣,食物與飲品的鑑賞品味也毫不遜色;百貨業時期,深入鑽研行銷管理,因此如今更有能力獨當一面,自行經營品牌。
這讓我想起了賈伯斯的一段經歷。
在他因故休學後,終於不必再上無聊的必修課,而是開始旁聽自己喜歡的課程,而那段日子憑著好奇心和直覺過活的各種經歷,後來都成為了無價之寶。
比方說,十年後的他在設計第一臺麥金塔電腦時,就將當時在美術字課程的所學納入其中,打造第一部內建優美字體的電腦。
他說:「我們都無法預先把人生的大大小小事件連貫起來,只有日後回顧,才會了解原來一切都是水到渠成。因此必須相信,人生的片段會在你未來的某一天串連起來。」
我想,每一個隨心所欲的人,或許都期待「水到渠成」,但絕不是「坐等水來而一事無成」,你得像賈伯斯或小威一樣,先努力的「四處汲水」才行。
那麼,人生的每一個片段都不會白費,而是在你未來的某一天,真正有意義的串連起來。
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補充:
Elmhurst1925Taiwan共有六種口味,適合搭配咖啡的有燕麥奶、杏仁奶與腰果奶。我自己最喜歡的是杏仁奶,有溫潤醇厚的口感,幾乎可以取代牛奶,對於過敏體質的我實為一大福音!
我覺得此品牌的最大特色除了成分單純,以及不額外添加油與食用膠,因為它利用提高原物料的比例來穩定飲品的品質。因此,其他適合單喝的口味,也可以放心地讓孩子們品嘗。
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「老師說,為了能早點回學校,現在不能出門!」孩子們一直在我和老公身邊耳提面命,還好在陽台花園這片小天地,我們種植喜歡的植物,一起在這邊進行正念練習、感受腳踏實地的穩定,孩子們在這裡野餐、玩耍、種豆、觀察植物、觀察天空。
我很好奇,兩個孩子待在家足不出戶怎麼都不喊無聊,每天玩得很快樂?孩子們說:「家裡很好玩啊!」這幾天,我們種植綠豆,每天寫「綠豆觀察日記」,昨天幫綠豆換盆、裝飾盆栽,看著孩子們專注看著眼前的小苗,「ㄧ沙一世界,ㄧ花一天堂」,原來,帶著好奇、細心,去欣賞、品味,每個當下都有好多新發現,就不會有被關住的煩躁、無聊、待不住的感受,而是有幸福、滿足、豐盛的感受縈繞左右。即便出現煩躁的感受,就讓自己停一停,這是從孩子們身上,我領悟到的事。
賞品味 在 幸福空間 Youtube 的最佳解答
來自新加坡的業主具有豐富人生閱歷,以及高度的鑑賞品味,相應著其深度內涵,甫從玄關起始,設計師周彥如即以生氣蓬勃的名畫與法國手工製作小矮凳為景,款待其每日歸家之心。
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